{"id":1769,"date":"2013-04-30T21:40:37","date_gmt":"2013-04-30T21:40:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=875"},"modified":"2018-04-17T20:54:45","modified_gmt":"2018-04-17T23:54:45","slug":"superalimentos-berries-11-frutas-para-melhorar-sua-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2013\/04\/30\/superalimentos-berries-11-frutas-para-melhorar-sua-saude\/","title":{"rendered":"Superalimentos: 11 “berries” para melhorar sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

De todos os chamados superalimentos – alimentos ricos em nutrientes antioxidantes que s\u00e3o indicados \u200b\u200bpara combater os males do envelhecimento – nenhum recebe mais elogios do que os da fam\u00edlia Berry.\u00a0De humildes blueberries at\u00e9 seus primos ex\u00f3ticos de climas mais distantes, estas frutinhas t\u00eam se mostrado musculosas para superar outras frutas e tornarem-se o centro das aten\u00e7\u00f5es.\u00a0Claro, frutos como laranja e as\u00a0folhas verdes escuras<\/a>\u00a0come\u00e7am a ter tratamento justo, mas os frutos Berry parecem roubar o show.<\/p>\n

E a aten\u00e7\u00e3o concedida n\u00e3o \u00e9 infundada. Estudo\u00a0ap\u00f3s estudo, os benef\u00edcios dessas frutas vermelhas s\u00e3o louvadas.\u00a0Mais recentemente,\u00a0pesquisadores revelaram<\/a>\u00a0que as mulheres que comeram mais do que tr\u00eas por\u00e7\u00f5es de mirtilos ou morangos por semana tiveram um risco de ataque card\u00edaco 34 por cento menor do que aquelas que comeram menos.\u00a0Os pesquisadores dizem que a raz\u00e3o \u00e9 que estas frutas, como outras frutas e vegetais vermelhos e azuis, tem altas concentra\u00e7\u00f5es de antocianina, um antioxidante que pode ajudar a baixar a press\u00e3o arterial e melhorar a fun\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos.\u00a0Outro estudo<\/a>\u00a0descobriu que as mulheres que comem muitas amoras e morangos experimentam um decl\u00ednio mental mais lento com a idade do que as mulheres que consomem menos desses frutos.<\/p>\n

E o que dizer de todas as outras frutas que s\u00e3o regularmente alardeadas com o r\u00f3tulo de “milagrosas” pelos comerciantes e importadores de alimentos?\u00a0Embora ainda muitas dessas alega\u00e7\u00f5es de sa\u00fade exuberantes precisam ser confirmadas, a maior parte dos frutos s\u00e3o carregados com nutrientes importantes que podem ir longe no combate \u00e0s\u00a0defici\u00eancias comuns que podem fazer voc\u00ea se sentir com menos e<\/a>nergia.\u00a0Com isso em mente, aqui est\u00e1 o quem \u00e9 quem do mundo super berry<\/em>.<\/p>\n

1.\u00a0A\u00e7a\u00ed<\/strong>
\n\"A\u00e7a\u00ed
\nUm dos primeiros concorrentes no mercado milagre-food, as bagas do A\u00e7a\u00ed s\u00e3o colhidas a partir de \u00e1rvores nativas das florestas tropicais da Am\u00e9rica do Sul.\u00a0Na Amaz\u00f4nia as bagas s\u00e3o amassadas em uma polpa, dilu\u00eddas em \u00e1gua e comida com mandioca, carne, peixe ou camar\u00e3o seco.\u00a0Os defensores dizem que este pequeno fruto pode curar artrite e c\u00e2ncer, ajuda na perda de peso e colesterol alto, d\u00e1 um impulso na disfun\u00e7\u00e3o er\u00e9til, ajuda a desintoxicar e fornecer exuber\u00e2ncia geral de sa\u00fade.\u00a0A\u00e7a\u00ed t\u00eam provado ser uma boa fonte de antioxidantes, fibras e gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bpara o cora\u00e7\u00e3o, mas as pesquisas ainda precisam provar muito mais.\u00a0A\u00e7ai pode ser comido cru, em c\u00e1psulas, em bebidas como sucos, smoothies ou bebidas energ\u00e9ticas e outros produtos alimentares.\u00a0\u00c9 geralmente vendido como uma polpa congelada.\u00a0Sua popularidade na Am\u00e9rica do Norte teve uma conseq\u00fc\u00eancia: h\u00e1 menos desta alimento saud\u00e1vel para as popula\u00e7\u00f5es nativas e muitas vezes pobres, que t\u00eam contado com ele por gera\u00e7\u00f5es,\u00a0de acordo com a Bloomberg<\/a>\u00a0.[Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>\u00e9 o “milagre berry ‘um truque ou uma pot\u00eancia nutricional<\/a>?\u00a0]<\/p>\n

