{"id":12828,"date":"2016-12-20T21:20:29","date_gmt":"2016-12-21T00:20:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=12828"},"modified":"2016-12-20T21:20:29","modified_gmt":"2016-12-21T00:20:29","slug":"mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/","title":{"rendered":"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>
Nutricionistas esclarecem por que as restri\u00e7\u00f5es n\u00e3o ajudam a emagrecer<\/figcaption><\/figure>\n

Moda nos \u00faltimos anos, as dietas livres de gl\u00faten e lactose t\u00eam sido disseminadas como uma op\u00e7\u00e3o para perda de peso. Apesar dos relatos de seus adeptos, que garantem redu\u00e7\u00e3o de incha\u00e7o e diminui\u00e7\u00e3o de medidas, especialistas enfatizam que estas restri\u00e7\u00f5es s\u00f3 devem ser seguidas por quem realmente t\u00eam alguma intoler\u00e2ncia ou alergia. ZH ouviu as nutricionistas Marlene Merino Alvarez, doutora em Ci\u00eancia da Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Federal Fluminense, e Roberta Cassani, pesquisadora colaboradora do Laborat\u00f3rio de Gen\u00f4mica Nutricional da Unicamp, para desvendar os mitos sobre o tema.<\/p>\n

Retirar a lactose da dieta auxilia no emagrecimento: mito<\/h2>\n

De acordo com Marlene, at\u00e9 agora n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias cient\u00edficas consistentes que relacionem o corte da lactose com a perda de peso. Ela explica que o emagrecimento que algumas pessoas relatam pode ocorrer em decorr\u00eancia da diminui\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica total da dieta, pois a lactose \u00e9 um carboidrato e fornece quatro calorias a cada grama.<\/p>\n

\u2014 Se tiver que retirar algum carboidrato para perder peso, o mais indicado seria a sacarose (a\u00e7\u00facar), n\u00e3o a lactose \u2014 sugere.<\/p>\n

Dieta sem gl\u00faten emagrece: mito<\/h2>\n

Roberta afirma que a associar a retirada do gl\u00faten a perda de peso \u00e9 um mito, e refor\u00e7a que esta medida s\u00f3 deve ser tomada por quem tem intoler\u00e2ncia ou alergia.<\/p>\n

\u2014 Quando se retira o gl\u00faten, geralmente se retira alimentos a base de farinha de trigo ou cevada que s\u00e3o, normalmente, carboidratos. Tirando uma quantidade grande deste macronutriente, com certeza h\u00e1 perda de peso. Mas isso n\u00e3o ocorre pela retirada do gl\u00faten, mas sim dos carboidratos \u2014 explica.<\/p>\n

Retirar a lactose diminui o incha\u00e7o abdominal: parcialmente verdade<\/h2>\n

A sensa\u00e7\u00e3o de dor e incha\u00e7o abdominal \u00e9 comum aos intolerantes \u00e0 lactose em fun\u00e7\u00e3o da fermenta\u00e7\u00e3o da subst\u00e2ncia no intestino. Portanto, quem n\u00e3o tem restri\u00e7\u00f5es n\u00e3o seria beneficiado pela retirada.<\/p>\n

\u2014 Salvo se houver modifica\u00e7\u00e3o na dieta como um todo que, em geral, quando orientada para diminuir carboidratos e gorduras em excesso, promove tamb\u00e9m diminui\u00e7\u00e3o do incha\u00e7o \u2014 indica Marlene.<\/p>\n

Retirar o gl\u00faten diminui o incha\u00e7o abdominal: parcialmente verdade<\/h2>\n

A nutricionista Roberta Cassani confirma que alguns pacientes relatam incha\u00e7o e que n\u00e3o se sentem bem ap\u00f3s ingerir gl\u00faten.<\/p>\n

\u2014 Mas n\u00e3o quer dizer que retirar o gl\u00faten seja bom para todo mundo. Recomendamos para quem tem doen\u00e7a cel\u00edaca ou sensibilidade, mas n\u00e3o se pode discriminar que, para perder peso, essa \u00e9 a f\u00f3rmula m\u00e1gica para todo mundo \u2014 diz.<\/p>\n

