{"id":1699,"date":"2012-10-31T23:01:35","date_gmt":"2012-10-31T23:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=401"},"modified":"2018-02-22T19:40:47","modified_gmt":"2018-02-22T22:40:47","slug":"obesidade-e-a-base-das-pandemias-modernas-segundo-documentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2012\/10\/31\/obesidade-e-a-base-das-pandemias-modernas-segundo-documentario\/","title":{"rendered":"Obesidade \u00e9 a base das pandemias modernas, segundo document\u00e1rio"},"content":{"rendered":"
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Crian\u00e7a no document\u00e1rio ‘Muito Al\u00e9m do Peso’, de Estela Renner, que concorre a pr\u00eamio no evento de SP<\/figcaption><\/figure>\n

Quando filmou, quatro anos atr\u00e1s,\u00a0Crian\u00e7a, a Alma do Neg\u00f3cio<\/em>, document\u00e1rio que aborda o impacto na forma\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as causado por pr\u00e1ticas dos meios de comunica\u00e7\u00e3o de massa, Estela Renner se viu diante de um dado alarmante. Ao conversar com meninos e meninas de diversas idades, a diretora de 39 anos descobriu que grande parte deles n\u00e3o reconhecia frutas b\u00e1sicas, como mam\u00e3o, p\u00eara, figo e manga – mas, por outro lado, tinham na ponta da l\u00edngua os nomes de todas as marcas de salgadinhos dispon\u00edveis no mercado.<\/p>\n

A impressionante realidade levou a cineasta a mergulhar profundamente no mundo da obesidade infantil, pesquisa que gerou o longa\u00a0Muito Al\u00e9m do Peso<\/em>, um dos finalistas da Mostra Internacional de Cinema de S\u00e3o Paulo, cujo vencedor ser\u00e1 anunciado nesta quinta-feira (1), na noite de encerramento do evento, na capital paulista. Por telefone, a diretora conversou com o Terra sobre a tem\u00e1tica de seu filme, a indica\u00e7\u00e3o ao pr\u00eamio e o futuro da Mostra Internacional de Cinema de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

“N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 no Brasil. Quando paramos para olhar outras partes do mundo, constatamos que a situa\u00e7\u00e3o \u00e9 muito parecida em todos os lugares. \u00c9 uma epidemia mundial! E n\u00e3o \u00e9 uma epidemia contagiosa, o que s\u00f3 a torna mais grave, pois somos todos respons\u00e1veis por ela”, disse Renner. “\u00c9 um problema muito grave. S\u00f3 no Brasil, 33,5% das crian\u00e7as est\u00e3o atualmente com sobrepeso ou obesidade. Isso acaba gerando uma s\u00e9rie de outros problemas, como diabetes tipo 2, colesterol e press\u00e3o altas, apneia de sono, depress\u00e3o, ou seja, as grandes pandemias modernas t\u00eam em sua base a obesidade – e a crian\u00e7a \u00e9 v\u00edtima desse quadro.”<\/p>\n

Ao retratar o real problema gerado pelo excesso de calorias ingerido pelas crian\u00e7as, a diretora tamb\u00e9m percebeu que a solu\u00e7\u00e3o para ele \u00e9 ampla, passando pelos mais diversos setores da sociedade. Para ela, al\u00e9m da fam\u00edlia e das escolas, a obesidade deve ser alvo de preocupa\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria aliment\u00edcia, dos publicit\u00e1rios e, fundamentalmente, dos Governos. “\u00c9 um quadro multifatorial. Come\u00e7a na forma como os pais se alimentam, na falta de atividade f\u00edsica e vai at\u00e9 a distribui\u00e7\u00e3o alimentar. Quer dizer, s\u00e3o deixados de lado alimentos n\u00e3o-processados, vindos diretamente da natureza, para serem comidos outros ricos em calorias, gordura, aqueles chamados de ultra-palat\u00e1veis. Al\u00e9m disso, houve um grande aumento no uso de videogames e no tempo de exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 televis\u00e3o”, enumerou.<\/p>\n

A tem\u00e1tica pulsante j\u00e1 traz resultados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de disputar a final\u00edssima da Mostra, uma das mais antigas e importantes do Brasil, Renner afirmou ter recebido pedidos de c\u00f3pias do longa de milhares de escolas, com o objetivo de conscientizar seus alunos. Mais: tem visto nas exibi\u00e7\u00f5es do document\u00e1rio as rea\u00e7\u00f5es do p\u00fablico, que na maioria das vezes classifica o tema como de fundamental abordagem para os dias atuais. “O curioso \u00e9 que a maioria das pessoas nem vem me falar muita coisa. Elas simplesmente me abra\u00e7am e dizem, ‘obrigado por ter feito esse filme'”, contou, orgulhosa. “Amo cinema e sei das dificuldades existentes para se fazer uma fic\u00e7\u00e3o ou um document\u00e1rio. Claro que a Mostra \u00e9 muito importante e que, se ganharmos algo, ficaremos muito felizes. Mas, s\u00f3 de ouvir coisas assim, j\u00e1 vale o mundo para n\u00f3s.”<\/p>\n

