{"id":12452,"date":"2016-11-27T16:03:44","date_gmt":"2016-11-27T19:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=12452"},"modified":"2016-11-27T16:03:44","modified_gmt":"2016-11-27T19:03:44","slug":"como-comer-como-um-vegetariano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/11\/27\/como-comer-como-um-vegetariano\/","title":{"rendered":"Como comer como um vegetariano"},"content":{"rendered":"

\"vegetariano\"<\/a><\/p>\n

Talvez voc\u00ea esteja considerado fazer uma dieta vegana<\/em>, mas n\u00e3o consegue\u00a0imaginar uma vida sem hamb\u00fargueres, salgadinhos, ou cachorros-quentes. O fisiologista do exerc\u00edcio Marco Borges – um treinador de estilo de vida e respons\u00e1vel por Jay Z e Beyonc\u00e9 terem hoje h\u00e1bitos alimentares mais saud\u00e1veis – est\u00e1 aqui para ajudar. Conversamos recentemente com Borges em Miami na Seed, Food and Wine<\/em>, o\u00a0maior festival de alimentos naturais\u00a0nos EUA, onde ele enfatizou conhecer pessoas fazendo esta\u00a0dieta. “Este estilo de vida oferece \u00e0s pessoas a sa\u00fade para ser feliz”, diz Borges, e ele salienta que isso n\u00e3o significa que voc\u00ea tem que ser radical. Aqui, Borges compartilha dicas fact\u00edveis para ajud\u00e1-lo a adotar um estilo de vida com uma dieta mais \u00e0 base de vegetais, n\u00e3o importa o que voc\u00ea costuma comer. Confira:<\/p>\n

1. Comece\u00a0devagar<\/h2>\n

Se voc\u00ea quiser levantar 180 quilos, voc\u00ea n\u00e3o pode come\u00e7ar com um barra totalmente carregada. A mesma filosofia se aplica a tornar-se vegetariano. “As pessoas dizem que querem\u00a0ser 100 por cento vegetarianas”, diz Borges, “mas no momento em que voc\u00ea criar uma meta de perfei\u00e7\u00e3o, \u00e9 melhor preparar-se para o fracasso”. Assim como voc\u00ea deveria acrescentar lentamente a cada semana um peso para conseguir levantar os 180 quilos, Borges recomenda come\u00e7ar devagar\u00a0com uma dieta vegana. Incorpore uma refei\u00e7\u00e3o inteiramente \u00e0 base de plantas para a sua dieta uma vez por dia, e gradualmente aumente a frequ\u00eancia para comer\u00a0refei\u00e7\u00f5es vegetarianas durante o dia inteiro pelo menos um dia por semana – ent\u00e3o dois dias, depois tr\u00eas.<\/p>\n

2. Pense em seu intestino<\/h2>\n

Dietas vegetarianas d\u00e3o menos trabalho para seu\u00a0sistema digestivo, ressalta Borges. E muitos estudos descobriram que eles oferecem recompensas \u00e0\u00a0longo prazo: Comer uma dieta vegetariana, ou predominantemente baseada em vegetais est\u00e1 vinculado a um menor n\u00famero de inflama\u00e7\u00f5es, menor risco de diabetes, doen\u00e7as card\u00edacas e colesterol, e redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. Por outro lado, comer uma dieta a base de carne est\u00e1 relacionado com muitas doen\u00e7as graves, diz Borges. “Estudos j\u00e1 mostraram uma forte liga\u00e7\u00e3o entre a ingest\u00e3o de prote\u00ednas animais e aumento do c\u00e2ncer colo-retal e doen\u00e7as card\u00edacas”. Al\u00e9m do mais, a pesquisa tamb\u00e9m sugere “um aumento na inflama\u00e7\u00e3o j\u00e1 em uma hora depois de uma refei\u00e7\u00e3o de carne, latic\u00ednios e ovos, que eventualmente provoca uma resposta inflamat\u00f3ria cr\u00f4nica que pode dificultar o processo de cicatriza\u00e7\u00e3o”.<\/p>\n

3.\u00a0Impulsione os efeitos do exerc\u00edcio<\/h2>\n

Um equ\u00edvoco comum difundido \u00e9 que comer uma dieta vegetariana n\u00e3o alimenta\u00a0voc\u00ea o suficiente\u00a0para um treino duro. Na verdade, o oposto \u00e9 verdadeiro. Borges diz que as plantas s\u00e3o facilmente diger\u00edveis, e carregadas com nutrientes que fornecem\u00a0instantaneamente, energia duradoura para abastecer o exerc\u00edcio e ainda mais. Isso realmente lhe permite treinar mais duro. Borges recomenda o consumo\u00a0de feij\u00e3o, legumes, sementes, nozes, verduras e outras fontes \u00e0 base de plantas para a prote\u00edna p\u00f3s-treino.<\/p>\n

4. Saiba\u00a0que voc\u00ea est\u00e1 queimando mais gordura<\/h2>\n

Comer uma dieta rica em fibras aumenta o metabolismo, diz Borges. Isso porque a fibra diet\u00e9tica, ou volumosa, \u00e9 indigesta. (Existem dois tipos de fibra: a sol\u00favel, que dissolve-se na \u00e1gua e pode ajudar a reduzir o a\u00e7\u00facar no sangue e colesterol, e a insol\u00favel, que ajuda a movimentar as coisas atrav\u00e9s do trato digestivo.) Porque o corpo n\u00e3o pode facilmente quebrar a fibra, ele\u00a0trabalha mais para process\u00e1-la atrav\u00e9s do est\u00f4mago, intestinos delgado e grosso, e do c\u00f3lon, ajudando a queimar mais calorias totais.<\/p>\n

5. N\u00e3o se preocupe com os deslizes<\/h2>\n

“No momento em que achamos que falhamos ou que o nosso melhor n\u00e3o foi bom o suficiente, n\u00f3s desistimos”, diz Borges. Se voc\u00ea achar que voc\u00ea pediu um sandu\u00edche de peru ou hamb\u00farguer no almo\u00e7o com seus amigos, mesmo que era suposto ser um dia livre de carne, n\u00e3o lamente sobre isso. “O sucesso vem em muitas formas e de formas diferentes. \u00c9 um sentimento. Quando voc\u00ea acredita nele, \u00e9 quando voc\u00ea vai ter sucesso”, diz ele. E esse sentimento pode vir ao comer uma dieta mais \u00e0 base de plantas alguns dias por alguns dias da semana, do que todos os dias.<\/p>\n

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