{"id":10564,"date":"2016-07-10T21:20:47","date_gmt":"2016-07-11T00:20:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=10564"},"modified":"2016-07-10T21:20:50","modified_gmt":"2016-07-11T00:20:50","slug":"adocantes-artificiais-poderiam-causar-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/07\/10\/adocantes-artificiais-poderiam-causar-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"Ado\u00e7antes artificiais poderiam causar diabetes tipo 2?"},"content":{"rendered":"

\"adocante-artifical\"<\/a><\/p>\n

At\u00e9 agora voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar que\u00a0alimentos a\u00e7ucarados conduzem \u00e0 resist\u00eancia \u00e0 insulina e diabetes tipo 2. Quanto mais coisas doces voc\u00ea engolir, seja\u00a0a\u00e7\u00facar de mesa ou mesmo mel org\u00e2nico,\u00a0mais insulina o seu p\u00e2ncreas tem que produzir e liberar em sua corrente sangu\u00ednea, a fim de controlar os n\u00edveis de glicose do seu sangue. Em algum momento, um p\u00e2ncreas sobrecarregado pode tornar-se incapaz de produzir insulina suficiente para gerenciar cargas de a\u00e7\u00facar no sangue, resultando em diabetes tipo 2.<\/p>\n

Mas o que acontece se voc\u00ea substituir o a\u00e7\u00facar por\u00a0ado\u00e7antes artificiais? A American Diabetes Association diz em seu site que os substitutos do a\u00e7\u00facar s\u00e3o seguros para os padr\u00f5es do FDA, e “pode ajudar a controlar seus desejos por algo doce”. Mas outros especialistas n\u00e3o t\u00eam tanta certeza assim.<\/p>\n

“A resposta curta \u00e9 que n\u00e3o sabemos o que acontece quando voc\u00ea substitui o a\u00e7\u00facar por\u00a0ado\u00e7antes artificiais”, diz o Dr. Robert Lustig, um pesquisador endocrinologista na Universidade da Calif\u00f3rnia, em San Francisco. “Temos dados para fazer suposi\u00e7\u00f5es, mas n\u00e3o temos o suficiente para\u00a0indicarmos\u00a0qualquer ado\u00e7ante espec\u00edfico”.<\/p>\n

As pessoas que consomem refrigerante diet diariamente s\u00e3o 36% mais propensas a desenvolver s\u00edndrome metab\u00f3lica e 67% mais propensas a desenvolver diabetes tipo 2 do que as pessoas que n\u00e3o bebem refrigerante diet ou mesmo refrigerante regular, descobriu\u00a0um estudo de 2009 . Isso pode parecer condenat\u00f3rio at\u00e9 se considerar que as pessoas com sobrepeso ou obesos, grupo de maior risco para o diabetes tipo 2,\u00a0pode ser mais propenso a beber refrigerante diet em uma tentativa de perder peso\u00a0em compara\u00e7\u00e3o com pessoas\u00a0mais magras.<\/p>\n

Uma evid\u00eancia mais recente, embora ainda longe de ser conclusiva, \u00e9 mais reveladora.<\/p>\n

Um estudo de 2014 de Israel descobriu que os ado\u00e7antes artificiais mudaram a composi\u00e7\u00e3o microbiana dos intestinos dos roedores de formas ligadas \u00e0 doen\u00e7a metab\u00f3lica. Em\u00a0outro estudo recente, pesquisadores da Universidade de Washington em St. Louis observaram\u00a0pessoas obesas beberem\u00a0\u00e1gua ou uma bebida ado\u00e7ada com sucralose (Splenda) 10 minutos antes delas consumiram a\u00e7\u00facar real. Os pesquisadores estavam buscando\u00a0ver como os n\u00edveis de insulina de todos reagiriam ao choque\u00a0de a\u00e7\u00facar depois de preparados com o ado\u00e7ante artificial ou \u00e1gua.<\/p>\n

\n
“Se o ado\u00e7ante fosse\u00a0inofensivo, seria de esperar que o teste tivesse o mesmo resultado\u00a0em ambos os casos”, diz Lustig. Mas o Dra. Yanina Pepino, primeiro autor do estudo da Universidade de Washington em St. Louis, disse que os corpos dos participantes do estudo produziam\u00a0cerca de 20% mais insulina ap\u00f3s usarem o\u00a0ado\u00e7ante artificial como pr\u00e9-tratamento.<\/form>\n<\/div>\n

“O corpo necessita produzir\u00a0mais insulina para tratar a mesma quantidade de a\u00e7\u00facar, o que sugere que houve uma ligeira resist\u00eancia \u00e0 insulina a partir da sucralose”, explica Pepino.<\/p>\n

Quando sua l\u00edngua saboreia algo doce,\u00a0seja a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante artificial,\u00a0seu c\u00e9rebro e intestino alertam o seu p\u00e2ncreas que o a\u00e7\u00facar est\u00e1 a\u00a0caminho, explica Lustig. Seu p\u00e2ncreas come\u00e7a a produzir insulina, com a expectativa de que a quantidade de a\u00e7\u00facar (glicose) no sangue est\u00e1 prestes a aumentar. Mas se voc\u00ea est\u00e1 tomando uma bebida com ado\u00e7ante artificial, em que n\u00e3o h\u00e1 o aumento da glicose, o seu\u00a0p\u00e2ncreas procura\u00a0qualquer glicose no sangue <\/span>para desencadear a libera\u00e7\u00e3o de insulina.<\/span><\/span><\/p>\n

Por\u00e9m os\u00a0ado\u00e7antes artificiais n\u00e3o s\u00e3o todos iguais. “Eles s\u00e3o diversificados quimicamente e estruturalmente”, diz Pepino. Isso faz das generaliza\u00e7\u00f5es algo complicado. “Pode ser poss\u00edvel dizer qual o\u00a0efeito que os ado\u00e7antes t\u00eam sobre o c\u00e9rebro e as mensagens que eles enviam ao p\u00e2ncreas”, explica ela. “Mas, uma vez ingerido, diferentes ado\u00e7antes n\u00e3o nutritivos ter\u00e3o\u00a0diferentes efeitos metab\u00f3licos”.<\/p>\n

Pepino e sua equipe est\u00e3o investigando a forma com que a\u00a0sucralose pode afetar as respostas de insulina do corpo quando ingerida por pessoas magras, ao contr\u00e1rio de pessoas com obesidade. Mas a imagem de como ado\u00e7antes artificiais afetam os seus riscos de\u00a0resist\u00eancia \u00e0 insulina e diabetes tipo 2 permanece obscura. “Muito mais pesquisas necessitam ser feitas”, diz ela.<\/p>\n

Lustig concorda. “As partes individuais dos dados s\u00e3o preocupantes”, diz ele.”N\u00e3o h\u00e1 d\u00favida de que o consumo de refrigerante diet est\u00e1 associado com o diabetes, mas n\u00f3s n\u00e3o sabemos ainda se \u00e9 causa ou efeito”.<\/p>\n

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