{"id":1594,"date":"2015-08-09T23:49:02","date_gmt":"2015-08-09T23:49:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/artigos\/?p=2216"},"modified":"2019-07-14T16:28:55","modified_gmt":"2019-07-14T19:28:55","slug":"querem-remedios-e-dietas-milagrosas-alerta-nutricionista-sobre-metodos-de-emagrecimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2015\/08\/09\/querem-remedios-e-dietas-milagrosas-alerta-nutricionista-sobre-metodos-de-emagrecimento\/","title":{"rendered":"\u201cQuerem rem\u00e9dios e dietas milagrosas\u201d, alerta nutricionista sobre m\u00e9todos de emagrecimento"},"content":{"rendered":"

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A nutricionista e colunista do Circuito Mato Grosso W\u00e2nia Monteiro de Arruda, h\u00e1 mais de 30 anos atuando na \u00e1rea de nutri\u00e7\u00e3o, revela que a principal dificuldade no consult\u00f3rio \u00e9 a falta de determina\u00e7\u00e3o do paciente: \u201cmuitos chegam querendo p\u00edlulas m\u00e1gicas\u201d.<\/p>\n

Veja entrevista abaixo realizada pelo Circuito Mato Grosso.<\/p>\n

Qual o melhor m\u00e9todo para emagrecer?<\/strong><\/h4>\n

W\u00e2nia Monteiro: O ideal \u00e9 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e exerc\u00edcio f\u00edsico. N\u00e3o existe uma c\u00e1psula ou um alimento que voc\u00ea coma e caia do c\u00e9u o emagrecimento. Quanto mais voc\u00ea come adequadamente, mais leva nutriente para dentro das c\u00e9lulas, mais desinflama o tecido gorduroso. Ent\u00e3o, essas coisas malucas que aparecem como s\u00f3 ch\u00e1, s\u00f3 fruta. Agora, tem uma tal de Dieta Intermitente, que a pessoa fica muito tempo em jejum e depois come. Se obesidade fosse f\u00e1cil, n\u00e3o ter\u00edamos a quantidade de obesos que temos hoje no mundo. E Brasil, que n\u00e3o tinha grande \u00edndice de obesidade, hoje \u00e9 um pa\u00eds considerado obeso.<\/p>\n

E como nos tornamos um pa\u00eds obeso?<\/strong><\/h4>\n

W.M.: Quando n\u00f3s deixamos de jantar comida, para comer p\u00e3o, presunto e queijo. O que tem de nutriente nesses alimentos? Nenhum! Vai desinflamar o tecido gorduroso? N\u00e3o vai! O que n\u00f3s devemos fazer? Comer tudo que vai nutrir, chegar nas c\u00e9lulas e fazer ai o processo de desinflama\u00e7\u00e3o do tecido gorduroso. O ideal \u00e9 comer comida viva. E o que \u00e9 comida? Arroz, feij\u00e3o, carne, todo tipo de verdura, legumes e frutas. Se eu tenho um prato mais colorido, ele \u00e9 mais nutritivo, do que um prato \u201cbranco\u201d, por exemplo, s\u00f3 arroz, feij\u00e3o e carne, apenas. O que as pessoas fazem: no meio da tarde elas tomam um ch\u00e1 e comem torrada. O que isso vai resolver? Nada. A Pessoa idosa, at\u00e9 por n\u00e3o ter tanta energia para preparar os alimentos, eles comem o ch\u00e1 com torrada, leite com p\u00e3o, que n\u00e3o resolve nada. E \u00e9 por isso que eles v\u00e3o engordando. Eles v\u00e3o ingerindo menos nutrientes e v\u00e3o inflamando o tecido gorduroso e o processo de ganho de peso vai se instalado.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as indica\u00e7\u00f5es para cirurgia bari\u00e1trica?<\/strong><\/h4>\n

W.M.: As indica\u00e7\u00f5es s\u00e3o para doen\u00e7as correlacionadas. N\u00f3s classificamos como obesidade M\u00f3rbida \u00e9 o \u00cdndice de Massa Corp\u00f3rea, IMC, acima de 40. Isso calculado com o peso vezes altura ao quadrado. Essa taxa elevada do IMC pode causar no organismo diabetes, press\u00e3o alta… E os m\u00e9dicos, indicam a cirurgia bari\u00e1trica por que acham que \u00e9 um m\u00e9todo que a pessoa conseguiria emagrecer e resolver toda essas doen\u00e7as que vieram junto com a obesidade.<\/p>\n

Na verdade \u00e9 que, normalmente, essas pessoas j\u00e1 passaram muitas vezes por nutricionistas, endocrinologistas e n\u00e3o conseguiram resultados com a dieta.<\/p>\n

Quais as vantagens de seguir a dieta de m\u00e9dicos especializados e n\u00e3o fazer a Cirurgia Bari\u00e1trica.<\/strong><\/h4>\n
\"Wania<\/a>
A nutricionista W\u00e2nia Monteiro de Arruda<\/figcaption><\/figure>\n

W.M.: A pessoa tem que pensar primeiramente onde quer chegar. A cirurgia bari\u00e1trica \u00e9 uma cirurgia disabsortiva. O est\u00f4mago \u00e9 reduzido de tamanho, e o ligo direto no intestino. Quando esse processo \u00e9 feito, diminui-se a capacidade de absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, pois \u00e9 para o intestino que os nutrientes v\u00e3o. Toda pessoa que faz uma cirurgia bari\u00e1trica tem muito problema nutricional. Primeiro por que comem pouco, e depois por que tiveram essa les\u00e3o no intestino.<\/p>\n

