{"id":14866,"date":"2017-05-24T23:09:38","date_gmt":"2017-05-25T02:09:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=14866"},"modified":"2017-05-24T23:09:38","modified_gmt":"2017-05-25T02:09:38","slug":"guerra-da-saude-ao-acucar-ganha-forca-no-mundo-e-afeta-demanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2017\/05\/24\/guerra-da-saude-ao-acucar-ganha-forca-no-mundo-e-afeta-demanda\/","title":{"rendered":"“Guerra da sa\u00fade ao a\u00e7\u00facar” ganha for\u00e7a no mundo e afeta demanda"},"content":{"rendered":"
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No Brasil a pr\u00f3pria crise econ\u00f4mica se encarrega de fechar as usinas de a\u00e7\u00facar.<\/figcaption><\/figure>\n

A “guerra ao a\u00e7\u00facar” realizada por governos e consumidores para combater problemas de sa\u00fade p\u00fablica como a diabetes est\u00e1 desacelerando o crescimento na demanda global, o que, junto a outros fatores, pode sinalizar uma mudan\u00e7a fundamental no consumo \u00e0 frente.<\/p>\n

O consumo pode crescer no ritmo mais lento em sete anos no ciclo 2017\/18, segundo o grupo de an\u00e1lise Platts Kingsman. O grupo prev\u00ea alta de 1,04 por cento, quase metade do crescimento m\u00e9dio de cerca de 2 por cento ao ano ao longo da \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n

“O consumo est\u00e1 no geral estagnando em pa\u00edses desenvolvidos”, disse Tom McNeill, diretor no grupo de an\u00e1lise de commodities Green Pool, \u00e0 Reuters.<\/p>\n

A queda no consumo em mercados mais conscientes sobre quest\u00f5es de sa\u00fade tem sido exacerbada por pre\u00e7os mais altos e pelo uso de produtos alternativos, como xarope de milho rico em frutose, em pa\u00edses em desenvolvimento, que levaram a um d\u00e9ficit anteriormente.<\/p>\n

Combinado \u00e0 demanda mais fraca de fabricantes de alimentos e bebidas globalmente, isso poderia representar uma mudan\u00e7a fundamental no consumo global, segundo a Tropical Research Services (TRS).<\/p>\n

“Ent\u00e3o pode ser que a verdadeira taxa de tend\u00eancia de longo prazo do crescimento da demanda global por a\u00e7\u00facar tenha mudado e esteja mais baixa agora”, disse o grupo em relat\u00f3rio de 7 de maio.<\/p>\n

Ao menos 17 pa\u00edses e uma s\u00e9rie de cidades dos Estados Unidos adicionaram um imposto extra sobre bebidas ado\u00e7adas. Outros 11 pa\u00edses est\u00e3o implementando ou avaliando taxas similares.<\/p>\n

Muitos est\u00e3o indo al\u00e9m: a Fran\u00e7a aliou o imposto a medidas como a proibi\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas de vendas autom\u00e1ticas em escolas. No ano passado, o Chile introduziu r\u00f3tulos pretos de alerta em alimentos com alto n\u00edvel de a\u00e7\u00facar, sal e gordura.<\/p>\n

O M\u00e9xico \u00e9 outro exemplo. Com um em cada tr\u00eas adultos afetados por obesidade, o pa\u00eds implementou em 2014 um imposto sobre refrigerantes ado\u00e7ados.<\/p>\n

“H\u00e1 um crescente entendimento sobre a necessidade de controlar a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facares… em pol\u00edticas p\u00fablicas e na cultura em geral”, disse Francesco Branca, diretor de nutri\u00e7\u00e3o para sa\u00fade e desenvolvimento da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS).<\/p>\n

“Com a obesidade e a diabetes se espalhando muito r\u00e1pido, est\u00e3o tentando fazer algo sobre isso desde cedo.”<\/p>\n

A queda no ritmo do crescimento global est\u00e1 somando a preocupa\u00e7\u00f5es de que o mercado mundial de a\u00e7\u00facar est\u00e1 a caminho de um excedente em 2017\/18, ap\u00f3s dois d\u00e9ficits consecutivos.<\/p>\n

