{"id":1896,"date":"2014-09-03T01:13:00","date_gmt":"2014-09-03T01:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=1759"},"modified":"2019-05-31T14:22:56","modified_gmt":"2019-05-31T17:22:56","slug":"conheca-8-alimentos-que-voce-deve-comer-com-a-casca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2014\/09\/03\/conheca-8-alimentos-que-voce-deve-comer-com-a-casca\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a 8 alimentos que voc\u00ea deve comer com a casca"},"content":{"rendered":"

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Tirar a casca de v\u00e1rios alimentos como frutas e verduras \u00e9 um h\u00e1bito muito comum, mas muitas pessoas n\u00e3o sabem que \u00e9 l\u00e1 que muitos vegetais guardam a maior parte de seus nutrientes mais importantes, como vitaminas, minerais e antioxidantes.<\/p>\n

Segundo a nutricionista Marina Donadi, a casca de frutas e verduras tamb\u00e9m \u00e9 rica em fibras, que ajudam a manter o bom funcionamento do intestino. Ent\u00e3o, que tal parar de desperdi\u00e7ar todos esses benef\u00edcios? Conhe\u00e7a abaixo alguns alimentos para voc\u00ea pensar duas vezes antes de jogar a casca fora.<\/p>\n

1. Am\u00eandoas:<\/strong> A pele marrom das am\u00eandoas promove boas bact\u00e9rias no intestino, ajudando no processo digestivo. Um estudo ainda indica que a pele da am\u00eandoa tem flavon\u00f3ides essenciais que, combinados \u00e0 vitamina E, tem grande poder de redu\u00e7\u00e3o do colesterol ruim. Ent\u00e3o, j\u00e1 sabe: da pr\u00f3xima vez que comprar am\u00eandoas, deixe de lado a op\u00e7\u00e3o em lascas.<\/p>\n

2. Frutas c\u00edtricas:<\/strong> A casca das frutas c\u00edtricas cont\u00e9m cerca de quatro vezes mais fibras do que a fruta em si. Al\u00e9m disso, um estudo sobre os benef\u00edcios da casca de laranja observou que elas cont\u00eam um composto natural que pode combater o c\u00e2ncer. Ent\u00e3o, que tal aproveitar a casca das laranjas org\u00e2nicas para uma sobremesa? Ou ent\u00e3o, experimente dar um sabor especial \u00e0s suas saladas acrescentando raspas de lim\u00e3o. Casca de laranja coberta de chocolate meio-amargo n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 delicioso, mas tamb\u00e9m ben\u00e9fico \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

3. Ma\u00e7\u00e3:<\/strong> Estudos mostram que a ma\u00e7\u00e3 pode ajudar a reduzir o colesterol ruim e outras gorduras no sangue, protegendo o corpo de doen\u00e7as card\u00edacas, obesidade e diabetes. Al\u00e9m disso, a casca nutre os m\u00fasculos, impedindo a atrofia muscular nos \u00faltimos anos de vida.<\/p>\n

\"frutas-casca\"<\/a><\/strong><\/p>\n

4. Cebola:<\/strong> Esta \u00e9 uma surpresa para muitas pessoas. Uma pesquisa revelou que as cascas de cebola cont\u00eam poderosos flavonoides, subst\u00e2ncias anti-inflamat\u00f3rias e antioxidantes. Experimente cozinhar suas sopas com cebolas inteiras, com pele e tudo!<\/p>\n

5. Batata:<\/strong> A casca da batata pode ter mais vitamina C do que uma laranja! Al\u00e9m disso, \u00e9 l\u00e1 que se concentram as fibras e o pot\u00e1ssio, importantes para a digest\u00e3o e o metabolismo de carboidratos e prote\u00ednas. Experimente a casca da batata assada. Fica muito gostosa e \u00e9 um \u00f3timo aperitivo! Mas lembre-se de lav\u00e1-la bem antes de utilizar.<\/p>\n

6. Berinjela:<\/strong> Nela, voc\u00ea pode contar com um antioxidante cerebral chamado antocionida. A casca da berinjela tamb\u00e9m \u00e9 rica em pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio e fibras.<\/p>\n

7. Kiwi:<\/strong> a casca desta fruta tem tr\u00eas vezes mais antioxidante do que a polpa. Tamb\u00e9m \u00e9 rica em compostos fen\u00f3licos, vitamina C e fibras, que melhoram a fun\u00e7\u00e3o intestinal. Uma boa maneira de consumi-la \u00e9 no preparo de sucos. Uma dica: a casca do kiwi \u201cgold\u201d \u00e9 mais doce e tem menos \u201cpelinhos\u201d.<\/strong><\/p>\n

8. Banana:<\/strong> al\u00e9m de rica em fibras, a casca tem lute\u00edna, um antioxidante que protege os olhos contra a exposi\u00e7\u00e3o ultravioleta e combate a catarata. E n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil encontrar receitas para utilizar a casca desta fruta!<\/p>\n

E ent\u00e3o, est\u00e1 convencido de que n\u00e3o deve descartar as cascas? Ent\u00e3o, coloque a criatividade para funcionar e procure montar pratos sem descart\u00e1-las. Assim, poder\u00e1 usufruir de todos esses benef\u00edcios!<\/p>\n

Fonte:<\/strong> Dicas de Mulher<\/em><\/p>\n

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