Dieta sem gl\u00faten ou sem lactose pode acarretar problemas: verdade<\/h2>\n

Retirar o leite e seus derivados indiscriminadamente da dieta pode acarretar em problemas como diabetes, hipertens\u00e3o e, principalmente, osteoporose. Conforme Marlene, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (Asbran) \u00e9 contra a exclus\u00e3o do leite da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u2014 O \u00faltimo Consenso Americano sobre intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, de 2010, faz esse importante alerta sobre o risco da osteoporose para as pessoas que retiram o leite de vaca por conta por conta pr\u00f3pria \u2014 refor\u00e7a.<\/p>\n

Quando o assunto \u00e9 o gl\u00faten, o maior problema \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o da quantidade de fibras na dieta. Com a restri\u00e7\u00e3o, acaba-se diminuindo a ingest\u00e3o de determinados alimentos ricos em vitaminas e sais minerais.<\/p>\n

\u2014 Al\u00e9m disso, o carboidrato \u00e9 importante na nossa dieta. Quem retira o gl\u00faten de maneira radical, tira carboidratos de absor\u00e7\u00e3o lenta que s\u00e3o importantes para o organismo \u2014 orienta Roberta.<\/p>\n

 <\/p>\n

http:\/\/zh.clicrbs.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Moda nos \u00faltimos anos, as dietas livres de gl\u00faten e lactose t\u00eam sido disseminadas como uma op\u00e7\u00e3o para perda de peso. Apesar dos relatos de seus adeptos, que garantem redu\u00e7\u00e3o de incha\u00e7o e diminui\u00e7\u00e3o de medidas, especialistas enfatizam que estas restri\u00e7\u00f5es s\u00f3 devem ser seguidas por quem realmente t\u00eam alguma intoler\u00e2ncia ou alergia. ZH ouviu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,188],"tags":[28,101,3723,1145,3724,2626,3234],"yoast_head":"\r\nMitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta - TiaBeth.com<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta - TiaBeth.com\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Moda nos \u00faltimos anos, as dietas livres de gl\u00faten e lactose t\u00eam sido disseminadas como uma op\u00e7\u00e3o para perda de peso. Apesar dos relatos de seus adeptos, que garantem redu\u00e7\u00e3o de incha\u00e7o e diminui\u00e7\u00e3o de medidas, especialistas enfatizam que estas restri\u00e7\u00f5es s\u00f3 devem ser seguidas por quem realmente t\u00eam alguma intoler\u00e2ncia ou alergia. ZH ouviu […]\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TiaBeth.com\" \/>\r\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tiabethcom\" \/>\r\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-12-21T00:20:29+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sem-gluten.jpg\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"650\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\r\n<meta name=\"author\" content=\"nlimonge\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@tiabethcom\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"nlimonge\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/a2f986446141f19f046fea5ed1b20982\",\"name\":\"Raquel Limonge\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/logo_tiabeth.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/logo_tiabeth.jpg\",\"width\":856,\"height\":856,\"caption\":\"Raquel Limonge\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/tiabethcom\",\"https:\/\/www.instagram.com\/raqueltiabeth\",\"https:\/\/twitter.com\/https:\/\/www.twitter.com\/tiabethcom\"]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/\",\"name\":\"TiaBeth.com\",\"description\":\"O maior conte\u00fado sobre diabetes da l\u00edngua portuguesa\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/a2f986446141f19f046fea5ed1b20982\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sem-gluten.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sem-gluten.jpg\",\"width\":1000,\"height\":650,\"caption\":\"Nutricionistas esclarecem por que as restri\u00e7\u00f5es n\u00e3o ajudam a emagrecer\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/\",\"name\":\"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta - TiaBeth.com\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2016-12-21T00:20:29+00:00\",\"dateModified\":\"2016-12-21T00:20:29+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta\"}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/\"},\"author\":{\"name\":\"nlimonge\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/33351de1d946f0c455b0ea4849d64e5b\"},\"headline\":\"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta\",\"datePublished\":\"2016-12-21T00:20:29+00:00\",\"dateModified\":\"2016-12-21T00:20:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/\"},\"wordCount\":652,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/a2f986446141f19f046fea5ed1b20982\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sem-gluten.jpg\",\"keywords\":[\"diabetes\",\"dieta\",\"free\",\"gl\u00faten\",\"lactose\",\"mito\",\"restri\u00e7\u00e3o\"],\"articleSection\":[\".Sa\u00fade\",\"Nutri\u00e7\u00e3o \/ Alimenta\u00e7\u00e3o\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/33351de1d946f0c455b0ea4849d64e5b\",\"name\":\"nlimonge\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde7fe3c455e68f4f9028e3f52b1d758?