Confira a entrevista a seguir:<\/p>\n

Terra – O qu\u00e3o urgente \u00e9, atualmente, a abordagem do tema da obesidade no mundo e, principalmente, no Brasil?<\/strong>
\nEstela Renner<\/strong>\u00a0– A obesidade infantil \u00e9 um problema muito, muito grave. S\u00f3 no Brasil, 33,5% das crian\u00e7as est\u00e3o atualmente com sobrepeso ou com obesidade. Imagine isso. E o pior \u00e9 que isso gera outros problemas, como diabetes tipo 2, colesterol e press\u00e3o altas, apneia do sono, depress\u00e3o, ou seja, as grandes pandemias modernas t\u00eam em sua base a obesidade. Isso \u00e9 grav\u00edssimo, ainda mais quando olhamos para outras partes do mundo e constatamos que a situa\u00e7\u00e3o \u00e9 muito parecida em todos os lugares. Na Gr\u00e9cia, \u00c1frica do Sul, Austr\u00e1lia, M\u00e9xico, Estados Unidos, Canad\u00e1, M\u00e9xico, Argentina…\u00e9 uma epidemia mundial! E n\u00e3o \u00e9 uma epidemia contagiosa, o que s\u00f3 a torna mais grave, pois somos todos respons\u00e1veis por ela. Ent\u00e3o \u00e9, sim, um tema com urg\u00eancia para ser abordado.<\/p>\n

Terra – Quais os motivos que levaram a obesidade a crescer tanto nos \u00faltimos anos?<\/strong>
\nEstela<\/strong>\u00a0– \u00c9 um quadro multifatorial. Come\u00e7a na forma como os pais se alimentam, na falta de atividade f\u00edsica e vai at\u00e9 a distribui\u00e7\u00e3o alimentar. Quer dizer, s\u00e3o deixados de lado alimentos n\u00e3o-processados, vindos diretamente da natureza, para serem comidos alimentos ricos em calorias e gordura, aqueles chamados de ultra-palat\u00e1veis. Al\u00e9m disso, houve um grande aumento no uso de videogames e no tempo de exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 televis\u00e3o. O que motivou a minha produtora, a Maria Farinha Filmes, a rodar esse document\u00e1rio foi algo que ocorreu enquanto film\u00e1vamos uma outra produ\u00e7\u00e3o (Crian\u00e7a, a Alma do Neg\u00f3cio<\/em>, de 2009), na qual mostr\u00e1vamos mam\u00e3o, p\u00eara, figo \u00e0s crian\u00e7as e elas n\u00e3o as reconheciam. Crian\u00e7as brasileiras n\u00e3o sabiam o que era manga e mam\u00e3o-papaia, mas conheciam todas as marcas de salgadinhos dispon\u00edveis no mercado! Isso era apenas um pedacinho do filme que a gente guardou e, com o passar do tempo, eu e o Marcos (Nisti), meu s\u00f3cio na produtora, resolvemos falar um pouco mais sobre essa quest\u00e3o. \u00c9 uma epidemia mundial, mas escolhemos como campo de pesquisa o Brasil. Assim, fomos \u00e0s cinco regi\u00f5es do Pa\u00eds, e em todas partes constatamos que o fen\u00f4meno \u00e9 o mesmo: as crian\u00e7as se exercitam muito pouco, se alimentam muito mal e n\u00e3o reconhecem as frutas mais t\u00edpicas – de suas pr\u00f3prias regi\u00f5es, inclusive. Isso \u00e9 impressionante.<\/p>\n

Terra – Quais experi\u00eancias podem ser testadas no Brasil para o combate ao problema?<\/strong>
\nEstela<\/strong>\u00a0– Os esfor\u00e7os t\u00eam que vir de todas as partes. Os pais possuem uma fun\u00e7\u00e3o fundamental, a fam\u00edlia n\u00e3o pode recuar; as escolas tamb\u00e9m, pois precisam prover educa\u00e7\u00e3o nutricional, alimentar, nas salas de aula; a ind\u00fastria aliment\u00edcia pode e deve ser mais respons\u00e1vel; a publicidade, mais \u00e9tica; o papel do Governo tamb\u00e9m \u00e9 fundamental, pois este \u00e9 um problema de sa\u00fade p\u00fablica. O fato \u00e9 que a crian\u00e7a \u00e9 v\u00edtima do quadro criado por n\u00f3s, ent\u00e3o somos todos respons\u00e1veis por ele.<\/p>\n

