{"id":1788,"date":"2013-06-19T18:24:50","date_gmt":"2013-06-19T18:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=1031"},"modified":"2018-09-10T00:19:59","modified_gmt":"2018-09-10T03:19:59","slug":"uma-xicara-de-chocolate-quente-antes-de-dormir-pode-prevenir-diabetes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2013\/06\/19\/uma-xicara-de-chocolate-quente-antes-de-dormir-pode-prevenir-diabetes-2\/","title":{"rendered":"Uma x\u00edcara de chocolate quente antes de dormir pode prevenir diabetes"},"content":{"rendered":"

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Esque\u00e7a tudo o que j\u00e1 foi dito sobre o chocolate quente sendo uma indulg\u00eancia: um copo antes de dormir pode afastar diabetes, revelou um estudo.<\/p>\n

Ratos alimentados com uma dieta rica em gordura que causa o diabetes tipo 2 – a forma relacionada com a obesidade que \u00e9 condi\u00e7\u00e3o – sofreram menos inflama\u00e7\u00e3o quando \u00e0 eles foi dado o cacau em p\u00f3 tamb\u00e9m.<\/p>\n

Os pesquisadores acreditam que os seus resultados, publicados pelo European Journal of Nutrition, podem se aplicar aos seres humanos.<\/p>\n

O chocolate escuro \u00e9 rico em flavon\u00f3ides, subst\u00e2ncias qu\u00edmicas vegetais que aumentam o fluxo de sangue por dilata\u00e7\u00e3o dos vasos.<\/p>\n

Elas j\u00e1 foram associadas a uma s\u00e9rie de benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

No estudo, os ratos comeram o equivalente humano de 10 colheres de sopa de cacau em p\u00f3, cerca de quatro ou cinco x\u00edcaras de chocolate quente, durante um per\u00edodo de dez semanas.<\/p>\n

O Professor Joshua Lambert disse: “O que me surpreendeu foi a magnitude do efeito.<\/p>\n

N\u00e3o foi t\u00e3o grande o efeito sobre o peso corporal como esper\u00e1vamos, mas fiquei surpreso com a dr\u00e1stica redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o e doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa.<\/p>\n

V\u00e1rios indicadores de inflama\u00e7\u00e3o, que causa diabetes tipo 2 promovendo a resist\u00eancia \u00e0 insulina, eram muito mais baixos nos ratos alimentados com o cacau, e quase id\u00eanticos a um grupo de controle que recebeu apenas alimenta\u00e7\u00e3o com baixo teor de gordura.<\/p>\n

Por exemplo, haviam cerca de 27 por cento menos insulina no plasma do que naqueles com a dieta rica em gorduras, sem o suplemento.<\/p>\n

O cacau em p\u00f3, tamb\u00e9m reduziu as quantidades de gordura prejudiciais do f\u00edgado chamadas triglic\u00e9ridos em cerca de um ter\u00e7o.<\/p>\n

Em grande quantidade, elas s\u00e3o um sinal de doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa e est\u00e3o relacionados \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o e diabetes.<\/p>\n

O Prof Lambert, da Universidade Estadual da Pensilv\u00e2nia, disse que os ratos tamb\u00e9m tiveram um ligeira queda, mas significativa, em suas taxas de ganho de peso corporal.<\/p>\n

O cacau tem sido usado em medicamentos pela sua capacidade por mais de dois mil anos.<\/p>\n

As civiliza\u00e7\u00f5es maias e astecas estavam convencidas de que ele aliviava uma s\u00e9rie de doen\u00e7as, incluindo febre, dor no cora\u00e7\u00e3o e as queixas intestinais.<\/p>\n

\"Comumente<\/a>
Comumente consumido em chocolate, o cacau tem baixas calorias e teor de gordura e \u00e9 rico em fibras<\/figcaption><\/figure>\n

Embora geralmente se pense no mundo moderno como sendo um alimento n\u00e3o muito saud\u00e1vel, h\u00e1 crescentes evid\u00eancias que sugerem que essas civiliza\u00e7\u00f5es antigas tinham alguma raz\u00e3o.<\/p>\n

Nos \u00faltimos anos, os cientistas estabeleceram que o consumo regular de frutas ricas em flavon\u00f3ides e legumes reduz o risco de c\u00e2ncer, derrame e doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

Agora, as atividades biol\u00f3gicas dos flavon\u00f3ides do cacau est\u00e3o sendo associados ao combate \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o e aumento da atividade imunol\u00f3gica.<\/p>\n

O Prof Lambert disse que ele pesquisou apenas o cacau, mas que existem uma grande quantidade de outros alimentos com flavonoides, como ch\u00e1 verde e vinho, cujos benef\u00edcios de sa\u00fade t\u00eam sido estudados por um longo tempo.<\/p>\n

Cacau, embora comumente consumido no chocolate, na verdade, tem baixas calorias e teor de gordura e \u00e9 rico em fibras.<\/p>\n

Prof Lambert acrescentou: “A maioria dos pesquisadores da obesidade tendem a afastar-se do chocolate porque ele \u00e9 rico em gordura, rico em a\u00e7\u00facar e \u00e9 geralmente considerado um alimento pouco saud\u00e1vel.\u00a0No entanto, o cacau em p\u00f3 \u00e9 possui baixo teor de gordura e baixo teor de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Espera-se que pesquisas futuras consigam melhor identificar por que o p\u00f3 de cacau \u00e9 eficaz no tratamento da inflama\u00e7\u00e3o, bem como determinar se funciona em seres humanos assim como funcionou para as cobaias do laborat\u00f3rio.<\/p>\n

O que s\u00e3o flavonoides?<\/span><\/p>\n