{"id":1900,"date":"2014-09-22T19:50:31","date_gmt":"2014-09-22T19:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=1775"},"modified":"2019-05-22T00:29:33","modified_gmt":"2019-05-22T03:29:33","slug":"8-razoes-para-consumir-zinco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2014\/09\/22\/8-razoes-para-consumir-zinco\/","title":{"rendered":"8 raz\u00f5es para consumir zinco"},"content":{"rendered":"
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Seus benef\u00edcios despertam cada vez mais o interesse dos cientistas. Conhe\u00e7a os principais poderes do mineral para valoriz\u00e1-lo tamb\u00e9m.<\/figcaption><\/figure>\n
1. Prevenir Alzheimer<\/strong><\/h5>\n

Uma boa parcela dos pacientes com essa doen\u00e7a tem baixos \u00edndices de zinco circulando pelo organismo. Para a nutricionista Nadir do Nascimento Nogueira, professora da Universidade Federal do Piau\u00ed (UFPI), faz sentido. “Esse mineral integra uma enzima chamada super\u00f3xido dismutase, que nos protege do estresse oxidativo”, explica. Quando ela n\u00e3o d\u00e1 as caras, o c\u00e9rebro fica bastante vulner\u00e1vel \u00e0 a\u00e7\u00e3o dos perigosos radicais livres, fator que pode aumentar o risco de Alzheimer. Mas n\u00e3o v\u00e1 achando que a solu\u00e7\u00e3o \u00e9 abusar das c\u00e1psulas de zinco. Isso porque o ac\u00famulo de minerais parece, na contram\u00e3o, patrocinar a enfermidade que apaga as lembran\u00e7as. Para o efeito protetor, priorize a dieta.<\/p>\n

2. Espantar a depress\u00e3o<\/strong><\/h5>\n

De acordo com uma revis\u00e3o indiana publicada recentemente na revista do Instituto de Tecn\u00f3logos da Alimenta\u00e7\u00e3o, nos Estados Unidos, o nutriente melhora o quadro de depress\u00e3o em mulheres jovens. “Ao que parece, ele facilita certas sinapses, que s\u00e3o os sinais trocados entre os neur\u00f4nios”, descreve Nadir. Em \u00faltima inst\u00e2ncia, isso afastaria os sintomas da melancolia intensa.<\/p>\n

3. Beneficiar o sistema cardiovascular<\/strong><\/h5>\n

No artigo, os experts relatam que a presen\u00e7a de zinco est\u00e1 ligada a um menor aperto nos vasos. “Ele ajuda a regular subst\u00e2ncias envolvidas no controle da press\u00e3o”, comenta a nutricionista Cristiane Cominetti, professora da Universidade Federal de Goi\u00e1s (UFG). “Outra explica\u00e7\u00e3o plaus\u00edvel \u00e9 que a falta do mineral pode alterar o paladar, o que levaria a um uso mais intenso de sal”, completa. E o exagero desse tempero fomenta a hipertens\u00e3o. “O zinco tamb\u00e9m \u00e9 essencial para a repara\u00e7\u00e3o de danos nos vasos causados pela oxida\u00e7\u00e3o do colesterol LDL”, acrescenta a nutricionista Silvia Cozzolino, presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da 3\u00aa Regi\u00e3o – CRN-3 (S\u00e3o Paulo e Mato Grosso do Sul). Com isso, o risco de aterosclerose cai.<\/p>\n

4. Combater o diabetes<\/strong><\/h5>\n

O mineral que recheia a ostra tem ainda rela\u00e7\u00e3o \u00edntima com a estocagem e a libera\u00e7\u00e3o de insulina. “A car\u00eancia de zinco acelera o processo de resist\u00eancia a esse horm\u00f4nio, deixando-nos mais propensos ao diabetes”, afirma a nutricionista Carla Cristina de Morais, da UFG. Fora que a suplementa\u00e7\u00e3o de zinco j\u00e1 provou exercer impacto positivo no controle da retinopatia diab\u00e9tica – quando o portador da doen\u00e7a tem a sua vis\u00e3o amea\u00e7ada. Mas, de novo, n\u00e3o se apresse na busca por comprimidos cheios do mineral. “O uso de suplementos \u00e9 muito controverso, j\u00e1 que altas doses podem piorar o metabolismo da glicose”, afirma a especialista. Melhor esperar outros achados e, enquanto isso, caprichar na alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

