{"id":18969,"date":"2018-08-13T23:16:48","date_gmt":"2018-08-14T02:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=18969"},"modified":"2018-08-13T23:16:48","modified_gmt":"2018-08-14T02:16:48","slug":"dietas-da-moda-nao-garantem-emagrecimento-e-ainda-podem-ameacar-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2018\/08\/13\/dietas-da-moda-nao-garantem-emagrecimento-e-ainda-podem-ameacar-a-saude\/","title":{"rendered":"Dietas da moda n\u00e3o garantem emagrecimento e ainda podem amea\u00e7ar a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"
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Photo by\u00a0Rustic Vegan<\/a>\u00a0on\u00a0Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Seguir dietas da moda n\u00e3o garante o emagrecimento duradouro e ainda pode amea\u00e7ar o bom funcionamento do corpo, alertam especialistas. Estudo su\u00ed\u00e7o relaciona o famoso regime de restri\u00e7\u00e3o de carboidratos ao aumento do risco de diabetes 2<\/p>\n

Quando o agente funer\u00e1rio londrino William Banting lan\u00e7ou, em 1863, um livrinho de 22 p\u00e1ginas contando como conseguiu perder 22kg em um ano, n\u00e3o podia imaginar que estava inaugurando um g\u00eanero liter\u00e1rio extremamente lucrativo. Carta sobre a corpul\u00eancia, considerada por historiadores a primeira obra sobre emagrecimento, foi um sucesso estrondoso, vendendo 63 mil c\u00f3pias s\u00f3 na Inglaterra \u2014 um n\u00famero bom at\u00e9 para os dias de hoje.<\/p>\n

O fil\u00e3o descoberto por Banting tem sido, desde ent\u00e3o, exaustivamente explorado, sendo um dos carros-chefes da rent\u00e1vel ind\u00fastria da dieta, que, somente nos EUA, movimenta mais de US$ 70 bilh\u00f5es por ano.<\/p>\n

\u00c0 medida que aumentam os t\u00edtulos, por\u00e9m, cresce tamb\u00e9m o n\u00famero de obesos no mundo. Estudos sobre as dietas da moda mostram que, no fim, todas trazem resultados semelhantes e pouco duradouros. Com um alerta: podem causar danos graves \u00e0 sa\u00fade. Foi o que indicou um artigo publicado, na quinta-feira, no Journal of Physiology, revista da Sociedade de Fisiologia da Inglaterra.<\/p>\n

O trabalho, conduzido pelo Instituto Federal de Tecnologia de Zurique, constatou que um dos regimes mais vendidos em best-sellers, o cetog\u00eanico, aumenta o risco de diabetes 2. Isso mesmo no come\u00e7o da dieta, que tem diferentes fases. Embora existam varia\u00e7\u00f5es de nome, como Atkins, Duncan e, mais recentemente, low carb, a cetog\u00eanica consiste em, essencialmente, aumentar a gordura e quase eliminar o carboidrato.<\/p>\n

Conhecida como um dos esquemas que mais emagrecem, essa dieta se popularizou na d\u00e9cada de 1970, quando o cardiologista norte-americano Robert Atkins lan\u00e7ou a primeira edi\u00e7\u00e3o de A dieta revolucion\u00e1ria do Dr. Atkins<\/em>.<\/p>\n

A vers\u00e3o inicial do livro, relan\u00e7ado diversas vezes com modifica\u00e7\u00f5es, trazia uma proposta bastante radical e, ao mesmo tempo, palat\u00e1vel para os padr\u00f5es alimentares norte-americanos. Nada de verduras, legumes, a\u00e7\u00facares e massas. Em compensa\u00e7\u00e3o, muita carne (incluindo gordurosas e embutidas), queijo gordo, \u00f3leo, manteiga e ovo frito.<\/p>\n

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