Terra – E o que o Governo poderia fazer para melhor\u00e1-lo?<\/strong>
\nEstela<\/strong>\u00a0– Em outros pa\u00edses, a discuss\u00e3o da obesidade infantil \u00e9 bem mais avan\u00e7ada, como na Austr\u00e1lia ou nos EUA. Por exemplo, em Nova York est\u00e1 ocorrendo um movimento para limitar o tamanho das garrafas de refrigerantes, para assim evitar o consumo de grandes por\u00e7\u00f5es de uma s\u00f3 vez. Em Los Angeles, onde as pessoas est\u00e3o muito obesas, j\u00e1 existe uma lei que diz que s\u00f3 pode existir um n\u00famero “x” de restaurantes fast food em cada regi\u00e3o da cidade. Mas minha cren\u00e7a maior para uma melhora no Brasil \u00e9 na organiza\u00e7\u00e3o de uma campanha em massa, promovida pelo Governo, com filmes institucionais sobre alimenta\u00e7\u00e3o. Algo parecido com o que foi feito com o aleitamento materno alguns anos atr\u00e1s. O que n\u00e3o d\u00e1 \u00e9 colocar toda a responsabilidade enorme pelo problema sobre a crian\u00e7a. Dizer coisas como “n\u00e3o coma”, “emagre\u00e7a”. A crian\u00e7a \u00e9 uma v\u00edtima, nada mais, e este filme veio para, acima de tudo, ficar do lado dela. Todo mundo \u00e9 respons\u00e1vel pelo quadro atual e acho que todos precisam parar para pensar em solu\u00e7\u00f5es para mud\u00e1-lo.<\/p>\n

Terra – Seu document\u00e1rio anterior,\u00a0Crian\u00e7a – a Alma do Neg\u00f3cio<\/em>, tamb\u00e9m teve como tem\u00e1tica o mundo infantil. Por que voc\u00ea escolheu voltar a focar nessa faixa et\u00e1ria?<\/strong>
\nEstela<\/strong>\u00a0– Eu sou muito amiga da Ana L\u00facia Vilela, presidente do instituto Alana (organiza\u00e7\u00e3o voltada \u00e0 defesa dos direitos da crian\u00e7a) e, em 2007, 2008, ela me pediu para fazer v\u00eddeo-aulas para os conselheiros do instituto, que possui uma ONG chamada Crian\u00e7a e Consumo. Eu tenho tr\u00eas filhos e, quando tive contato com esse material, ganhei uma consci\u00eancia e percebi que esse tema merecia uma ferramenta audiovisual. A\u00ed conversei com o Marcos (Nisti) e resolvemos transformar essas v\u00eddeo-aulas em document\u00e1rio. Fui a campo, entrevistei v\u00e1rias crian\u00e7as, fiz pesquisas e acabei passando cerca de um ano e meio trabalhando em cima de uma coisa que era inicialmente muito simples, uma v\u00eddeo-aula para se fazer em poucos dias, que se transformou em uma obra audiovisual complexa e bastante assistida. Realmente deu muito certo, porque todas as escolas j\u00e1 o exibiram ou querem exibi-lo. Para voc\u00ea ter ideia, neste ano fizemos seis mil c\u00f3pias a pedido de educadores.<\/p>\n

Terra – Foi dif\u00edcil encontrar os personagens, no caso as crian\u00e7as, para ilustrar o problema no Pa\u00eds?<\/strong>
\nEstela<\/strong>\u00a0– N\u00e3o, nem um pouco. Pelo contr\u00e1rio. Nossa produ\u00e7\u00e3o ia um pouco na frente, conversando com as m\u00e3es, com os pais e, muitas vezes, ia tamb\u00e9m a assistentes sociais, que nos mostravam como as fam\u00edlias j\u00e1 as tinham procurado atr\u00e1s de ajuda. O fato \u00e9 que muitas das fam\u00edlias nunca tiveram acesso a informa\u00e7\u00e3o sobre o tema. Muitas delas estavam desamparadas quando as procuramos e chegaram a acreditar at\u00e9 que n\u00f3s poder\u00edamos ajud\u00e1-las. Claro, nossa ajuda foi apenas indireta. Essas pessoas abriram as portas de suas casas e foram muito corajosas, at\u00e9 porque elas t\u00eam, sim, certo sentimento de culpa devido ao problema.<\/p>\n