5. Melhorar a cicatriza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h5>\n

Quem tem encontro agendado com o bisturi deve prestar aten\u00e7\u00e3o na quantidade de fontes de zinco que p\u00f5e no prato. “A defici\u00eancia dele prejudica a repara\u00e7\u00e3o do tecido cortado”, avisa Andr\u00e9 Mattos, cirurgi\u00e3o pl\u00e1stico, do Rio de Janeiro. \u00c9 que o zinco participa da fabrica\u00e7\u00e3o de colagenase, enzima respons\u00e1vel por produzir col\u00e1geno – uma esp\u00e9cie de cimento da pele. N\u00e3o \u00e0 toa, pomadas para cicatriza\u00e7\u00e3o s\u00e3o feitas com essa subst\u00e2ncia.<\/p>\n

6. Aumentar a imunidade<\/strong><\/h5>\n

“O zinco \u00e9 o micronutriente com maior efeito sobre o sistema imunol\u00f3gico”, crava a nutricionista L\u00facia Dantas Leite, professora da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Na revis\u00e3o indiana, \u00e9 mencionado um trabalho que evidencia, em idosos, a associa\u00e7\u00e3o entre a car\u00eancia do mineral e a queda na atividade da gl\u00e2ndula timo. \u00c9 nesse \u00f3rg\u00e3o, localizado no meio do peito, que ocorre a matura\u00e7\u00e3o dos linf\u00f3citos T. “E eles s\u00e3o importantes c\u00e9lulas de defesa”, traduz L\u00facia. Logo, assegurar a prontid\u00e3o dessas c\u00e9lulas levanta a barreira contra uma infinidade de encrencas.<\/p>\n

7. Proteger contra pneumonia<\/strong><\/h5>\n

Est\u00e1 a\u00ed uma das doen\u00e7as que o zinco, por dar for\u00e7a ao sistema imune, combate. Inclusive, pesquisas j\u00e1 estabeleceram o elo entre o nutriente e a menor dura\u00e7\u00e3o de uma pneumonia severa. Em crian\u00e7as com esse problema pulmonar, cientistas perceberam que 20 miligramas do mineral por dia n\u00e3o s\u00f3 aceleravam a recupera\u00e7\u00e3o como barravam uma poss\u00edvel resist\u00eancia a antibi\u00f3ticos, j\u00e1 que diminu\u00edam a exposi\u00e7\u00e3o a esses medicamentos.<\/p>\n

8. Gravidez<\/strong><\/h5>\n

O zinco \u00e9 t\u00e3o crucial nessa fase que a recomenda\u00e7\u00e3o de ingest\u00e3o sobe – passa de 8 para 11 miligramas por dia. “O d\u00e9ficit materno da subst\u00e2ncia pode causar infec\u00e7\u00f5es intrauterinas, atrapalhar o desenvolvimento fetal e contribuir para o baixo peso do beb\u00ea ao nascer”, justifica L\u00facia. Em um estudo, a nutricionista Nadir, da UFPI, tamb\u00e9m notou que o zinco auxiliaria a segurar a crian\u00e7a dentro da barriga at\u00e9 a 40\u00aa semana de gesta\u00e7\u00e3o, quando seu corpo j\u00e1 est\u00e1 prontinho para encarar o mundo.<\/p>\n

http:\/\/mdemulher.abril.com.br\/<\/a><\/p>\n

PS do Editor TiaBeth:\u00a0<\/strong>Complemento da informa\u00e7\u00e3o acima<\/p>\n

Tabela de alimentos ricos em zinco<\/h2>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Alimentos<\/strong><\/td>\nPeso (g)<\/strong><\/td>\nZinco (mg)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Ostras cozidas<\/td>\n100<\/td>\n39<\/td>\n<\/tr>\n
Carne de boi assada<\/td>\n100<\/td>\n8,5<\/td>\n<\/tr>\n
Peru cozido<\/td>\n100<\/td>\n4,5<\/td>\n<\/tr>\n
Carne de vitela cozida<\/td>\n100<\/td>\n4,4<\/td>\n<\/tr>\n
F\u00edgado de frango cozido<\/td>\n100<\/td>\n4,3<\/td>\n<\/tr>\n
Sementes de ab\u00f3bora<\/td>\n57<\/td>\n4,2<\/td>\n<\/tr>\n
Feij\u00e3o de soja cozido<\/td>\n86<\/td>\n4,1<\/td>\n<\/tr>\n
Cordeiro cozido<\/td>\n100<\/td>\n4<\/td>\n<\/tr>\n
Am\u00eandoa<\/td>\n78<\/td>\n3,9<\/td>\n<\/tr>\n
Amendoim<\/td>\n72<\/td>\n3,5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1. Prevenir Alzheimer Uma boa parcela dos pacientes com essa doen\u00e7a tem baixos \u00edndices de zinco circulando pelo organismo. Para a nutricionista Nadir do Nascimento Nogueira, professora da Universidade Federal do Piau\u00ed (UFPI), faz sentido. “Esse mineral integra uma enzima chamada super\u00f3xido dismutase, que nos protege do estresse oxidativo”, explica. 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