{"id":1564,"date":"2015-05-15T13:34:32","date_gmt":"2015-05-15T13:34:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/artigos\/?p=2052"},"modified":"2019-07-02T23:38:43","modified_gmt":"2019-07-03T02:38:43","slug":"o-ataque-noturno-a-geladeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2015\/05\/15\/o-ataque-noturno-a-geladeira\/","title":{"rendered":"O ataque noturno \u00e0 geladeira"},"content":{"rendered":"
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Culpe o seu c\u00e9rebro: \u00e0 noite, ele tem mais dificuldade em chegar \u00e0 saciedade. O que fazer diante de tanta tenta\u00e7\u00e3o?<\/figcaption><\/figure>\n

Cientistas da Universidade Brigham Young arrumaram uma boa desculpa para quem ataca a geladeira \u00e0 noite: sob as estrelas, nosso c\u00e9rebro n\u00e3o responde t\u00e3o bem aos est\u00edmulos cal\u00f3ricos do doce como o faz durante o dia.<\/p>\n

O estudo publicado na revista Brain Imaging and Behaviour<\/i> analisou o metabolismo do c\u00e9rebro de volunt\u00e1rios que observaram v\u00e1rias imagens de alimentos com altas ou baixas calorias, e descobriu que as ondas cerebrais s\u00e3o mais intensas quando um alimento muito cal\u00f3rico \u00e9 observado durante o dia. \u00c0 noite a mesma imagem n\u00e3o estimula tanto o c\u00e9rebro.<\/span><\/p>\n

O principal pesquisador Travis Materson acredita que como o c\u00e9rebro n\u00e3o responde t\u00e3o bem aos est\u00edmulos durante a noite, os comil\u00f5es noturnos acabam comendo mais alimentos para atingir o n\u00edvel de saciedade cerebral.<\/p>\n

Aos volunt\u00e1rios<\/span> <\/b>foram apresentadas 300 fotos de alimentos hipocal\u00f3ricos, como vegetais, peixes e gr\u00e3os, e fotos de guloseimas, como balas, sorvetes e bolos. Como era de se esperar, as \u00e1reas ligadas ao prazer e recompensa e ligadas \u00e0 fome e saciedade ficavam mais estimuladas quando os alimentos muito cal\u00f3ricos eram apresentados. Por\u00e9m, os pesquisadores notaram que \u00e0 noite as \u00e1reas de prazer e recompensa n\u00e3o ficavam t\u00e3o ativas. O estudo d\u00e1 aos comil\u00f5es noturnos um \u00e1libi cient\u00edfico para quando forem flagrados se empanturrando de a\u00e7\u00facar.<\/span><\/p>\n

No entanto, se ao ser pego atacando a geladeira de noite voc\u00ea for condenado a emagrecer, outro estudo publicado na revista Diabetes Care<\/i> pode ajudar voc\u00ea a escolher entre fazer exerc\u00edcio ou dieta para perder as calorias extras.<\/p>\n

O doutor Edward Weiss e colegas estudaram homens e mulheres de meia-idade sedent\u00e1rios e com sobrepeso para avaliar seu risco de desenvolver diabetes tipo 2.\u00a0 No diabetes tipo 2 o indiv\u00edduo tem o a\u00e7\u00facar alto no sangue n\u00e3o porque falta insulina, mas porque o tecido gorduroso em excesso resiste \u00e0 entrada de a\u00e7\u00facar em suas c\u00e9lulas. No diabetes tipo 2 as pessoas produzem insulina, mas esta n\u00e3o consegue agir.<\/span><\/p>\n

Os volunt\u00e1rios nesse <\/b><\/span>estudo foram divididos em tr\u00eas grupos, um com restri\u00e7\u00e3o de 6% a 8% de calorias, outro que fazia exerc\u00edcios e o terceiro uma combina\u00e7\u00e3o das duas t\u00e9cnicas de emagrecimento e controle do a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Os pesquisadores notaram que os dois primeiros m\u00e9todos s\u00e3o bastante eficazes em auxiliar no metabolismo de a\u00e7\u00facar e o fazem de maneira independente e aditiva, o terceiro grupo que praticou os dois m\u00e9todos conseguiu um efeito somat\u00f3rio dos resultados no controle do a\u00e7\u00facar no sangue e na perda do peso. Portanto, se for flagrado \u00e0 noite se empanturrando de comida, pegue uma cenoura na geladeira e corra.\u00a0<\/span><\/p>\n

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