{"id":1748,"date":"2013-04-10T02:34:55","date_gmt":"2013-04-10T02:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=758"},"modified":"2018-05-17T19:11:54","modified_gmt":"2018-05-17T22:11:54","slug":"excesso-de-acucar-pode-te-deixar-menos-esperto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2013\/04\/10\/excesso-de-acucar-pode-te-deixar-menos-esperto\/","title":{"rendered":"Excesso de a\u00e7\u00facar pode te deixar menos inteligente"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18293\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/refrigerante-1-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/refrigerante-1-2.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/refrigerante-1-2-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/refrigerante-1-2-768x499.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/refrigerante-1-2-765x496.jpg 765w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Pois \u00e9, se o risco de ter\u00a0<strong>diabetes<\/strong>\u00a0ou engordar nunca te motivou a maneirar nos doces, agora o apelo \u00e9 outro.\u00a0<strong>Ou voc\u00ea diminui o consumo de a\u00e7\u00facar, ou corre o risco de ficar um pouquinho menos inteligente.<\/strong><\/p>\n<p>\u00c9 o que diz um\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/jp.physoc.org\/content\/590\/10\/2485.full\">estudo<\/a><\/strong>\u00a0da Universidade da Calif\u00f3rnia, nos Estados Unidos. Em testes realizados com ratos, os pesquisadores conclu\u00edram que o\u00a0<strong>excesso de frutose pode prejudicar o aprendizado e a mem\u00f3ria<\/strong>. A boa not\u00edcia \u00e9 que o consumo de\u00a0<strong>om\u00eaga-3<\/strong>, encontrado em peixes, pode\u00a0<strong>amenizar esses<\/strong>\u00a0<strong>danos<\/strong>.<\/p>\n<p>Primeiro os pesquisadores ensinaram dois grupos de ratos a encontrarem a\u00a0<strong>sa\u00edda de um labirinto<\/strong>\u00a0\u2013 eles memorizaram marcas visuais e decoraram o caminho. Fizeram o mesmo percurso<strong>duas vezes ao dia<\/strong>, durante\u00a0<strong>5 dias<\/strong>.<\/p>\n<p>Passado o per\u00edodo de treinamento, os dois grupos tiveram dietas diferentes. Ambos beberam diariamente altas doses de frutose derivada do\u00a0<strong>xarope de milho &#8211;\u00a0<\/strong>subst\u00e2ncia encontrada em\u00a0<strong>refrigerantes, bolachas e bolos industrializados<\/strong>, que \u00e9 seis vezes mais doce do que a\u00e7\u00facar da cana. S\u00f3 que um dos grupos recebeu, al\u00e9m do excesso de frutose,\u00a0<strong>doses di\u00e1rias de \u00f4mega-3.<\/strong><\/p>\n<p>Seis semanas depois do in\u00edcio da dieta, os ratos foram colocados de novo no labirinto. Os bichinhos mais espertos, os mais r\u00e1pidos no labirinto, eram aqueles que haviam tomado doses de \u00f4mega-3. Segundo os pesquisadores, os ratos mais lentos mostraram\u00a0<strong>atividade sin\u00e1ptica\u00a0<\/strong>menor. Ou seja, a comunica\u00e7\u00e3o entre as\u00a0<strong>c\u00e9lulas do c\u00e9rebro<\/strong>\u00a0ficou comprometida. A\u00ed ficou mais dif\u00edcil pensar claramente e recordar o caminho aprendido.<\/p>\n<p>Os pesquisadores acreditam que o\u00a0<strong>excesso de frutose<\/strong>\u00a0pode bloquear uma das fun\u00e7\u00f5es da\u00a0<strong>insulina<\/strong>: regular como as c\u00e9lulas usam e armazenam a\u00e7\u00facar para gerar energia suficiente para pensar e agir. E o \u00f4mega-3 reduz esse efeito.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o fica a dica: se voc\u00ea \u00e9 do time que abusa do\u00a0<strong>refrigerante e doces industrializados<\/strong>, \u00e9 bom compensar com uma\u00a0<strong>dieta rica em peixe<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/super.abril.com.br\/blogs\/cienciamaluca\/excesso-de-acucar-pode-te-deixar-menos-esperto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/super.abril.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pois \u00e9, se o risco de ter\u00a0diabetes\u00a0ou engordar nunca te motivou a maneirar nos doces, agora o apelo \u00e9 outro.\u00a0Ou voc\u00ea diminui o consumo de a\u00e7\u00facar, ou corre o risco de ficar um pouquinho menos inteligente. \u00c9 o que diz um\u00a0estudo\u00a0da Universidade da Calif\u00f3rnia, nos Estados Unidos. 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