E o que pode acontecer, ainda, \u00e9 que depois de alguns anos de cirurgia o paciente pode engordar tudo de novo, porque n\u00e3o muda o h\u00e1bito alimentar. Se eu penso gordo: eu n\u00e3o almocei e j\u00e1 estou pensando no que vou jantar. Pensando em volume, tipo de alimento, desejo… Isso n\u00e3o muda quando se faz uma cirurgia bari\u00e1trica, eu vou continuar pensando assim. E ai, o paciente chupa leite condensado, toma sorvete, bebida alcoolica, que s\u00e3o coisas l\u00edquidas que n\u00e3o v\u00e3o fazer volume no est\u00f4mago, e assim, volta a engordar tudo outra vez.<\/p>\n

Reeduca\u00e7\u00e3o alimentar e exerc\u00edcio \u00e9 para o resto da vida. Eu s\u00f3 mudo o h\u00e1bito devagar. Por exemplo, antes o meu caf\u00e9 da manh\u00e3 era s\u00f3 o caf\u00e9. Agora, vou introduzir um suco ou uma fruta. Ai passa dois ou tr\u00eas meses e eu consigo introduzir o p\u00e3o, ovo que melhora a mem\u00f3ria. E com essa mudan\u00e7a voc\u00ea melhora o todo: mem\u00f3ria, cabelo, pele, unha, intestino. E assim voc\u00ea n\u00e3o volta a comer o que voc\u00ea comia antes.<\/p>\n

H\u00e1 uma idade ideal para o emagrecimento?<\/strong><\/h4>\n

W.M.: Qualquer idade. O que acontece \u00e9 que uma pessoa de 60 anos que precisa emagrecer 30 quilos e uma pessoa de 20 que quer emagrecer a mesma quantidade, tem o metabolismo mais lento. Com 20 anos, voc\u00ea leva um ano para perder os quilos, com 60 dois, mas emagrece do mesmo jeito. N\u00f3s n\u00e3o vamos ficar para semente. Todos n\u00f3s temos o momento de nascer e o momento de morrer. A quest\u00e3o \u00e9: com qualidade de vida ou sem? N\u00e3o adianta viver 90 anos, se a pessoa acorda indisposta, mal humorada, n\u00e3o tem prazer em viver, N\u00e3o quer sair de casa para nada, n\u00e3o faz uma viagem, n\u00e3o dan\u00e7a, n\u00e3o sorri… Isso \u00e9 p\u00e9ssimo.<\/p>\n

E isso acontece por que o organismo est\u00e1 mal, e viver assim n\u00e3o resolve. N\u00e3o levo as pessoas que est\u00e3o ao meu redor, a estarem felizes. N\u00e3o tem qualidade de vida. \u00c9 preciso viver quantos anos forem, mas com qualidade de vida. A alimenta\u00e7\u00e3o leva sa\u00fade ao organismo.<\/p>\n

Qual a import\u00e2ncia do exerc\u00edcio f\u00edsico na vida das pessoas?<\/strong><\/h4>\n

W.M.: Com o exerc\u00edcio o corpo recebe um sangue de melhor qualidade, alimentando o cora\u00e7\u00e3o, o pulm\u00e3o, rim, figado de uma forma melhor. N\u00f3s vamos envelhecendo e vamos parando de n\u00f3s exercitar, assim o corpo n\u00e3o tem a oxigena\u00e7\u00e3o adequada dos \u00f3rg\u00e3os e isso dificulta o organismo bioquimicamente. Exerc\u00edcio e alimenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o para todos as pessoas.<\/p>\n

Aconselho \u00e9 que as pessoas tenham sempre a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional de educa\u00e7\u00e3o f\u00edsica, caso n\u00e3o tenham, ao menos tr\u00eas vezes na semana fazer alguma atividade f\u00edsica. A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade j\u00e1 orienta que n\u00f3s dever\u00edamos acordar e preparar o dia para uma atividade f\u00edsica, 7 dias na semana.<\/p>\n

Quais dicas voc\u00ea d\u00e1 para quem est\u00e1 iniciando o processo de emagrecimento?<\/strong><\/h4>\n

W.M.: Nas primeiras semanas \u00e9 muito dificil, a pessoa pode ter dores de cabe\u00e7a, por que muda tudo. As papilas gustativas da boca, gostam do que n\u00f3s expomos a elas. Se elas s\u00e3o expostas a baguncinhas e refrigerantes todo dia \u00e9 aquilo que o organismo t\u00e1 acostumado. Eu sempre oriento que comece aos poucos, e v\u00e1 mudando gradativamente. Quando a mudan\u00e7a \u00e9 muito radical, muitas vezes as pessoas desistem. Passa o primeiro m\u00eas e abandona. O que falta nas pessoas \u00e9 a falta de vontade. As pessoas querem rem\u00e9dios e dietas milagrosos. A pessoa tem que querer muito para mudar, e mudar aos poucos. As pessoas normalmente fazem duas refei\u00e7\u00f5es por dias, almo\u00e7o e janta, consomem caf\u00e9 em excesso, enjerindo pouqu\u00edssimos nutrientes. O ideal \u00e9 fazer v\u00e1rias refei\u00e7\u00f5es por dia, comer de 3h em 3h.<\/p>\n

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