{"id":1846,"date":"2013-12-10T17:22:46","date_gmt":"2013-12-10T17:22:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=1479"},"modified":"2019-01-19T15:58:03","modified_gmt":"2019-01-19T18:58:03","slug":"conheca-7-mitos-e-verdades-sobre-dietas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2013\/12\/10\/conheca-7-mitos-e-verdades-sobre-dietas\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a 7 mitos e verdades sobre dietas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Com a chegada do ver\u00e3o, as dietas r\u00e1pidas que circulam nas capas das revistas, nos bate-papos com as amigas ou na internet parecem ser a solu\u00e7\u00e3o para quem deseja perder alguns quilinhos. Consumir apenas um tipo de alimento ou at\u00e9 mesmo ficar em jejum, contudo, podem gerar efeitos contr\u00e1rios ao pretendido.<\/p>\n

Quem explica \u00e9 a nutricionista do Centro Cl\u00ednico Ga\u00facho, Simone de Souza Ribeiro.<\/p>\n

\u2014 A alimenta\u00e7\u00e3o inadequada pode trazer diversos malef\u00edcios ao organismo, entre eles, defici\u00eancias nutricionais. Dietas radicais com o uso de suplementos alimentares sem orienta\u00e7\u00e3o profissional podem acarretar em disfun\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas e danos \u00e0 sa\u00fade como sobrecarga renal, hep\u00e1tica e at\u00e9 mesmo problemas cardiovasculares \u2014, adverte a especialista.<\/p>\n

Antes de escolher a melhor dieta, deve-se identificar qual o principal objetivo: perda ou manuten\u00e7\u00e3o de peso ou controle de doen\u00e7as, como diabetes e hipertens\u00e3o, por exemplo. Definida a meta, \u00e9 poss\u00edvel destacar qual a dieta mais adequada.<\/p>\n

\u2014 Uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada deve conter todos os grupos alimentares, evitando excessos ou extin\u00e7\u00e3o de nutrientes. Deve-se priorizar alimentos que s\u00e3o fontes de prote\u00ednas, como carnes magras, produtos l\u00e1cteos desnatados e leguminosas, al\u00e9m de carboidratos em quantidades moderadas e gorduras boas, presentes em alimentos como abacate, castanhas e azeite de oliva \u2014, ressalta Simone.<\/p>\n

A nutricionista tamb\u00e9m destaca que n\u00e3o se pode esquecer das frutas e verduras, fontes de vitaminas, minerais e fibras. Incluir atividades f\u00edsicas na rotina di\u00e1ria ou, ao menos, tr\u00eas vezes na semana, tamb\u00e9m \u00e9 importante.<\/p>\n

\u2014\u00a0De um modo geral, devemos reduzir o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas, a\u00e7\u00facar e s\u00f3dio, subst\u00e2ncias presentes em alimentos industrializados \u2014, completa Simone.<\/p>\n

Mitos e verdades sobre dietas<\/strong><\/h4>\n

Para esclarecer as principais d\u00favidas sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, a nutricionista revela o que \u00e9 mito e o que \u00e9 verdade quando o assunto \u00e9 dieta. Confira:<\/p>\n

– Comer a cada tr\u00eas horas emagrece?
\n<\/em><\/strong>Sim. Isto acelera o metabolismo, diminui a fome e a ansiedade, reduzindo, assim, epis\u00f3dios de compuls\u00e3o alimentar e refei\u00e7\u00f5es em por\u00e7\u00f5es muito concentradas.<\/p>\n

– Beber l\u00edquido durante a refei\u00e7\u00e3o engorda?<\/em><\/strong>
\nDepende do l\u00edquido. Para evitar ganho de peso, \u00e9 importante fugir dos refrigerantes, sucos industrializados, bebidas alco\u00f3licas e at\u00e9 mesmo os sucos naturais ado\u00e7ados.<\/p>\n

– Comer enquanto est\u00e1 na frente da TV ou computador engorda?
\n<\/em><\/strong>Este h\u00e1bito pode ser um fator de risco para o ganho de peso, j\u00e1 que ficamos desatentos e podemos perder o controle no consumo dos alimentos. Geralmente, nessas situa\u00e7\u00f5es, a pessoa n\u00e3o mastiga corretamente, come r\u00e1pido e acaba consumindo uma quantidade de alimentos maior do que a necess\u00e1ria.<\/p>\n

– Toda atividade f\u00edsica \u00e9 recomendada para quem est\u00e1 em dieta?
\n<\/em><\/strong>Sim. Atividades f\u00edsicas s\u00e3o sempre bem-vindas para perda ou manuten\u00e7\u00e3o de peso. Os exerc\u00edcios podem beneficiar o corpo de muitas maneiras, aumentando a for\u00e7a muscular e acelerando o metabolismo por diminuir o percentual de gordura, por exemplo. A pr\u00e1tica de atividade f\u00edsica regular pode reduzir os n\u00edveis de triglicer\u00eddeos e ajudar a manter os n\u00edveis de colesterol HDL (colesterol bom). Al\u00e9m disso, a atividade reduz o risco de outras doen\u00e7as cr\u00f4nicas, tais como diabetes do tipo II, press\u00e3o alta e osteoporose. A atividade f\u00edsica faz parte de um estilo de vida saud\u00e1vel, que deve incluir uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada e cessa\u00e7\u00e3o do tabagismo, para assim ser poss\u00edvel reduzir o risco de doen\u00e7as cardiovasculares ou obter o resultado esperado.<\/p>\n

– Produtos diet e light s\u00e3o melhores do que os normais?
\n<\/em><\/strong>Depende. \u00c9 preciso lembrar que h\u00e1 diferen\u00e7as entre diet e light. Diet significa que o produto \u00e9 isento de alguma subst\u00e2ncia, como a\u00e7\u00facar, por exemplo. J\u00e1 light \u00e9 a denomina\u00e7\u00e3o para os alimentos que possuem redu\u00e7\u00e3o de alguma subst\u00e2ncia. A escolha do produto vai depender do objetivo. Se a pessoa possui alguma restri\u00e7\u00e3o alimentar, como \u00e9 o caso dos diab\u00e9ticos, ela deve optar pelo produto diet. Caso o objetivo seja apenas controle do peso, pode-se optar pelo produto light ou at\u00e9 mesmo o normal, mas sem exagerar na quantidade.<\/p>\n

– Parar de comer doces ajuda a emagrecer?
\n<\/em><\/strong>Sim. Os doces s\u00e3o fonte de carboidratos refinados e muitos apresentam uma quantidade elevada de gorduras, como os chocolates e sorvetes, que s\u00e3o extremamente cal\u00f3ricos.<\/p>\n

– Fazer jejum ajuda a emagrecer?
\n<\/em><\/strong>N\u00e3o. Jejuar retarda o metabolismo, deixando-o mais lento. Isto gera disfun\u00e7\u00f5es hormonais, aumento do estresse, entre outros fatores que podem prejudicar a sa\u00fade.<\/p>\n

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