2.\u00a0Acerola cereja<\/strong>
\n\"Acerola
\nConhecido cientificamente como\u00a0aceroleira<\/em>, e comumente como acerola, acerola selvagem ou crepemyrtle, este arbusto \u00e9 nativo da Am\u00e9rica do Sul, sul do M\u00e9xico e Am\u00e9rica Central, mas tamb\u00e9m j\u00e1 est\u00e1 sendo cultivado no extremo norte como Texas e em \u00e1reas subtropicais da \u00c1sia.\u00a0A fruta \u00e9 repleta de vitamina C – cerca de nove vezes mais vitamina C do que \u00e9 encontrado em uma laranja t\u00edpica.\u00a0\u00c9 mais comumente dispon\u00edvel em suco, em p\u00f3 ou forma de suplemento.\u00a0[Relacionados:\u00a0<\/strong>O que a acerola pode fazer por voc\u00ea<\/a>]<\/p>\n

3.\u00a0Aronia<\/strong>
\n\"Aronia\"
\nTamb\u00e9m conhecido como preto chokeberry, aronia<\/em> \u00e9 nativa do leste dos EUA e tem uma longa hist\u00f3ria na Europa Oriental.\u00a0O fruto aronia \u00e9 mais ou menos do tamanho de um mirtilo e \u00e9 comumente encontrada em florestas \u00famidas e brejos.\u00a0Aronia s\u00e3o cultivadas como plantas ornamentais, no entanto, h\u00e1 um interesse nos benef\u00edcios de sa\u00fade do fruto devido a seus altos n\u00edveis de antocianinas e flavon\u00f3ides – cinco a 10 vezes maior do que o suco de cranberry – com nutrientes ben\u00e9ficos, como antioxidantes, polifen\u00f3is, minerais e vitaminas.\u00a0O fruto \u00e9 comest\u00edvel cru por causa de sua natureza adstringente (da\u00ed o nome comum, chokeberry), mas as bagas s\u00e3o utilizadas para fazer suco, bem como vinho, geleia, xarope, suco, ch\u00e1 e tinturas.\u00a0[Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>O que \u00e9 um flavon\u00f3ide<\/a>\u00a0]<\/p>\n

4.\u00a0Amora silvestre<\/strong>
\n\"amoraAmoras s\u00e3o especiais, al\u00e9m de sua ess\u00eancia berry fundamental.\u00a0Not\u00e1vel por seus elevados n\u00edveis de fibra diet\u00e9tica, vitamina C, vitamina K, \u00e1cido f\u00f3lico e mangan\u00eas mineral, eles tamb\u00e9m s\u00e3o bem classificados pelo poder antioxidante, com n\u00edveis not\u00e1veis \u200b\u200bde compostos polifen\u00f3licos, tais como o \u00e1cido el\u00e1gico, taninos, elagitaninos, quercetina, g\u00e1lico \u00e1cido, antocianinas e cyanidins.\u00a0Por muitas contas, amoras s\u00e3o considerados um dos alimentos mais fortes antioxidantes consumidos nos EUA [Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>5 receitas de amoras<\/a>\u00a0]<\/p>\n

5.\u00a0Mirtilo<\/strong>
\n\"Mirtilos\"
\nPerdendo apenas para morangos em termos de consumo nos EUA, mirtilos s\u00e3o, n\u00e3o s\u00f3 popular, mas constantemente classificados no topo em termos de suas capacidades antioxidantes entre todas as frutas, legumes, especiarias e condimentos.\u00a0Estudos sugerem que mirtilos podem reduzir o decl\u00ednio da mem\u00f3ria, pode reduzir o risco de ataque card\u00edaco, e pode proporcionar outros benef\u00edcios anti-envelhecimento.\u00a0Eles tamb\u00e9m s\u00e3o uma excelente fonte de vitaminas C e K, mangan\u00eas e uma boa fonte de fibra diet\u00e9tica.\u00a0Uma das belezas reais do mirtilo \u00e9 que eles s\u00e3o nativos da Am\u00e9rica do Norte e s\u00e3o cultivados comercialmente em 38 estados, o que significa menos milhas alimentares e destrui\u00e7\u00e3o do habitat do que alguns de seus superalimentos co-irm\u00e3os.\u00a0Infelizmente, testes para pesticidas em mirtilos dom\u00e9sticos deu resultado positivo para 42 res\u00edduos diferentes do EWG (exame<\/a>\u00a0de cargas de pesticidas) – portanto procure comprar os org\u00e2nicos quando puder.\u00a0[Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>Receitas para desfrutar blueberries em cada refei\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0]<\/p>\n

