{"id":10983,"date":"2016-10-14T13:44:26","date_gmt":"2016-10-14T16:44:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=10983"},"modified":"2016-10-14T13:47:17","modified_gmt":"2016-10-14T16:47:17","slug":"alimentacao-saudavel-requer-planejamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/10\/14\/alimentacao-saudavel-requer-planejamento\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel requer planejamento"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/10\/14\/alimentacao-saudavel-requer-planejamento\/planejamento\/\" rel=\"attachment wp-att-11473\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11473\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/planejamento.jpg\" alt=\"planejamento\" width=\"1000\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/planejamento.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/planejamento-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/planejamento-768x499.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/planejamento-765x496.jpg 765w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Consumir alimentos saud\u00e1veis \u00e9 pr\u00e1tica cuja import\u00e2ncia muitos reconhecem, mas que bem poucos desenvolvem. \u00c9 dif\u00edcil mesmo, verdade seja dita, n\u00e3o ceder \u00e0 tenta\u00e7\u00e3o de comer itens que agravam os fatores de risco respons\u00e1veis pelo surgimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas como obesidade, diabetes, infarto e outras.<\/p>\n<p>E quase nada adianta tamb\u00e9m dizer que usar da modera\u00e7\u00e3o na hora de se alimentar ajuda. N\u00e3o por acaso, as estat\u00edsticas sobre problemas decorrentes da indiferen\u00e7a \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel atingem n\u00edveis alarmantes. A m\u00e9dica endocrinologista Larissa Teles Sanches lembra que mais de 50% da popula\u00e7\u00e3o, tanto masculina quanto feminina, est\u00e3o acima do peso.<\/p>\n<p>Essa condi\u00e7\u00e3o, ela acrescenta, predisp\u00f5e \u00e0 diabetes Mellitus, do tipo 2, \u00e0 hipertens\u00e3o, \u00e0 dislipidemia (nome dado ao colesterol alto). A soma dessas ocorr\u00eancias resulta no perfil metab\u00f3lico que pode resultar no infarto do mioc\u00e1rdio e no acidente vascular cerebral (AVC), al\u00e9m de abrir caminho para diversos tipos de c\u00e2ncer. Todas s\u00e3o doen\u00e7as com elevado n\u00edvel de morbidade e de mortalidade, explica Larissa.<\/p>\n<p>E por que \u00e9 t\u00e3o dif\u00edcil manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, ou cultivar bons h\u00e1bitos alimentares? A endocrinologista diz que, a princ\u00edpio, \u00e9 preciso considerar que &#8220;alimentos saud\u00e1veis s\u00e3o geralmente mais caros; logo, a quest\u00e3o financeira influencia a escolha. J\u00e1 engordar, sai mais barato&#8221;.<\/p>\n<p>J\u00e1 quem, ao contr\u00e1rio, n\u00e3o abre m\u00e3o de alimentos ricos em gorduras e a\u00e7\u00facares, conforme Larissa, experimenta o chamado &#8220;bem estar moment\u00e2neo&#8221;. Esse fen\u00f4meno \u00e9 provocado pela libera\u00e7\u00e3o dos horm\u00f4nios do bem estar (serotonina, por exemplo), que acabam produzindo implica\u00e7\u00f5es s\u00e9rias a longo prazo. Ela exemplifica: &#8220;Quanto mais comemos chocolate, mais nosso corpo pede.&#8221;<\/p>\n<p>Segundo Larissa, alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 aquela rica em fibras, com quantidade equilibrada de prote\u00ednas, e com carboidratos de baixo \u00edndice glic\u00eamico (observado nos itens integrais). A especialista recomenda evitar ao m\u00e1ximo a ingest\u00e3o de alimentos ricos em s\u00f3dio, corantes, conservantes e ultraprocessados.<\/p>\n<p>Outro aspecto destacado pela m\u00e9dica tem a ver com a equivocada associa\u00e7\u00e3o que muitos fazem entre a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e a dieta. Esta consiste no verdadeiro flagelo de quem precisa segui-la. Para come\u00e7ar, afirma a m\u00e9dica, quem est\u00e1 disposto a manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel deve dispensar comidas r\u00e1pidas e baratas e recorrer \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o e ao planejamento. &#8220;Nem todos est\u00e3o dispostos a isso&#8221;, considera.<\/p>\n<h2>Boa not\u00edcia<\/h2>\n<p>A boa not\u00edcia, mas que n\u00e3o livra a todos de evitar excessos, \u00e9 que de acordo com a nova postura alimentar, pode-se comer tudo, desde que moderadamente e dentro de um planejamento. Planejar, segundo Larissa, envolve a\u00e7\u00f5es como escolher os alimentos e fazer uso da disciplina, sem encarar essa tarefa com pesar ou sofrimento. &#8220;Afinal, alimentar-se bem \u00e9, fundamentalmente, tamb\u00e9m algo prazeroso.&#8221;<\/p>\n<p>Ah, sim: de nada adiante seguir um modelo de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e deixar de lado a atividade f\u00edsica. Larissa diz que o exerc\u00edcio aumenta o consumo de calorias, o bem estar, diminui a ansiedade, a depress\u00e3o e a compuls\u00e3o alimentar. &#8220;Mesmo que o paciente mantenha o peso, praticar atividades aer\u00f3bicos 150 minutos por semana (ou 30 minutos por dia) promove benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Devemos abandonar o sedentarismo o quanto antes.&#8221;<\/p>\n<p>&#8220;O que se deve levar em considera\u00e7\u00e3o sempre \u00e9 que desenvolver bons h\u00e1bitos alimentares, evitar excessos, e usar da modera\u00e7\u00e3o ao comer n\u00e3o s\u00e3o pr\u00e1ticas que imp\u00f5em sacrif\u00edcios. \u00c9 claro que existem dificuldades, mas o retorno obtido faz valer a pena. Quem, afinal, n\u00e3o quer ter boa sa\u00fade e ficar livre do risco de adoecer e at\u00e9 de morrer, conforme a gravidade do caso?&#8221;, pergunta a m\u00e9dica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.jornalcruzeiro.com.br\/materia\/719414\/alimentacao-saudavel-requer-planejamento\" target=\"_blank\">http:\/\/www.jornalcruzeiro.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consumir alimentos saud\u00e1veis \u00e9 pr\u00e1tica cuja import\u00e2ncia muitos reconhecem, mas que bem poucos desenvolvem. \u00c9 dif\u00edcil mesmo, verdade seja dita, n\u00e3o ceder \u00e0 tenta\u00e7\u00e3o de comer itens que agravam os fatores de risco respons\u00e1veis pelo surgimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas como obesidade, diabetes, infarto e outras. 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