{"id":18444,"date":"2018-07-29T18:18:55","date_gmt":"2018-07-29T21:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=18444"},"modified":"2018-07-29T18:18:55","modified_gmt":"2018-07-29T21:18:55","slug":"alto-consumo-de-refrigerantes-causa-surto-de-diabetes-em-cidade-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2018\/07\/29\/alto-consumo-de-refrigerantes-causa-surto-de-diabetes-em-cidade-mexicana\/","title":{"rendered":"Alto consumo de refrigerantes causa surto de diabetes em cidade mexicana"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_18445\" aria-describedby=\"caption-attachment-18445\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/armazem-eua.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-18445\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/armazem-eua.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/armazem-eua.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/armazem-eua-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/armazem-eua-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/armazem-eua-177x118.jpg 177w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18445\" class=\"wp-caption-text\">Photo by\u00a0<a href=\"https:\/\/unsplash.com\/photos\/PnvFVVkS9vU?utm_source=unsplash&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=creditCopyText\">Eric Muhr<\/a>\u00a0on\u00a0<a href=\"https:\/\/unsplash.com\/search\/photos\/soft-drink?utm_source=unsplash&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=creditCopyText\">Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Maria del Carmen Abad\u00eda vive em uma das regi\u00f5es mais chuvosas do M\u00e9xico, mas a \u00e1gua encanada s\u00f3 chega \u00e0 casa dela dia sim, dia n\u00e3o. E, quando o l\u00edquido chega \u00e0s torneiras, a \u00e1gua \u00e9 t\u00e3o saturada de cloro que \u00e9 imposs\u00edvel beb\u00ea-la.<\/p>\n<p>A \u00e1gua pot\u00e1vel \u00e9 cada vez mais rara em San Crist\u00f3bal de las Casas, cidade montanhosa do estado de Chiapas, sudeste do M\u00e9xico, onde certos bairros s\u00f3 t\u00eam \u00e1gua pot\u00e1vel algumas vezes por semana, e muitos lares s\u00e3o obrigados a comprar \u00e1gua adicional de caminh\u00f5es-pipa.<\/p>\n<p>Assim, muitos moradores bebem Coca-cola, produzida por uma f\u00e1brica local, mais f\u00e1cil de encontrar do que garrafas d&#8217;\u00e1gua e quase t\u00e3o barata quanto esta.<\/p>\n<p>Num pa\u00eds que est\u00e1 entre os maiores consumidores mundiais de bebidas a\u00e7ucaradas, Chiapas \u00e9 um campe\u00e3o: os moradores do estado bebem em m\u00e9dia mais de dois litros de refrigerante por dia.<\/p>\n<p>O efeito na sa\u00fade tem sido devastador. A mortalidade em decorr\u00eancia de diabetes em Chiapas aumentou 30% entre 2013 e 2016, e a doen\u00e7a \u00e9 agora a segunda principal causa de \u00f3bitos no estado, perdendo para a doen\u00e7a card\u00edaca e provocando mais de 3 mil mortes por ano.<\/p>\n<p>&#8220;Quando eu era crian\u00e7a e costumava vir at\u00e9 aqui, Chamula era isolada e n\u00e3o tinha acesso a alimentos processados&#8221;, disse Vicente Vaqueiros, m\u00e9dico da cl\u00ednica de San Juan Chamula, cidade pr\u00f3xima habitada por agricultores. &#8220;Agora, vemos as crian\u00e7as bebendo Coca-cola, e n\u00e3o \u00e1gua. No momento, as diabetes est\u00e3o afetando os adultos, mas as crian\u00e7as ser\u00e3o as pr\u00f3ximas v\u00edtimas. A situa\u00e7\u00e3o vai nos sobrecarregar&#8221;.<\/p>\n<p>Os moradores identificaram aquela que parece ser a principal respons\u00e1vel: a f\u00e1brica da Coca-cola nos arredores da cidade. A f\u00e1brica tem autoriza\u00e7\u00e3o para extrair mais de um milh\u00e3o de litros d&#8217;\u00e1gua por dia como parte de um acordo estabelecido h\u00e1 d\u00e9cadas com o governo federal.<\/p>\n<figure style=\"width: 932px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/img.estadao.com.br\/resources\/jpg\/6\/7\/1531932829876.jpg\" alt=\"A comunidade ind\u00edgena da regi\u00e3o acredita que o refrigerante tem poderes curativos.\" width=\"932\" height=\"621\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">A comunidade ind\u00edgena da regi\u00e3o acredita que o refrigerante tem poderes curativos. Foto: Adriana Zehbrauskas para The New York Times<\/figcaption><\/figure>\n<p>Executivos da Coca-Cola e alguns especialistas dizem que a empresa tem sido retratada injustamente como vil\u00e3. Eles creditam o problema \u00e0 r\u00e1pida urbaniza\u00e7\u00e3o e \u00e0 falta de planejamento e de investimento do governo, que permitiram o colapso da infraestrutura da cidade.