![\"\"](\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/prato-diabetes-1.jpg\")
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Diabetes \u00e9 um problema comum contra o qual boa parte das pessoas hoje em dia est\u00e1 lutando. Um de meus pacientes, como muitos outros, teve dificuldades para controlar seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. Trinta e quatro anos de idade, Rekha Nayadu, um profissional de TI, tem diabetes h\u00e1\u00a0tr\u00eas anos. Seu a\u00e7\u00facar no sangue em jejum \u00e9 de 90 mg \/ dl e p\u00f3s-refei\u00e7\u00e3o \u00e9 de 132 mg \/ dl. Olhando\u00a0por este \u00e2ngulo, a diabetes de Rekha est\u00e1 bem controlada. No entanto, quando lhe pedi para fazer um teste de HbA1c, o resultado\u00a0foi de 8,1%. HbA1c \u00e9 um teste que nos d\u00e1 uma m\u00e9dia dos \u00faltimos tr\u00eas meses de a\u00e7\u00facar no sangue. Isso nos d\u00e1 uma ideia melhor do estado dos pacientes.<\/p>\n
Rekha estava\u00a0extremamente feliz\u00a0achando\u00a0que o seu n\u00edvel de a\u00e7\u00facar estava sob controle e que ele n\u00e3o iria ter quaisquer complica\u00e7\u00f5es. Isto \u00e9 o que a maioria dos diab\u00e9ticos pensam. Muitos\u00a0est\u00e3o com esta falsa ilus\u00e3o de sensa\u00e7\u00e3o de bem estar, pensando que est\u00e3o\u00a0seguros. E eles intermitentemente costumam comer em lanchonetes\u00a0fast food<\/em>, beber refrigerantes\u00a0e cometer\u00a0todo o tipo de erros alimentares. Quando o dia do exame de sangue est\u00e1 pr\u00f3ximo, eles seguem uma dieta restrita e chegam\u00a0ao m\u00e9dico com bons relat\u00f3rios. Este \u00e9 o cen\u00e1rio habitual e Rekha era apenas mais um caso. Mas ele\u00a0estava pesando 6 kgs a mais do que em sua \u00faltima visita h\u00e1\u00a06 meses atr\u00e1s … tudo gra\u00e7as a seus maus h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n Comida \u00e9 basicamente composta de carboidratos, prote\u00ednas e gorduras. Alimentos \u00e0 base de\u00a0carboidratos, fazem um\u00a0efeito m\u00e1ximo sobre os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. Carboidratos s\u00e3o alimentos ricos em amido, logo alimentos como p\u00e3o, batata, milho e arroz ir\u00e3o fazer com que\u00a0seus n\u00edveis subam,\u00a0juntamente com algumas frutas e doces.<\/p>\n Prote\u00edna\u00a0tem um efeito insignificante no n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue e \u00e9 encontrada principalmente em produtos de origem animal ou fontes vegetarianas, como nozes e produtos l\u00e1cteos. Portanto, comer prote\u00edna \u00e9 uma coisa boa, mas em n\u00edveis moderados.<\/p>\n Gordura\u00a0retarda o processo de esvaziamento g\u00e1strico. Isso faz com que o a\u00e7\u00facar no sangue fique um\u00a0pouco mais baixo logo ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es e mais elevado algumas horas ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Para que os\u00a0n\u00edveis de diabetes permane\u00e7am sob\u00a0controle, os pacientes devem seguir uma rotina de dieta saud\u00e1vel e cuidar do que eles consomem.<\/p>\n Aqui est\u00e3o algumas dicas \u00fateis:<\/strong><\/p>\n