![\"\"](\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/dieta-mediterranea2.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Qual \u00e9 a melhor dieta para pessoas com diabetes? N\u00e3o existe uma melhor dieta para o diabetes, foi o que ouvimos durante as\u00a0sess\u00f5es cient\u00edficas da Associa\u00e7\u00e3o Americana de Diabetes, em Boston na semana passada.<\/p>\n
Muitos dos especialistas nesta reuni\u00e3o disseram que a resposta n\u00e3o pode estar em uma dieta espec\u00edfica. Em vez disso, eles nos apontam para os bem estudados “padr\u00f5es” de comer. A evid\u00eancia \u00e9 forte, por exemplo, de que as pessoas com diabetes que seguem um estilo de alimenta\u00e7\u00e3o com base Mediterr\u00e2nea e DRPH (Dieta Recomendada para Parar a Hipertens\u00e3o) s\u00e3o padr\u00f5es alimentares que podem beneficiar a sa\u00fade.<\/p>\n
Mas espere. Estas n\u00e3o seriam\u00a0maneiras de comer concebidas\u00a0para prevenir doen\u00e7as card\u00edacas e acidente vascular cerebral? Sim, disse o Dr. Lawrence Appel, do Johns Hopkins Medical. Mas diabetes est\u00e1 intimamente ligada a doen\u00e7as card\u00edacas. Ent\u00e3o, quando n\u00f3s comemos para manter nossos cora\u00e7\u00f5es batendo, n\u00f3s tamb\u00e9m ajudamos a controlar diabetes.<\/p>\n
O que os padr\u00f5es de dieta saud\u00e1vel para a diabetes t\u00eam em comum? Eles enfatizam os legumes, frutas, gr\u00e3os, nozes, sementes e gr\u00e3os integrais. Eles incluem peixes, alimentos l\u00e1cteos com baixo teor de gordura e \u00f3leos vegetais como o azeite. E eles colocaram menos \u00eanfase em carnes e latic\u00ednios ricos em gordura.<\/p>\n
Estes tipos de escolhas alimentares proporcionam um equil\u00edbrio saud\u00e1vel de nutrientes, e eles t\u00eam mostrado que s\u00e3o capazes de\u00a0reduzir processos inflamat\u00f3rios no organismo o qual\u00a0os cientistas dizem estar ligados a doen\u00e7as cr\u00f4nicas como diabetes e doen\u00e7as card\u00edacas. Peixe, legumes, nozes e gr\u00e3os integrais s\u00e3o especialmente ricos em subst\u00e2ncias anti-inflamat\u00f3rias, dizem os pesquisadores.<\/p>\n
E sim, ainda \u00e9 importante para as pessoas com diabetes controlar sua ingest\u00e3o de carboidratos\u00a0(a\u00e7\u00facares e amidos em alimentos). “Mas eu n\u00e3o acredito que os\u00a0carboidratos\u00a0s\u00e3o o diabo”, disse Appel. Ele ressaltou que muitos dos alimentos ben\u00e9ficos em padr\u00f5es alimentares amig\u00e1veis para o diabetes cont\u00eam carboidratos. Eles simplesmente n\u00e3o recomendam\u00a0alimentos excessivamente ricos em a\u00e7\u00facar ou amidos refinados.<\/p>\n
E o que \u00e9 interessante, relatou a\u00a0nutricionista e educadora em diabetes certificada Marion Franz, \u00e9 que depois de seguir qualquer tipo de dieta, a maioria das pessoas tendem a escolher\u00a0padr\u00f5es alimentares n\u00e3o muito altos ou muito baixos em carboidratos.<\/p>\n
Como traduzir todo este grande estudo\u00a0para a vida real \u00e9 o maior desafio, admitiram os pesquisadores. Tudo se resume \u00e0s escolhas que fazemos no dia-a-dia, refei\u00e7\u00e3o por\u00a0refei\u00e7\u00e3o. Como escolher frutas ao inv\u00e9s de\u00a0batatas fritas, ou uma omelete vegetariana mais frequentemente do que biscoitos e molho barbecue. N\u00f3s podemos comer uma refei\u00e7\u00e3o com\u00a0peixe algumas\u00a0vezes por semana. E salada mais frequentemente do que batatas fritas.<\/p>\n
A diabetes \u00e9 uma doen\u00e7a grave e complexa e n\u00f3s ainda n\u00e3o temos todas as respostas. Mas pelo que pude observar, os pesquisadores est\u00e3o procurando\u00a0em\u00a0todas as dire\u00e7\u00f5es. Fique atento.<\/p>\n