{"id":1171,"date":"2012-02-21T22:34:28","date_gmt":"2012-02-21T22:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/artigos\/?p=73"},"modified":"2017-12-06T17:51:04","modified_gmt":"2017-12-06T20:51:04","slug":"o-que-se-comer-quando-se-tem-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2012\/02\/21\/o-que-se-comer-quando-se-tem-diabetes\/","title":{"rendered":"O que comer quando se tem diabetes?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16770\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/comida.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/comida.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/comida-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/comida-768x499.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/comida-765x496.jpg 765w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade estima-se que, atualmente, existam por volta de 194 milh\u00f5es de diab\u00e9ticos no mundo, n\u00famero que alcan\u00e7ar\u00e1 os 330 milh\u00f5es em 2025. Cerca de 90% dos casos s\u00e3o de diabetes Tipo 2 (diabetes n\u00e3o insulino-dependentes) intimamente ligada ao tamb\u00e9m aumento exponencial da obesidade no mundo ocidental.<\/p>\n<p>Contudo, n\u00e3o se pode afirmar que a obesidade e\/ou alimenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o diretamente os fatores causadores dos diabetes Tipo 2, t\u00eam uma grande influ\u00eancia no seu desenvolvimento.<\/p>\n<p>O tipo de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos fatores mais importantes no tratamento de diabetes por\u00e9m \u00e9 importante referir que n\u00e3o se trata de uma alimenta\u00e7\u00e3o especial, pois \u00e9 muito semelhante \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o ideal para o resto da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A dieta alimentar de um diab\u00e9tico n\u00e3o precisa ser mon\u00f3tona e ins\u00edpida, por isso, como nutricionista, oriento \u00e0s pessoas com diabetes a seguir certos conselhos que pouco a pouco far\u00e3o parte do seu dia-a-dia:<\/p>\n<ul>\n<li>comer v\u00e1rias vezes ao dia (5 a 6 refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias) e de forma regular, n\u00e3o deixando passar mais de tr\u00eas horas entre as refei\u00e7\u00f5es;<\/li>\n<li>consumir alimentos com baixo valor de \u00cdndice Glic\u00eamico (IG), como cereais integrais e alimentos ricos em fibras sol\u00faveis, de forma a manter o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar est\u00e1vel;<\/li>\n<li>ingerir muitos legumes e frutas (entre 3 a 5 pe\u00e7as por dia) sendo a ingest\u00e3o de tr\u00eas pe\u00e7as de fruta e duas por\u00e7\u00f5es grandes de legumes (por dia) o ideal;<\/li>\n<li>reduzir a ingest\u00e3o de alimentos a\u00e7ucarados (bolos, bolachas, biscoitos, produtos de pastelaria, compotas, marmeladas, chocolate, frutas em calda e cristalizadas) assim como de gorduras e alimentos ricos em gordura, evitando deste modo as gorduras saturadas e de origem animal (carne vermelha, enchidos, charcutaria, manteiga, nata, queijo e leite gordo);<\/li>\n<li>e, por fim, reduzir o uso de muito sal na comida, de modo a evitar a hipertens\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A ideia de que pessoas com diabetes devem evitar totalmente o a\u00e7\u00facar est\u00e1 disseminada, embora n\u00e3o corresponda totalmente \u00e0 verdade. Por exemplo, se um diab\u00e9tico consumir alimentos ou bebidas a\u00e7ucaradas (bolos, bolachas, chocolates, refrigerantes, etc), com o est\u00f4mago vazio, o seu n\u00edvel de glucose no sangue subir\u00e1 bruscamente, o que n\u00e3o \u00e9 bom.<\/p>\n<p>Contudo, se o a\u00e7\u00facar for ingerido numa refei\u00e7\u00e3o rica em fibras, a libera\u00e7\u00e3o da glicose vai ser mais lenta. Portanto, a menos que o seu m\u00e9dico ou nutricionista o aconselhe do contr\u00e1rio, voc\u00ea pode, ocasionalmente, comer um bolo ou uma bolacha em seguida de uma refei\u00e7\u00e3o rica em fibras (refei\u00e7\u00f5es principais), n\u00e3o abusando da quantidade.<\/p>\n<p>Uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel rica em fibras com baixo teor de a\u00e7\u00facar e gordura deve satisfazer e fornecer o combust\u00edvel necess\u00e1rio para as atividades di\u00e1rias do organismo ao mesmo tempo que ir\u00e1 ajud\u00e1-lo a controlar o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue e o seu peso, al\u00e9m de contribuir para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Filipe Ferreira<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Di\u00e1rio do Alto T\u00e2mega e Barroso &#8211; PT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade estima-se que, atualmente, existam por volta de 194 milh\u00f5es de diab\u00e9ticos no mundo, n\u00famero que alcan\u00e7ar\u00e1 os 330 milh\u00f5es em 2025. 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