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde7fe3c455e68f4f9028e3f52b1d758?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"nlimonge\"},\"url\":\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/author\/nlimonge\/\"}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta - TiaBeth.com","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta - TiaBeth.com","og_description":"Moda nos \u00faltimos anos, as dietas livres de gl\u00faten e lactose t\u00eam sido disseminadas como uma op\u00e7\u00e3o para perda de peso. Apesar dos relatos de seus adeptos, que garantem redu\u00e7\u00e3o de incha\u00e7o e diminui\u00e7\u00e3o de medidas, especialistas enfatizam que estas restri\u00e7\u00f5es s\u00f3 devem ser seguidas por quem realmente t\u00eam alguma intoler\u00e2ncia ou alergia. ZH ouviu […]","og_url":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/","og_site_name":"TiaBeth.com","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tiabethcom","article_published_time":"2016-12-21T00:20:29+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":650,"url":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sem-gluten.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"nlimonge","twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@tiabethcom","twitter_misc":{"Escrito por":"nlimonge","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/a2f986446141f19f046fea5ed1b20982","name":"Raquel Limonge","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/logo_tiabeth.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/logo_tiabeth.jpg","width":856,"height":856,"caption":"Raquel Limonge"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/tiabethcom","https:\/\/www.instagram.com\/raqueltiabeth","https:\/\/twitter.com\/https:\/\/www.twitter.com\/tiabethcom"]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#website","url":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/","name":"TiaBeth.com","description":"O maior conte\u00fado sobre diabetes da l\u00edngua portuguesa","publisher":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/a2f986446141f19f046fea5ed1b20982"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sem-gluten.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sem-gluten.jpg","width":1000,"height":650,"caption":"Nutricionistas esclarecem por que as restri\u00e7\u00f5es n\u00e3o ajudam a emagrecer"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/","url":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/","name":"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta - TiaBeth.com","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#primaryimage"},"datePublished":"2016-12-21T00:20:29+00:00","dateModified":"2016-12-21T00:20:29+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta"}]},{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/"},"author":{"name":"nlimonge","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/33351de1d946f0c455b0ea4849d64e5b"},"headline":"Mitos e verdades sobre retirar gl\u00faten e lactose da dieta","datePublished":"2016-12-21T00:20:29+00:00","dateModified":"2016-12-21T00:20:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/"},"wordCount":652,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/a2f986446141f19f046fea5ed1b20982"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sem-gluten.jpg","keywords":["diabetes","dieta","free","gl\u00faten","lactose","mito","restri\u00e7\u00e3o"],"articleSection":[".Sa\u00fade","Nutri\u00e7\u00e3o \/ Alimenta\u00e7\u00e3o"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/12\/20\/mitos-e-verdades-sobre-retirar-gluten-e-lactose-da-dieta\/#respond"]}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/33351de1d946f0c455b0ea4849d64e5b","name":"nlimonge","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde7fe3c455e68f4f9028e3f52b1d758?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde7fe3c455e68f4f9028e3f52b1d758?s=96&d=mm&r=g","caption":"nlimonge"},"url":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/author\/nlimonge\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12828"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12828"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12828\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}