{"id":13991,"date":"2017-04-03T17:07:15","date_gmt":"2017-04-03T20:07:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=13991"},"modified":"2017-04-03T17:14:25","modified_gmt":"2017-04-03T20:14:25","slug":"recomendacao-de-dieta-pode-ter-causado-epidemia-de-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2017\/04\/03\/recomendacao-de-dieta-pode-ter-causado-epidemia-de-diabetes\/","title":{"rendered":"Recomenda\u00e7\u00e3o de dieta pode ter causado epidemia de diabetes"},"content":{"rendered":"
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\u00c9 hora de mudarmos a maneira como n\u00f3s pensamos sobre dietas e diabetes<\/figcaption><\/figure>\n

Pessoas sensatas\u00a0n\u00e3o costumam tomar conhecimento dos conselhos de especialistas sobre o que deve ou n\u00e3o comer, pois corriqueiramente, a \u00faltima mania alimentar acabar\u00e1 por se\u00a0mostrar nada saud\u00e1vel. H\u00e1, no entanto, um grupo para quem esse conselho, promulgado pela primeira vez exatamente h\u00e1 35 anos, se revelou desastroso.<\/p>\n

O diabetes do in\u00edcio da maturidade (ou do\u00a0Tipo 2<\/a> ) \u00e9, como todos sabem, uma condi\u00e7\u00e3o de intoler\u00e2ncia aos carboidratos aonde o p\u00e2ncreas produz insulina insuficiente para as necessidades do corpo ou os tecidos s\u00e3o resistentes \u00e0 sua a\u00e7\u00e3o. De qualquer maneira, o metabolismo do corpo n\u00e3o pode mais utilizar os a\u00e7\u00facares em alimentos \u00e0 base de carboidratos, pois os n\u00edveis de glicose no sangue se elevam e a energia n\u00e3o utilizada se estabelece como gordura.<\/p>\n

Assim, historicamente, aqueles com diabetes tipo 2 foram aconselhados a restringir a quantidade de p\u00e3o, massas, batatas, etc consumidos em favor da carne e produtos l\u00e1cteos. Este regime diet\u00e9tico combinado com perda de peso foi muitas vezes suficiente para restaurar seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue para o normal. Entretanto, no ano de 1982, uma alian\u00e7a de influentes nutricionistas e epidemiologistas reverteu esse conselho l\u00f3gico, alegando que a carne e os produtos l\u00e1cteos cont\u00eam gorduras saturadas<\/a>\u00a0que elevam o colesterol, causando dezenas de milhares de mortes prematuras por ataque card\u00edaco.<\/p>\n

\"The
Os n\u00edveis de gorduras saturadas em latic\u00ednios foram considerados perigosos para os portadores de diabetes<\/figcaption><\/figure>\n

As pessoas com diabetes do\u00a0tipo 2 s\u00e3o particularmente propensas a doen\u00e7as card\u00edacas e assim foi decretado que elas tamb\u00e9m deveriam renunciar \u00e0 carne e produtos l\u00e1cteos e, em vez disso comer muita fruta \u201csaud\u00e1vel\u201d e carboidratos<\/em>\u00a0e ainda tomar comprimidos para controlar o a\u00e7\u00facar no sangue. Consequentemente, desde ent\u00e3o a preval\u00eancia do diabetes tipo 2 aumentou tr\u00eas vezes<\/a> – muitos pacientes, os quais se encontram com excesso de peso, t\u00eam consider\u00e1vel dificuldade em controlar a sua condi\u00e7\u00e3o – e o custo do tratamento do diabetes tem disparado. Uma cat\u00e1strofe de fato.<\/p>\n

Desde o\u00a0desmentido<\/a>\u00a0sobre a gordura saturada causar doen\u00e7as card\u00edacas, conselhos mais s\u00e1bios est\u00e3o come\u00e7ando a prevalecer. Embora seja compreens\u00edvel que os respons\u00e1veis \u200b\u200bestejam relutantes em admitir que eles poderiam ter errado, o grupo de press\u00e3o Diabetes UK que deu origem a essas mudan\u00e7as diet\u00e9ticas h\u00e1 tr\u00eas d\u00e9cadas, recentemente e, sem fanfarra, mudou o aconselhamento diet\u00e9tico\u00a0em seu site para recomendar de “5-a- 14 por\u00e7\u00f5es de alimentos amil\u00e1ceos por dia” e finalmente admitindo que “voc\u00ea deve reduzir sua ingest\u00e3o de carboidratos”.<\/span><\/p>\n

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