Isso tamb\u00e9m poderia limitar planos ambiciosos da Uni\u00e3o Europeia de aumentar acentuadamente a produ\u00e7\u00e3o em 2017\/18 em um esfor\u00e7o para voltar a ser um exportador l\u00edquido, ap\u00f3s encerrar subs\u00eddios e limites sobre exporta\u00e7\u00f5es em outubro.<\/p>\n

\u00cdNDIA, CHINA E BRASIL<\/h2>\n

Pa\u00edses de alta renda como a Noruega e o Canad\u00e1 j\u00e1 est\u00e3o vendo um decl\u00ednio no consumo de a\u00e7\u00facar, segundo dados da Euromonitor. Agora o apetite de mercados emergentes, cujo r\u00e1pido crescimento populacional deveria ajudar a puxar o crescimento futuro, tamb\u00e9m est\u00e1 diminuindo.<\/p>\n

As vendas de a\u00e7\u00facar da \u00cdndia, maior consumidor mundial, dever\u00e3o cair em 1 milh\u00e3o de toneladas nesta safra, estima a Associa\u00e7\u00e3o Indiana de Usinas de A\u00e7\u00facar (ISMA, na sigla em ingl\u00eas), devido a pre\u00e7os dom\u00e9sticos mais altos, entre outros fatores econ\u00f4micos.<\/p>\n

A decis\u00e3o do governo mais cedo neste ano de abolir um subs\u00eddio de a\u00e7\u00facar para fam\u00edlias pobres tamb\u00e9m reduziu o consumo.<\/p>\n

A ISMA espera que o consumo se recupere no pr\u00f3ximo ano, com a produ\u00e7\u00e3o no pa\u00eds se normalizando e os pre\u00e7os dom\u00e9sticos caindo, mas analistas dizem que o crescimento de longo prazo continua incerto, uma vez que o governo poder\u00e1 cobrar taxas mais altas e exigir rotulagem mais r\u00edgida em comidas a\u00e7ucaradas.<\/p>\n

“Se a \u00cdndia tamb\u00e9m entrar com um imposto do tipo, sendo o maior consumidor mundial de a\u00e7\u00facar, isso poderia ser sentido no crescimento global”, disse Stefan Uhlenbrock, analista s\u00eanior da F.O. Licht.<\/p>\n

A demanda por a\u00e7\u00facar tamb\u00e9m parece estar estagnando na China, segundo maior consumidor global, \u00e0 medida que ado\u00e7antes mais baratos, como xarope de milho rico em frutose, ficam mais populares.<\/p>\n

Produtores chineses de cana-de-a\u00e7\u00facar e beterraba dependem do apoio estatal para compensar os altos custos de produ\u00e7\u00e3o. As importa\u00e7\u00f5es, enquanto isso, est\u00e3o sujeitas a impostos elevados pensados para proteger a ind\u00fastria, com uma tarifa adicional sendo introduzida nesta semana.<\/p>\n

Como resultado, os pre\u00e7os dom\u00e9sticos do a\u00e7\u00facar est\u00e3o quase o dobro dos pre\u00e7os globais. Isso, somado a uma abund\u00e2ncia de milho barato, tornou o xarope de milho rico em frutose altamente competitivo.<\/p>\n

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em ingl\u00eas) ressaltou o decl\u00ednio na demanda chinesa por a\u00e7\u00facar no m\u00eas passado quando reduziu suas estimativas para o consumo do pa\u00eds em 2015\/16 e 2016\/17 em 10 por cento e sinalizou crescimento mais modesto do que esperado anteriormente.<\/p>\n

“As pessoas na China ainda est\u00e3o tomando sorvete e refrigerantes”, disse John Stansfield, analista da operadora de commodities Group Sopex. “\u00c9 s\u00f3 o fato de que esses produtos agora est\u00e3o sendo feitos cada vez mais com xarope de milho do que a\u00e7\u00facar.”<\/p>\n

O Brasil, terceiro maior consumidor mundial, tamb\u00e9m viu uma desacelera\u00e7\u00e3o no crescimento da demanda ao longo dos tr\u00eas \u00faltimos anos, uma vez que uma duradoura recess\u00e3o reduziu a renda de muitos brasileiros. O consumo estava crescendo entre 2 e 3 por cento na d\u00e9cada anterior.
\nF<\/strong><\/p>\n

onte:<\/strong> Reuters<\/p>\n

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https:\/\/www.noticiasagricolas.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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