{"id":14400,"date":"2017-04-27T18:26:27","date_gmt":"2017-04-27T21:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=14400"},"modified":"2017-04-27T18:26:27","modified_gmt":"2017-04-27T21:26:27","slug":"novidades-sobre-a-dieta-do-mediterraneo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2017\/04\/27\/novidades-sobre-a-dieta-do-mediterraneo\/","title":{"rendered":"Novidades sobre a dieta do mediterr\u00e2neo"},"content":{"rendered":"

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O padr\u00e3o alimentar denominado de dieta do mediterr\u00e2neo tem sido um assunto recorrente na literatura cient\u00edfica e leiga dos \u00faltimos anos. Isso se deve \u00e0 grande quantidade de pesquisas que est\u00e3o sendo desenvolvidas e que analisam os efeitos deste padr\u00e3o alimentar sobre diferentes aspectos da sa\u00fade e bem-estar das pessoas.<\/p>\n

A dieta do mediterr\u00e2neo \u00e9 caracterizada pelo uso do \u00f3leo de oliva como principal gordura da alimenta\u00e7\u00e3o associado a um alto consumo de frutas, nozes, vegetais, leguminosas e cereais integrais. Inclui ainda um consumo moderado de peixes e frutos do mar e um baixo consumo de carne vermelha e derivados do leite.<\/p>\n

Pesquisas pr\u00e9vias demonstram que a dieta do mediterr\u00e2neo t\u00eam efeitos positivos sobre a sa\u00fade, diminuindo a forma\u00e7\u00e3o de placas de aterosclerose nas car\u00f3tidas, melhorando a fun\u00e7\u00e3o cognitiva, reduzindo eventos cardiovasculares e o desenvolvimento de diabete tipo II.<\/p>\n

Novos resultados publicados online recentemente na revista cient\u00edfica Diabetes Care acrescentam um novo efeito positivo da dieta do mediterr\u00e2neo. A ader\u00eancia \u00e0 dieta produziu uma redu\u00e7\u00e3o nas concentra\u00e7\u00f5es de lip\u00eddeos e glicose no sangue em pacientes que possuem um risco gen\u00e9tico de desenvolver diabete tipo II e doen\u00e7as cardiovasculares, incluindo acidente vascular cerebral (AVC, derrame cerebral). Pessoas com uma varia\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica chamada de Polimorfismo do fator de transcri\u00e7\u00e3o 7 (TCF7L2) s\u00e3o mais suscet\u00edveis a estas doen\u00e7as e se beneficiariam com a dieta do mediterr\u00e2neo.<\/p>\n

O estudo analisou mais de 8000 pessoas identificando as que possu\u00edam a varia\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica (14% eram homozigotos \u2013 ou seja, carregavam as duas c\u00f3pias da variante). Estas pessoas foram divididas em dois grupos em que um recebia a dieta do mediterr\u00e2neo e o outro grupo, chamado de controle, que recebia dieta com baixo teor de gordura. Os indiv\u00edduos foram acompanhados por quase cinco anos.<\/p>\n

Talvez o aspecto mais promissor deste trabalho resida na possibilidade de uma suscetibilidade gen\u00e9tica a um maior risco de doen\u00e7a (tido como um fator n\u00e3o modific\u00e1vel), poder ser minimizada por um fator modific\u00e1vel simples como a dieta, caracterizando uma significante intera\u00e7\u00e3o dieta-genes.<\/p>\n

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