{"id":19058,"date":"2018-08-21T21:56:29","date_gmt":"2018-08-22T00:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=19058"},"modified":"2018-08-21T21:56:29","modified_gmt":"2018-08-22T00:56:29","slug":"dieta-cetogenica-e-risco-de-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2018\/08\/21\/dieta-cetogenica-e-risco-de-diabetes\/","title":{"rendered":"Dieta cetog\u00eanica e risco de diabetes"},"content":{"rendered":"
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Photo by\u00a0Eduardo Roda Lopes<\/a>\u00a0on\u00a0Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Ao encontrar uma liga\u00e7\u00e3o para uma condi\u00e7\u00e3o que aumenta o risco de diabetes tipo 2, novas pesquisas questionam os benef\u00edcios para a sa\u00fade de dietas cetog\u00eanicas. As dietas cetog\u00eanicas s\u00e3o dietas pobres em carboidratos e com alto teor de gordura que demonstraram reduzir o peso. Elas mudam o metabolismo de modo que a energia vem da gordura em vez do a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Quando pesquisadores na Su\u00ed\u00e7a examinaram o que aconteceu com os camundongos nos est\u00e1gios iniciais de uma dieta cetog\u00eanica, eles descobriram que os animais mostraram uma menor capacidade de regular o a\u00e7\u00facar no sangue em compara\u00e7\u00e3o com ratos semelhantes em uma dieta rica em gordura e rica em carboidratos. Eles observam que embora os animais alimentados com dieta ceto<\/em> pare\u00e7am saud\u00e1veis em jejum, eles exibem menor toler\u00e2ncia \u00e0 glicose do que animais alimentados com dieta rica em gordura.<\/p>\n

A raz\u00e3o para isso, eles descobriram, era que os f\u00edgados dos ratos alimentados com dieta ceto n\u00e3o estavam respondendo t\u00e3o bem \u00e0 insulina. Esta condi\u00e7\u00e3o, que \u00e9 conhecida como resist\u00eancia \u00e0 insulina, aumenta o risco de desenvolver diabetes tipo 2.<\/p>\n

Amido resistente<\/h2>\n

A insulina \u00e9 um horm\u00f4nio que ajuda o corpo a controlar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue ou glicose. Se o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue ficar acima do normal por longos per\u00edodos de tempo, ocorre uma condi\u00e7\u00e3o chamada hiperglicemia que pode levar a s\u00e9rios problemas de sa\u00fade. Esta \u00e9 a marca da diabetes.<\/p>\n

Na diabetes tipo 1, a hiperglicemia se desenvolve porque o p\u00e2ncreas n\u00e3o produz insulina suficiente. Na diabetes tipo 2, \u00f3rg\u00e3os e tecidos perdem a capacidade de responder \u00e0 insulina. O p\u00e2ncreas tenta compensar fazendo mais insulina, mas eventualmente isso n\u00e3o \u00e9 suficiente e leva \u00e0 hiperglicemia.<\/p>\n

Existem v\u00e1rias maneiras pelas quais a insulina ajuda a controlar os n\u00edveis de glicose no sangue. Uma delas \u00e9 sinalizando para o f\u00edgado reduzir a produ\u00e7\u00e3o de glicose, e outra \u00e9 ajudando os m\u00fasculos e tecidos a absorverem a glicose e convert\u00ea-la em energia. As c\u00e9lulas tamb\u00e9m podem se tornar resistentes \u00e0 insulina quando precisam de quantidades crescentes do horm\u00f4nio para ajud\u00e1-las a usar a glicose.<\/p>\n

No entanto, os pesquisadores descobriram que a principal raz\u00e3o para a diminui\u00e7\u00e3o da toler\u00e2ncia \u00e0 glicose nos ratos alimentados com dieta ceto foi devido \u00e0 resist\u00eancia \u00e0 insulina no f\u00edgado ao inv\u00e9s de diminui\u00e7\u00e3o da glicose e absor\u00e7\u00e3o de glicose no tecido.<\/p>\n

O novo estudo ajuda a preencher algumas lacunas de conhecimento. Isso sugere que a resist\u00eancia \u00e0 insulina no f\u00edgado pode se desenvolver nos est\u00e1gios iniciais das dietas cetog\u00eanicas, o que precisa ser confirmado em humanos e os mecanismos subjacentes que levam \u00e0 resist\u00eancia \u00e0 insulina ainda n\u00e3o est\u00e3o claros, especialmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s diferentes dietas precisa ser mais explorado.<\/p>\n

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Refer\u00eancia<\/strong><\/p>\n