Terra – A 36\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Mostra Internacional de Cinema de S\u00e3o Paulo, realizada em 2012, foi a primeira a ter a aus\u00eancia de seu fundador, Leon Cakoff, morto no ano passado. Voc\u00ea sentiu mudan\u00e7as em rela\u00e7\u00e3o aos anos anteriores do evento?<\/strong>
\nEstela<\/strong>\u00a0– Antes de mais nada, fiquei muito feliz com o fato a Renata (vi\u00fava de Cakoff) ter assumido a organiza\u00e7\u00e3o, em vez de simplesmente ter falado que sem o Leon n\u00e3o dava mais para dar prosseguimento a ela. Para mim, a Renata \u00e9 uma mulher incr\u00edvel e seu trabalho, maravilhoso. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o da Mostra, todas as pessoas com quem tivemos contato foram muito amigas, sol\u00edcitas, sabem muito bem qual \u00e9 a fun\u00e7\u00e3o delas ali. Leon deixou um legado para a Renata, que foi aprendendo como funciona a Mostra ao longo do anos. Ou seja, n\u00e3o era s\u00f3 a figura do Leon ali: a partir de dado momento, os dois estavam trabalhando lado a lado. Agora, n\u00e3o sei dizer se este ano est\u00e1 melhor ou pior do que o ano passado, j\u00e1 que essa qualidade se mede sempre por um conjunto de fatores. Tem muito a ver, por exemplo, com os filmes que s\u00e3o trazidos a cada mostra em particular. E s\u00e3o 290 filmes, ent\u00e3o fica ainda mais dif\u00edcil de dizer. O que sei, do ponto de vista de uma participante, \u00e9 que tudo foi muito bem organizado, com um astral incr\u00edvel.<\/p>\n

Terra – Voc\u00ea acompanha a Mostra de S\u00e3o Paulo h\u00e1 muito tempo?<\/strong>
\nEstela<\/strong>\u00a0– Sim, desde sempre. Meu pai \u00e9 dentista e tem um consult\u00f3rio perto do Conjunto Nacional (famoso edif\u00edcio comercial localizado na Avenida Paulista, onde \u00e9 realizada a Mostra) que est\u00e1 l\u00e1 h\u00e1 100 anos. Pertenceu inicialmente ao meu bisav\u00f4, depois passou para o meu av\u00f4 e logo ficou para o meu pai. Ent\u00e3o o Conjunto \u00e9 como se fosse um quintal para mim. Fui exposta \u00e0 Mostra desde muito cedo.<\/p>\n

Terra – Dos nove document\u00e1rios finalistas na Mostra, tr\u00eas s\u00e3o nacionais, \u00edndice bastante superior ao da categoria de fic\u00e7\u00e3o, que tem apenas dois brasileiros entre as 15 produ\u00e7\u00f5es selecionadas. Voc\u00ea v\u00ea a produ\u00e7\u00e3o desse tipo de longa \u00e0 frente dos ficcionais no Pa\u00eds?<\/strong>
\nEstela<\/strong>\u00a0– Eu fico muito contente por existir um bom movimento de document\u00e1rios de qualidade no Brasil e acredito que isso v\u00e1 continuar. Agora, n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel fazer a compara\u00e7\u00e3o entre produ\u00e7\u00f5es documentais e ficcionais. E explico: nestes \u00faltimos existe um problema de roteiro, j\u00e1 que comumente os filmes acabam sendo produzidos antes de os roteiros estarem amadurecidos para isso. Claro que ainda falta verba e desenvolvimento de roteiro, afinal, para voc\u00ea ser aprovado dentro de um tr\u00e2mite de lei, precisa de um roteiro. Mas e a verba para ser gasta em pesquisa, tempo de consulta a personagens para isso? Precisamos de um incentivo nesse sentido tamb\u00e9m. Os document\u00e1rios, por sua vez, acontecem porque algu\u00e9m tem uma verdade para dizer, ent\u00e3o, com o baixo pre\u00e7o atual dos equipamentos, os documentaristas est\u00e3o conseguindo produzir seus filmes com bem menos verba, j\u00e1 que ningu\u00e9m recebe para dar um depoimento – a grande base \u00e9tica dos document\u00e1rios. Al\u00e9m do mais, as loca\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o pagas, tampouco os figurinos. Claro, h\u00e1 produ\u00e7\u00f5es mais caras, com muita imagem a\u00e9rea, por exemplo, mas, com a queda nos custos produ\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que n\u00e3o \u00e9 mais necess\u00e1rio filmar em 35 mm para se ter um produto de qualidade, facilitou bastante a vida dos documentaristas.<\/p>\n

 <\/p>\n

DAVID SHALOM<\/p>\n

http:\/\/cinema.terra.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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