6.\u00a0Oxicoco<\/strong>
\n\"cranberries\"Outra fruta nativa da Am\u00e9rica do Norte, Oxicoco ou cranberries t\u00eam uma longa hist\u00f3ria de uso para fins medicinais, incluindo tratamentos para feridas, altera\u00e7\u00f5es urin\u00e1rias, diarr\u00e9ia, diabetes, doen\u00e7as de est\u00f4mago e problemas no f\u00edgado.\u00a0H\u00e1 alguma evid\u00eancia de que a cranberry pode ajudar a prevenir infec\u00e7\u00f5es do trato urin\u00e1rio, no entanto, a\u00a0evid\u00eancia n\u00e3o \u00e9 definitiva<\/a>\u00a0, e \u00e9 necess\u00e1ria mais investiga\u00e7\u00e3o.\u00a0Para esse fim, o Instituto Nacional de Sa\u00fade est\u00e1 financiando uma\u00a0pesquisa<\/a>\u00a0sobre os efeitos do cranberry em doen\u00e7as card\u00edacas, infec\u00e7\u00f5es f\u00fangicas e outras condi\u00e7\u00f5es, e outros pesquisadores est\u00e3o investigando o seu potencial contra o c\u00e2ncer, acidente vascular cerebral e infec\u00e7\u00f5es virais.\u00a0Mas aten\u00e7\u00e3o, se voc\u00ea pretende consumir cranberries em forma de suco, verifique o painel de nutri\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo.\u00a0Muitos sucos de cranberry s\u00e3o misturas de suco, uma marca popular \u00e9 de apenas 27 por cento de suco e uma por\u00e7\u00e3o vem com o equivalente gritante de 12 colheres de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar.\u00a0[Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>\u00a0Se o suco de cranberry for permitido nas escolas<\/a>?\u00a0]<\/p>\n

7.\u00a0Goji berry<\/strong>
\n\"bagasTamb\u00e9m conhecida como lycium ou wolfberries chineses, estas bagas para o conjunto de superalimento s\u00e3o nativas da regi\u00e3o do Himalaia, entre aChina e Tibet.\u00a0Os pequenos frutos vermelhos s\u00e3o usados \u200b\u200bpelos herbalista Chineses para ajudar a vis\u00e3o, aumentar a fun\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica e promover a longevidade.\u00a0Embora existam poucos estudos cl\u00ednicos publicados, muitos dos benef\u00edcios de sa\u00fade relatados sobre o goji est\u00e3o relacionados \u00e0 sua alta concentra\u00e7\u00e3o de antioxidantes.\u00a0Eles t\u00eam n\u00edveis not\u00e1veis \u200b\u200bde vitamina C, beta caroteno, amino\u00e1cidos, ferro e vitaminas do complexo B.\u00a0Dispon\u00edvel em p\u00f3, tem o gosto de uma esp\u00e9cie de cereja seca com um leve toque met\u00e1lico e salgado, sendo que eles tamb\u00e9m est\u00e3o dispon\u00edveis \u00e9 em p\u00f3, suco ou suplemento.\u00a0Eles viajam um longo caminho para chegar \u00e0 Am\u00e9rica do Norte, portanto, por ame-os com modera\u00e7\u00e3o.[Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>\u00a0Goji berries: benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, dicas e receitas<\/a>\u00a0]<\/p>\n

8.\u00a0Maqui baga<\/strong>
\n\"MaquiMaqui \u00e9 uma baga roxa profunda que cresce selvagem em toda as partes do sul do Chile.\u00a0O fruto azedo e saboroso cont\u00e9m uma abund\u00e2ncia de vitamina C, c\u00e1lcio, ferro e pot\u00e1ssio, antocianinas e polifen\u00f3is, e compostos anti-inflamat\u00f3rios.\u00a0Largamente consumido ao natural ou em suco, maqui agora \u00e9 encontrado em v\u00e1rios suplementos nutricionais (incluindo c\u00e1psulas e sucos diversos).\u00a0[Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>Simples superalimento fudge trufas<\/a>\u00a0]<\/p>\n

