{"id":1681,"date":"2012-08-24T17:18:31","date_gmt":"2012-08-24T17:18:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=319"},"modified":"2018-02-21T23:52:58","modified_gmt":"2018-02-22T02:52:58","slug":"consumo-regular-de-peixe-reduz-o-risco-de-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2012\/08\/24\/consumo-regular-de-peixe-reduz-o-risco-de-diabetes\/","title":{"rendered":"Consumo regular de peixe reduz o risco de diabetes"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17237\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/peixe-assado.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/peixe-assado.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/peixe-assado-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/peixe-assado-768x499.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/peixe-assado-765x496.jpg 765w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Um estudo de investigadores da Universidade de Val\u00eancia, Espanha, demonstrou que o consumo de qualquer peixe est\u00e1 associado a um menor desenvolvimento de diabetes tipo 2 e tem benef\u00edcios<\/p>\n<p>para o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A pesquisa, cujos resultados foram publicados pela revista \u201cNutrici\u00f3n Hospitalaria\u201d, pretendia determinar os padr\u00f5es diet\u00e9ticos em termos de consumo de peixe e de carne na Espanha, bem como a rela\u00e7\u00e3o entre a dieta mediterr\u00e2nia e os fatores de risco cardiovascular.<\/p>\n<p>A equipe de investigadores, chefiada por Mercedes Sotos Prieto, analisou 945 pessoas \u2013 340 homens e 605 mulheres \u2013, com idades entre os 55 e os 80 anos, com elevado risco cardiovascular.<br \/>\nA coordenadora do estudo afirmou ter sido poss\u00edvel verificar que \u201ca popula\u00e7\u00e3o mediterr\u00e2nia em an\u00e1lise ingeria grandes quantidades de peixe e de carne, mas que os padr\u00f5es alimentares t\u00eam alterado\u201d.<\/p>\n<p>\u201cO consumo de gorduras saturadas, principalmente de carnes vermelhas, e de p\u00e3o industrial aumentou e isso \u00e9 preocupante\u201d, disse.<br \/>\nAs pessoas que foram alvo do estudo comiam carnes vermelhas uma vez por dia. Nos casos em que o consumo de peixe era superior, os investigadores observaram uma menor preval\u00eancia de diabetes e concentra\u00e7\u00f5es mais baixas de glicose.<\/p>\n<p>O consumo de carne vermelha, em particular de carne curada, revela o estudo, est\u00e1 relacionado com o aumento de peso e a obesidade. Al\u00e9m disso, o peixe provou ser ben\u00e9fico em termos cardiovasculares.<\/p>\n<div>\u00a0Os autores do estudo ainda n\u00e3o t\u00eam certezas quanto \u00e0 causa deste efeito protetor do peixe contra o desenvolvimento da diabetes, mas real\u00e7am que h\u00e1 v\u00e1rias hip\u00f3teses poss\u00edveis, uma das quais \u201c\u00e9 o aumento do \u00d3mega 3 nas c\u00e9lulas dos m\u00fasculos esquel\u00e9ticos, que melhora a sensibilidade \u00e0 insulina\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><a href=\"http:\/\/jornaldeangola.sapo.ao\/\">http:\/\/jornaldeangola.sapo.ao\/<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um estudo de investigadores da Universidade de Val\u00eancia, Espanha, demonstrou que o consumo de qualquer peixe est\u00e1 associado a um menor desenvolvimento de diabetes tipo 2 e tem benef\u00edcios para o cora\u00e7\u00e3o. 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