{"id":1510,"date":"2014-10-03T18:23:22","date_gmt":"2014-10-03T18:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/artigos\/?p=1815"},"modified":"2019-06-04T16:48:47","modified_gmt":"2019-06-04T19:48:47","slug":"apos-choque-do-diagnostico-de-diabetes-cineasta-cria-documentario-carbo-hidratado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2014\/10\/03\/apos-choque-do-diagnostico-de-diabetes-cineasta-cria-documentario-carbo-hidratado\/","title":{"rendered":"Ap\u00f3s choque do diagn\u00f3stico de diabetes, cineasta cria document\u00e1rio “Carbo-Hidratado”"},"content":{"rendered":"
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O cineasta Lathe Poland visto aqui em um corredor de cereais do supermercado.<\/figcaption><\/figure>\n

Cerca de quatro anos atr\u00e1s, um belo\u00a0e aparentemente saud\u00e1vel cineasta foi\u00a0ao m\u00e9dico para um check-up de rotina. Ele foi diagnosticado com diabetes.<\/p>\n

“Eu n\u00e3o poderia ter ficado mais surpreso”, disse o cineasta Lathe Poland, cujo nome rima com f\u00e9, e que tem 1,82\u00a0metros de altura e pesa 75 quilos. “Eu n\u00e3o acho que me encaixo\u00a0ao modelo cl\u00e1ssico de quem tem diabetes”.<\/p>\n

Poland, agora com 40 anos, tomou\u00a0medica\u00e7\u00e3o por alguns meses e tentou diminuir sua ingest\u00e3o de carboidratos.\u00a0Foi quando ouviu uma not\u00edcia\u00a0que o surpreendeu.<\/p>\n

“Foi o grande aumento de casos de crian\u00e7as com o\u00a0diagn\u00f3stico de\u00a0diabetes tipo 2, que foi de 9 por cento em 2000 para 23 por cento em 2009”, disse ele. “Isso \u00e9 o que classicamente chamamos\u00a0de diabetes de in\u00edcio de adulto. No passado, crian\u00e7as n\u00e3o tinham isso. Era algo que voc\u00ea poderia ter depois de uma vida bem vivida”.<\/p>\n

Ao saber que tantas crian\u00e7as est\u00e3o sendo diagnosticadas com esta doen\u00e7a, que \u00e9 a principal causa de cegueira e amputa\u00e7\u00e3o, Poland\u00a0se inspirou para aprender mais. Ele descobriu que a diabetes \u00e9 a s\u00e9tima causa de mortes nos EUA.<\/p>\n

“Eu percebi que n\u00e3o s\u00e3o\u00a0apenas\u00a0as pessoas\u00a0mais velhas\u00a0ou\u00a0com excesso de peso sendo diagnosticadas”, disse ele. “Eu decidi que tinha de me aprofundar sobre\u00a0este tema e comecei a fazer entrevistas com especialistas”.<\/p>\n

Poland\u00a0lan\u00e7ou uma campanha para levantar fundos para a produ\u00e7\u00e3o de um document\u00e1rio envolvente e revelador sobre o assunto. Ele e sua equipe explicaram suas inten\u00e7\u00f5es on-line e pediram US $ 40,000 – o que eles pensavam ser\u00a0necess\u00e1rio para fazer viagens e outras despesas.<\/p>\n

“Para nossa surpresa conseguimos\u00a0quase 60.000 d\u00f3lares”, disse ele. “Percebemos que muitas pessoas est\u00e3o no mesmo barco.”<\/p>\n

Depois de muita pesquisa e dois anos de trabalho, o filme de 74 minutos foi conclu\u00eddo. \u00c9 chamado de “Carb-Loaded: A Cultura de morer comendo”. Mais de 300 pessoas compareceram a triagem do m\u00eas passado em Ridgefield. Ele agora est\u00e1 previsto para ser exibido no The Bethel Cinema como parte do Connecticut Film Festival. A\u00a0triagem ser\u00e1 quarta – feira, 15 de outubro, \u00e0s 07:00, e Poland\u00a0estar\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o para perguntas da plateia.<\/p>\n

“Carb-Loaded”, explica o que causa diabetes e oferece ideias claras e f\u00e1ceis de digerir para combater isso. As recomenda\u00e7\u00f5es s\u00e3o de 28 especialistas de todo o mundo, mas o filme est\u00e1 longe de ser uma s\u00e9rie de cabe\u00e7as falantes. \u00c9 divertido e animador, com uma pitada de humor apropriado. H\u00e1 divers\u00e3o e peculiar da m\u00fasica, tamb\u00e9m, bem como alguma anima\u00e7\u00e3o. Por exemplo, o p\u00e2ncreas \u00e9 personificada como Mr. Panky.<\/p>\n

“N\u00f3s o mostramos\u00a0em seu trabalho e pelo que ele est\u00e1 passando”, disse Poland, explicando que o p\u00e2ncreas ajuda o corpo a digerir gorduras e manter os n\u00edveis adequados de a\u00e7\u00facar no sangue. Se ele est\u00e1 sobrecarregado, n\u00e3o pode processar tudo corretamente.<\/p>\n

A maioria dos alimentos que ingerimos s\u00e3o transformados em glicose, ou a\u00e7\u00facar, para que o nosso corpo passe a\u00a0usar. O p\u00e2ncreas produz insulina para ajudar a glicose a entrar nas c\u00e9lulas do nosso corpo. Quando voc\u00ea tem diabetes, seu organismo n\u00e3o produz insulina suficiente ou n\u00e3o pode usar sua pr\u00f3pria insulina como deveria.<\/p>\n

Poland\u00a0tem viajado extensivamente produzir comerciais, filmando eventos ao vivo e fazendo cria\u00e7\u00e3o de conte\u00fado de v\u00eddeo para marcas como Discovery Channel , Dreamworks Pictures e The History Channel.<\/p>\n

O cineasta, que \u00e9 casado, disse que sua pr\u00f3pria sa\u00fade melhorou agora que ele presta mais aten\u00e7\u00e3o \u00e0 sua dieta. Ele j\u00e1 n\u00e3o tem diabetes, mas sabe que ela poder\u00e1\u00a0voltar se ele n\u00e3o for cuidadoso.<\/p>\n

Poland\u00a0disse que a mensagem principal do filme \u00e9 que devemos comer para viver e n\u00e3o viver para comer, e “s\u00f3 comer comida de verdade.” Como um dos especialistas diz: “A comida de verdade \u00e9 aquela que vem de uma fazenda, um campo ou uma floresta – e n\u00e3o de uma f\u00e1brica”.<\/p>\n

http:\/\/www.newstimes.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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