{"id":13632,"date":"2017-03-14T20:59:38","date_gmt":"2017-03-14T23:59:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=13632"},"modified":"2017-03-14T21:05:59","modified_gmt":"2017-03-15T00:05:59","slug":"a-agua-ainda-e-a-melhor-bebida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2017\/03\/14\/a-agua-ainda-e-a-melhor-bebida\/","title":{"rendered":"A \u00e1gua ainda \u00e9 a melhor bebida"},"content":{"rendered":"
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Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em algo como refrigerante saud\u00e1vel?<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 medida que os consumidores se tornam mais conscientes dos impactos negativos dos refrigerantes sobre a sa\u00fade, cada vez mais as empresas est\u00e3o respondendo com vers\u00f5es “mais saud\u00e1veis” das bebidas efervescentes. Estas novas bebidas oferecem menos a\u00e7\u00facar e cafe\u00edna, menos calorias e, em alguns casos, todos os ingredientes naturais.<\/p>\n

Coisas como \u00e1guas cintilantes, cervejas de raiz org\u00e2nica, cervejas de gengibre e bebidas \u00e0 base de vinho\u00a0est\u00e3o aparecendo em prateleiras ao redor do pa\u00eds, enquanto os fabricantes de refrigerantes artesanais est\u00e3o comercializando seus produtos como bebidas “saud\u00e1veis”. No Jap\u00e3o, a Coca-Cola est\u00e1 introduzindo uma vers\u00e3o sem a\u00e7\u00facar de sua bebida, que n\u00e3o tem calorias e cinco gramas de dextrina, uma fonte de fibra diet\u00e9tica. A empresa afirma que uma dose por dia durante a refei\u00e7\u00e3o\u00a0ajudar\u00e1 a suprimir a absor\u00e7\u00e3o de gordura e moderar os n\u00edveis de triglicer\u00eddeos no sangue depois de comer.<\/p>\n

Enquanto a maioria dos nutricionistas insistem que a \u00e1gua \u00e9 a bebida mais saud\u00e1vel, reduzir o consumo de refrigerante ou buscar alternativas menos nocivas pode ajudar. Eles dizem que os consumidores precisam considerar n\u00e3o apenas as calorias na bebida, mas tamb\u00e9m a\u00e7\u00facares, conservantes e ingredientes artificiais.<\/p>\n

Os efeitos nocivos do refrigerante\u00a0est\u00e3o bem documentados. De acordo com a Escola de Sa\u00fade P\u00fablica de Harvard TH Chan, as pessoas que consomem de uma a duas latas de refrigerante por dia t\u00eam um 26 por cento maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 do que aquelas que n\u00e3o bebem refrigerante. Outros estudos tamb\u00e9m indicaram que o refrigerante pode aumentar o risco de ter um ataque card\u00edaco. Como o refrigerante cont\u00e9m altos n\u00edveis de fosfato e pouco c\u00e1lcio, tamb\u00e9m pode afetar negativamente a sa\u00fade \u00f3ssea, especialmente em crian\u00e7as.<\/p>\n

Walter Willett, professor de epidemiologia e nutri\u00e7\u00e3o na Escola de Sa\u00fade P\u00fablica Harvard TH Chan, diz que muitas bebidas populares t\u00eam tanto quanto 17 colheres de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar, mais de duas vezes o m\u00e1ximo de sete colheres de ch\u00e1 por dia recomendado pela American Heart Association. “Reduzir o consumo de bebidas a\u00e7ucaradas \u00e9 uma das coisas mais importantes que podemos fazer na epidemia de diabetes e obesidade”, diz Willett.<\/p>\n

Certamente, a redu\u00e7\u00e3o do consumo pode minimizar os impactos negativos da ingest\u00e3o de refrigerante. No entanto, uma vez que cont\u00e9m altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e cafe\u00edna, o refrigerante pode ser viciante, tornando-se dif\u00edcil desistir dele apenas para a \u00e1gua. Alguns especialistas dizem que uma maneira eficaz de reduzir o h\u00e1bito \u00e9 diminuir gradualmente, substituindo o consumo de refrigerante por substitui\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis.<\/p>\n

Muitas novas alternativas de refrigerante t\u00eam n\u00edveis reduzidos de a\u00e7\u00facar e ingredientes artificiais. Beba este, n\u00e3o aquele! Classifica os “menos piores” refrigerantes regulares como Sierra Mist, Seagram’s Ginger Ale e Schwepp’s Ginger Ale. Serra Mist encabe\u00e7a a lista porque n\u00e3o tem sabores artificiais e em vez de a\u00e7\u00facar, usa Stevia Leaf Extract, que oferece ado\u00e7ante sem calorias. LaCroix, que vem em 20 sabores e \u00e9 uma das alternativas de refrigerante com mais r\u00e1pido crescimento no mercado, n\u00e3o tem calorias, a\u00e7\u00facar ou cafe\u00edna. Ele tamb\u00e9m apontou alternativas como \u00e1guas cintilantes, ch\u00e1s claros e bebidas \u00e0 base de vinho como produtos que podem oferecer um gosto de refrigerante sem o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Muitos consumidores mudaram para\u00a0o refrigerante diet acreditando que \u00e9 mais saud\u00e1vel, mas a ci\u00eancia n\u00e3o tem apoiado a ideia. Algumas pesquisas ainda fizeram\u00a0uma conex\u00e3o com o ganho de peso e aumento do risco de ataque card\u00edaco e derrame. Um estudo da Faculdade de Medicina Miller da Universidade de Miami comparou um grupo de bebedores de refrigerantes regulares com bebedores de refrigerantes diet\u00e9ticos e descobriu que aqueles que bebiam refrigerante diet eram 50% mais propensos a ter um ataque card\u00edaco ou um acidente vascular cerebral em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que n\u00e3o bebiam refrigerante. A pesquisadora do estudo, Hannah Gardener, ScD, diz que, embora j\u00e1 tivessem um forte vi\u00e9s para conduzir o estudo, ficaram “surpresos ao descobrir a for\u00e7a dos resultados”.<\/p>\n

Willett diz que h\u00e1 lugar para as bebidas de n\u00edvel reduzido de a\u00e7\u00facar, e se os fabricantes de bebida se limitassem a um grama de a\u00e7\u00facar por on\u00e7a, j\u00e1 representaria uma redu\u00e7\u00e3o de 70 por cento no a\u00e7\u00facar. Em vez abandonar de vez o refrigerante, optar por algo com menos a\u00e7\u00facar j\u00e1 poderia oferecer algum benef\u00edcio.<\/p>\n

“A \u00e1gua \u00e9 a melhor coisa, mas j\u00e1 seria uma grande melhoria se as pessoas pudessem consumir\u00a0uma bebida com quantidade reduzida de a\u00e7\u00facar”, diz Willett.<\/p>\n

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