{"id":13584,"date":"2017-03-11T23:08:28","date_gmt":"2017-03-12T02:08:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=13584"},"modified":"2017-03-11T23:08:28","modified_gmt":"2017-03-12T02:08:28","slug":"alimentos-carregados-de-sal-e-acucar-viciam-e-podem-causar-doencas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2017\/03\/11\/alimentos-carregados-de-sal-e-acucar-viciam-e-podem-causar-doencas\/","title":{"rendered":"Alimentos carregados de sal e a\u00e7\u00facar viciam e podem causar doen\u00e7as"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_13585\" aria-describedby=\"caption-attachment-13585\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/sal-e-acucar.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-13585\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/sal-e-acucar.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/sal-e-acucar.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/sal-e-acucar-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/sal-e-acucar-768x499.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/sal-e-acucar-765x496.jpg 765w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13585\" class=\"wp-caption-text\">Cada ingrediente desses, dependendo da frequ\u00eancia de consumo, pode causar uma depend\u00eancia que passa despercebida na correria do dia a dia<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sabe aquela comida que voc\u00ea devora e fica com ela na cabe\u00e7a por dias? Pois, certamente, trata-se de um prato com alto teor de a\u00e7\u00facar, gordura, farinha de trigo e sal, que nem precisam estar juntos numa \u00fanica receita para se tornarem o v\u00edcio do mundo moderno. Isso mesmo. Cada ingrediente desses, dependendo da frequ\u00eancia de consumo, pode causar uma depend\u00eancia que passa despercebida na correria do dia a dia.<\/p>\n<p>E n\u00e3o v\u00e1 achando que isso \u00e9 poder exclusivo dos alimentos industrializados, porque at\u00e9 o mais inofensivo preparo caseiro, quando repleto de algum dos itens acima, pode despertar a \u00e2nsia de comer a mesma coisa o tempo inteiro. Eis que entram biscoitos, chocolates, bolos, p\u00e3es, sorvetes e salgadinhos, sem falar nos acess\u00edveis temperos prontos e refrigerantes. \u201cEssas op\u00e7\u00f5es viciam por trazer sensa\u00e7\u00e3o de bem estar imediato para o corpo, j\u00e1 que o a\u00e7\u00facar \u00e9 liberado rapidamente na corrente sangu\u00ednea, por exemplo. Al\u00e9m disso, o nosso paladar \u00e9 mais \u2018adaptado\u2019 a sentir e a gostar destes sabores, o que faz estarmos sempre inclinados a cair em tenta\u00e7\u00e3o por essas pedidas nada saud\u00e1veis\u201d, justifica a nutricionista T\u00e1ssia Silva.<\/p>\n<p>Logo ap\u00f3s a ingest\u00e3o, o corpo libera subst\u00e2ncias como a dopamina, que faz o c\u00e9rebro entender a situa\u00e7\u00e3o como prazerosa ao fornecer de imediato a sensa\u00e7\u00e3o de relaxamento. Por outro lado, al\u00e9m de estar causando uma rela\u00e7\u00e3o de v\u00edcio, principalmente nos momentos de estresse, o fornecimento de nutrientes \u00e9 baixo, quase nulo, aumentando o risco de doen\u00e7as como diabetes e hipertens\u00e3o.<\/p>\n<p>\u201cPara amenizar os impactos \u00e0 sa\u00fade \u00e9 poss\u00edvel fazer melhores escolhas, como usar o a\u00e7\u00facar demerara ou mascavo nas prepara\u00e7\u00f5es caseiras, usar receitas com pasta de amendoim para fazer doces, usar cacau em p\u00f3, canela em p\u00f3, sal de ervas ou sal rosa (Himalaia), que cont\u00eam nutrientes, n\u00e3o adicionar mais sal depois que o alimento j\u00e1 estiver pronto, evitar comidas industrializadas e preferir os in natura como tub\u00e9rculos, ra\u00edzes, frutas, sucos da fruta e verduras\u201d, aconselha a especialista.<\/p>\n<p>A explica\u00e7\u00e3o vem junto com a pr\u00f3pria evolu\u00e7\u00e3o do homem que, para sobreviver, procurava alimentos que gerassem a energia necess\u00e1ria para ser estocada, afinal n\u00e3o se sabia quando apareceria uma nova chance de se alimentar. Em tempo, \u00e9 o tipo de comida da qual a ind\u00fastria mais se apropria, criando ofertas tentadoras a qualquer estilo de vida. Vale fazer a escolha consciente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.folhape.com.br\/diversao\/diversao\/sabores\/2017\/03\/11\/NWS,20528,71,513,DIVERSAO,2330-ALIMENTOS-CARREGADOS-SAL-ACUCAR-VICIAM-PODEM-CAUSAR-DOENCAS.aspx\" target=\"_blank\">http:\/\/www.folhape.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabe aquela comida que voc\u00ea devora e fica com ela na cabe\u00e7a por dias? Pois, certamente, trata-se de um prato com alto teor de a\u00e7\u00facar, gordura, farinha de trigo e sal, que nem precisam estar juntos numa \u00fanica receita para se tornarem o v\u00edcio do mundo moderno. Isso mesmo. 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