9.\u00a0Noni<\/strong>
\n\"NoniO noni berry \u00e9 o fruto do arbusto conhecido como madeira can\u00e1rio, que \u00e9 nativo das \u00e1reas tropicais do sul do Pac\u00edfico.\u00a0A fruta verde, folhas, e rizomas foram muito utilizados \u200b\u200bem culturas da Ppolin\u00e9sia para tratar c\u00f3licas menstruais, irregularidades intestinais, diabetes, doen\u00e7as do f\u00edgado e infec\u00e7\u00f5es do trato urin\u00e1rio.\u00a0Noni est\u00e1 dispon\u00edvel em polpa, em p\u00f3 ou forma de suco, mas muitos dos nutrientes s\u00e3o perdidos quando a fruta \u00e9 espremida.\u00a0Os principais micronutrientes de noni em p\u00f3 celulose incluem a vitamina C, niacina (vitamina B3), ferro e pot\u00e1ssio, com poucas quantidades de vitamina A e c\u00e1lcio.\u00a0No entanto, o suco s\u00f3 mant\u00e9m a vitamina C, e em n\u00edveis de cerca de metade do que o suco de laranja produz.\u00a0[Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>Por que n\u00e3o fazer sua pr\u00f3pria bebida energ\u00e9tica<\/a>\u00a0]<\/p>\n

10.\u00a0Framboesa<\/strong>
\n\"framboesa\"Os EUA s\u00e3o o terceiro maior produtor de framboesa no mundo, o que \u00e9 uma coisa boa, dado o nosso carinho por eles, para n\u00e3o mencionar os benef\u00edcios de sa\u00fade que oferecem.\u00a0Devido \u00e0 sua estrutura de fruto agregado, framboesas est\u00e3o entre os mais altos alimentos contendo fibras, com um m\u00e1ximo de 20 por cento por peso da fibra total.\u00a0Eles s\u00e3o tamb\u00e9m uma grande fonte de vitamina C, vitaminas do complexo B, mangan\u00eas 1-3, \u00e1cido f\u00f3lico, magn\u00e9sio, cobre e ferro.\u00a0Quanto ao antioxidantes, framboesas cont\u00eam as antocianinas muito importantes, \u00e1cido el\u00e1gico, quercetina, \u00e1cido g\u00e1lico, cyanidins, pelargonidins, catequinas, kaempferol e \u00e1cido salic\u00edlico.\u00a0Existem tamb\u00e9m framboesas amarelas, mas elas t\u00eam menos antioxidantes.\u00a0Um composto encontrado em framboesas, cetona da framboesa, \u00e9 habitualmente apontado como um suplemento para perda de peso, embora mais pesquisas sejam necess\u00e1rias para determinar a veracidade das alega\u00e7\u00f5es.\u00a0[Relacionados\u00a0:\u00a0<\/strong>cetona da framboesa para perda de peso<\/a>\u00a0]<\/p>\n

11.\u00a0Morango<\/strong>
\n\"Morangos\"Embora morangos sejam cultivados em todos os estados dos EUA, o estado da Calif\u00f3rnia possui 75 por cento das lavouras do pa\u00eds – na verdade, o Golden State produz mais de 1 bilh\u00e3o de quilos de morangos por ano, o que \u00e9 certamente apreciado pelos 94 por cento das fam\u00edlias norte-americanas que consomem as frutas vermelhas doces.\u00a0Apesar de morangos n\u00e3o serem ex\u00f3ticos e n\u00e3o demandarem muito tempo viajando por longas dist\u00e2ncias e terem reduzido as florestas tropicais para prosperar, eles s\u00e3o as estelares\u00a0pot\u00eancias do grupo berry<\/a>\u00a0.\u00a0Uma por\u00e7\u00e3o de morangos oferece 85 miligramas de vitamina C, ou 150 por cento do valor di\u00e1rio.\u00a0Eles fornecem fibras, mangan\u00eas, \u00e1cido f\u00f3lico, pot\u00e1ssio, e como o resto da fam\u00edlia berry, antioxidantes. A terra do morango est\u00e1 em segundo lugar para a carga de agrot\u00f3xicos em 2013 da lista EWG\u00a0\u00a0Dirty Dozen<\/a>, portanto, se puder, compre os org\u00e2nicos.<\/p>\n

http:\/\/www.mnn.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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