{"id":1634,"date":"2012-03-11T19:23:11","date_gmt":"2012-03-11T19:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=104"},"modified":"2017-12-10T22:03:35","modified_gmt":"2017-12-11T01:03:35","slug":"culinaria-aprenda-uma-receita-de-sorvete-para-diabeticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2012\/03\/11\/culinaria-aprenda-uma-receita-de-sorvete-para-diabeticos\/","title":{"rendered":"Sorvete Light de Chocolate"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16860\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Sorvete.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Sorvete.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Sorvete-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Sorvete-768x499.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Sorvete-765x496.jpg 765w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Uma dieta balanceada \u00e9 recomendada para todos os que se preocupam com a sa\u00fade. Mas se voc\u00ea pertencer a grupos de risco ou que tenham diabetes, nutri\u00e7\u00e3o apropriada \u00e9 um elemento chave na preven\u00e7\u00e3o de sua apar\u00eancia ou no seu controle e para evitar qualquer foco ou o desenvolvimento de complica\u00e7\u00f5es agudas e cr\u00f4nicas.<\/p>\n<p>E para voc\u00ea que convive com a diabetes que tal adaptar ela a sua vida? A receita<strong>\u00a0<\/strong>do<strong>\u00a0s<\/strong>orvet\u00e3o a seguir pode ser consumida por todas as pessoas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes do sorvete<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 colher (sopa) de amido de milho<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite em p\u00f3 desnatado<\/li>\n<li>3 claras em neve em ponto firme<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua fervendo<\/li>\n<li>1 gema<\/li>\n<li>2 colheres (sobremesa) de margarina light<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de Multi-ado\u00e7ante Low\u00e7ucar<\/li>\n<li>ess\u00eancia de baunilha a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes da cobertura<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 colher (sobremesa) de amido de milho dilu\u00eddo em \u00e1gua<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite condensado diet<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de achocolatado diet\u00e9tico em p\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Bater num\u00a0liquidificador o leite em p\u00f3, \u00e1gua fervente e margarina light, por 5 minutos<\/li>\n<li>Depois numa panela adicione o restante dos ingredientes exceto o amido de milho e as claras, quando levantar fervura acrescente o amido de milho mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Retire do fogo e espere esfriar e adicione as claras mais sem bater, coloque o creme em um molde de anel (pudim) e leve ao freezer por cerca de 6 horas ou at\u00e9 estiver totalmente congelado.<\/li>\n<li>Para preparar a calda do sorvet\u00e3o misture o leite com o chocolate em uma panela e leve ao fogo, quando ferver adicione o amido de milho e continue mexendo at\u00e9 engrossar, retire do fogo e reserve. Para desenformar o sorvet\u00e3o da forma aque\u00e7a um pouco o fundo da forma e passe uma faca nas laterais para soltar, coloque em um prato e regue com a calda de chocolate, espere alguns minutos e sirva.<\/li>\n<li>Esta receita rende em torno de 15 por\u00e7\u00f5es de 70 gramas cada uma.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.faxaju.com.br\/\">http:\/\/www.faxaju.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma dieta balanceada \u00e9 recomendada para todos os que se preocupam com a sa\u00fade. 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