<\/p>\n<p>Cientistas, por sua vez, apontam que a mudan\u00e7a clim\u00e1tica tamb\u00e9m desempenhou um papel no esgotamento dos po\u00e7os artesianos que sustentaram San Crist\u00f3bal por gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>&#8220;J\u00e1 n\u00e3o chove como antigamente&#8221;, disse Jes\u00fas Carmona, bioqu\u00edmico do centro de pesquisas local Ecosur. &#8220;Costumava chover quase todos os dias e noites&#8221;.<\/p>\n<p>A f\u00e1brica pertence \u00e0 Femsa, grande conglomerado de alimentos e bebidas que \u00e9 dono dos direitos de engarrafamento e venda de Coca-cola em boa parte da Am\u00e9rica Latina. Executivos da Femsa dizem que a instala\u00e7\u00e3o traz pouco impacto para o fornecimento de \u00e1gua da cidade, destacando que os po\u00e7os usados s\u00e3o muito mais fundos do que aqueles usados para o abastecimento dos moradores.<\/p>\n<p>A empresa \u00e9 tamb\u00e9m uma importante for\u00e7a econ\u00f4mica, empregando cerca de 400 pessoas e contribuindo com cerca de US$ 200 milh\u00f5es para a economia do estado. Mas cr\u00edticos dizem que o acordo entre a Femsa e o governo federal n\u00e3o atende aos interesses da cidade.<\/p>\n<p>&#8220;A Coca-Cola age de maneira abusiva e manipuladora&#8221;, disse o ativista local Martin L\u00f3pez L\u00f3pez. &#8220;A empresa fica com a nossa \u00e1gua pura, adiciona corante e engana o p\u00fablico na TV dizendo que seu produto cont\u00e9m a alegria da vida. Eles pegam nosso dinheiro e saem correndo&#8221;.<\/p>\n<p>A cientista social Laura Mebert, da Universidade Kettering, em Michigan, diz que a Coca-Cola paga uma quantia desproporcionalmente pequena pelo privil\u00e9gio do acesso \u00e0 \u00e1gua, cerca de US$ 0,10 por mil litros.<\/p>\n<figure style=\"width: 932px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/img.estadao.com.br\/resources\/jpg\/7\/7\/1531932829877.jpg\" alt=\"Com a falta de \u00e1gua pot\u00e1vel, os moradores de Crist\u00f3bal de las Casas consomem mais de dois litros de refrigerantes por dia, em m\u00e9dia.\" width=\"932\" height=\"621\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Com a falta de \u00e1gua pot\u00e1vel, os moradores de Crist\u00f3bal de las Casas consomem mais de dois litros de refrigerantes por dia, em m\u00e9dia. Foto: Adrian<\/figcaption><\/figure>\n<p>&#8220;A Coca-Cola paga essa quantia ao governo federal, n\u00e3o ao governo local&#8221;, disse Laura, \u201cenquanto a infraestrutura que atende os moradores de San Crist\u00f3bal est\u00e1 literalmente em ru\u00ednas&#8221;.<\/p>\n<p>Entre os problemas enfrentados pela cidade est\u00e1 a falta de tratamento do esgoto, o que significa que a \u00e1gua suja \u00e9 misturada diretamente aos recursos h\u00eddricos locais. Carmona disse que os rios de San Crist\u00f3bal est\u00e3o infectados pela bact\u00e9ria E. coli e outros pat\u00f3genos infecciosos.<\/p>\n<p>Desde a chegada das garrafas de Coca-cola \u00e0 cidade, meio s\u00e9culo atr\u00e1s, a bebida tem sido incorporada \u00e0 cultura local. Em San Juan Chamula, os refrigerantes engarrafados s\u00e3o usados em cerim\u00f4nias religiosas praticadas pela popula\u00e7\u00e3o ind\u00edgena Tzotzil. Muitos Tzotzil acreditam que as bebidas gaseificadas t\u00eam o poder de curar os doentes.<\/p>\n<p>Funcion\u00e1rios locais do sistema de sa\u00fade dizem que campanhas de marketing promovidas por Coca-Cola e Pepsi a partir dos anos 1960 ajudaram a incorporar os refrigerantes \u00e0s pr\u00e1ticas religiosas locais. Durante d\u00e9cadas, as empresas produziram cartazes no idioma local, frequentemente usando imagens de modelos vestindo os tradicionais trajes dos Tzotzil. A Coca-Cola j\u00e1 deixou de veicular essas campanhas.<\/p>\n<p>Maria del Carmen disse responsabilizar a si mesma por beber tanto refrigerante. Ainda assim, com a deteriora\u00e7\u00e3o da sa\u00fade de sua m\u00e3e e depois de ter assistido \u00e0 morte do pai em decorr\u00eancia de complica\u00e7\u00f5es do diabetes, ela teme pelo pr\u00f3prio bem-estar.<\/p>\n<p>&#8220;Tenho medo de ficar cega, perder um p\u00e9 ou uma m\u00e3o&#8221;, disse ela. &#8220;Estou muito assustada&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/internacional.estadao.com.br\/noticias\/nytiw,alto-consumo-de-refrigerantes-causa-surto-de-diabetes-em-cidade-mexicana,70002406342\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/internacional.estadao.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maria del Carmen Abad\u00eda vive em uma das regi\u00f5es mais chuvosas do M\u00e9xico, mas a \u00e1gua encanada s\u00f3 chega \u00e0 casa dela dia sim, dia n\u00e3o. E, quando o l\u00edquido chega \u00e0s torneiras, a \u00e1gua \u00e9 t\u00e3o saturada de cloro que \u00e9 imposs\u00edvel beb\u00ea-la. 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