{"id":13068,"date":"2017-01-21T15:56:23","date_gmt":"2017-01-21T18:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=13068"},"modified":"2017-01-21T15:56:23","modified_gmt":"2017-01-21T18:56:23","slug":"obesidade-e-diabetes-uma-relacao-estreita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2017\/01\/21\/obesidade-e-diabetes-uma-relacao-estreita\/","title":{"rendered":"Obesidade e diabetes. Uma rela\u00e7\u00e3o estreita"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Entrevista a Pauline Fr\u00e9our – Le Figaro Sant\u00e9<\/b><\/p>\n

R\u00e9ginald Allouche exerce duas fun\u00e7\u00f5es, o de m\u00e9dico-nutricionista e de engenheiro. Especialista em diabetes h\u00e1 trinta anos, ele acaba de publicar seu \u201cM\u00e9todo anti-diabetes. Como limitar ou suspender os riscos\u201d (\u00c9ditions Flammarion). Um m\u00e9todo detalhado em 8 semanas, claro e did\u00e1tico, com card\u00e1pios e receitas no final, que ele apresentou ao Figaro.<\/em><\/p>\n

Le Figaro – Por que escreveu este livro?<\/em><\/strong><\/p>\n

Dr. R\u00e9ginald Allouche<\/em> – H\u00e1 30 anos, tenho trabalhado com pacientes diab\u00e9ticos e cansei de ver esta doen\u00e7a progredir. \u00c9 preciso saber que antes de cair na categoria do diabetes do tipo 2, que est\u00e1 ligado a h\u00e1bitos de vida ruins em termos de dieta e sedentarismo, o paciente passa por uma fase de pr\u00e9-diabetes que dura de 5 a 15 anos, durante a qual ainda \u00e9 poss\u00edvel inverter a tend\u00eancia. Estudos t\u00eam demonstrado que ao perder de 5 a 7% de seu peso corporal e ao praticar 3 sess\u00f5es de exerc\u00edcio f\u00edsico semanais de 50 minutos cada, o risco de diabetes foi reduzido de 63%. Isto \u00e9 muito significativo. Por outro lado, se n\u00e3o fizemos nada, um paciente em pr\u00e9-diabetes tem 7 chances em 10 de desenvolver o diabetes do tipo 2.<\/p>\n

At\u00e9 que ponto os franceses s\u00e3o afetados pelo diabetes?<\/em><\/strong><\/p>\n

Atualmente, a Fran\u00e7a tem 3,5 milh\u00f5es de diab\u00e9ticos do tipo 2, mas avalia-se que eles ser\u00e3o 6 milh\u00f5es em 2020. Isto representar\u00e1 10% da popula\u00e7ao. Os Estados-Unidos j\u00e1 representam 15% e alguns pa\u00edses do Oriente M\u00e9dio, 20%! Trata-se de uma doen\u00e7a que \u00e9 considerada fora de controle pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

O pr\u00e9-diabetes n\u00e3o tem sintomas. Alguns sinais servem de alerta sobre a necessidade de consultar?<\/em><\/strong><\/p>\n

O sobrepeso \u00e9 um fator de risco importante, pois ele representa 80% dos diab\u00e9ticos. Trata-se tamb\u00e9m de uma doen\u00e7a cuja frequ\u00eancia aumenta com a idade, especialmente ap\u00f3s os 45 anos de idade. Finalmente, uma sonol\u00eancia extrema ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es \u2013 algumas pessoas dormem! \u2013 a irritabilidade, uma fadiga cr\u00f4nica persistente, compuls\u00f5es alimentares, devem levar a uma investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Por que \u00e9 importante reagir?<\/em><\/strong><\/p>\n

O pr\u00e9-diabetes \u00e9 revers\u00edvel, o diabetes, n\u00e3o. Mas as complica\u00e7\u00f5es do diabetes s\u00e3o graves: \u00e9 a primeira causa de cegueira na Fran\u00e7a e de amputa\u00e7\u00f5es n\u00e3o traum\u00e1ticas. O diabetes tamb\u00e9m \u00e9 a causa de insufici\u00eancia renal e de neuropatias. Ele reduz a expectativa de vida, aumentando o risco de c\u00e2nceres e de doen\u00e7as neurodegenerativas.<\/p>\n

No seu livro, o senhor alerta contra \u00abos boatos em termos de dieta \u00bb. Quais s\u00e3o os erros mais comuns a serem evitados?<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00c9 preciso evitar dietas muito restritivas que impedem a pr\u00e1tica de esporte. Por uma raz\u00e3o simples: em repouso, um quilo de m\u00fasculo queima 30 calorias. Portanto, quanto mais sua massa muscular for importante, mais seu organismo queima calorias em repouso. Praticar exerc\u00edcio f\u00edsico n\u00e3o ajuda a perder peso, mas evita engordar novamente. E isso \u00e9 importante, pois ao perder peso, \u00e9 preciso manter esse novo peso por um ano para que nosso c\u00e9rebro o registre como seu \u00abnovo padr\u00e3o \u00bb. Caso contr\u00e1rio, ele vai tentar compensar e os quilos voltar\u00e3o.<\/p>\n

E quanto \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o?<\/em><\/strong><\/p>\n

Os produtos da ind\u00fastria agroalimentar s\u00e3o ricos em a\u00e7\u00facares e sal para melhorar sua conserva\u00e7\u00e3o e seu gosto. N\u00e3o se trata de uma conspira\u00e7\u00e3o contra as ind\u00fastrias, eles fazem isso para atender as expectativas dos clientes, que querem seus produtos aos melhores pre\u00e7os. Portanto, seria necess\u00e1rio conseguir comer mais produtos locais e frescos. Mas eu sei que n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil e, \u00e0s vezes, caro. Mas ao olharmos a qualidade dos produtos, nos protegeremos melhor. Por exemplo, um queijo AOC garante que a vaca leiteira comeu capim e que seu leite cont\u00e9m menos \u00f4megas-6, que consumimos em grande quantidade se comparado com os \u00f4megas -3. O mesmo vale para a carne quando o animal se alimenta nos pastos.<\/p>\n

 <\/p>\n

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