{"id":1921,"date":"2015-01-15T00:32:58","date_gmt":"2015-01-15T00:32:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/saude\/?p=1869"},"modified":"2019-06-10T00:18:24","modified_gmt":"2019-06-10T03:18:24","slug":"7-super-alimentos-para-pessoas-com-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2015\/01\/15\/7-super-alimentos-para-pessoas-com-diabetes\/","title":{"rendered":"7 super alimentos para pessoas com diabetes"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Todo mundo quer saber como comer de forma mais saud\u00e1vel, por\u00e9m\u00a0para pessoas com diabetes, o planejamento da refei\u00e7\u00e3o nem sempre \u00e9 simples. Carboidratos\u00a0tornam-se sempre uma grande coisa muito presente nos ingredientes e voc\u00ea vai precisar\u00a0manter um registro atualizado em sua cabe\u00e7a para saber seus efeitos sobre o\u00a0\u00edndice de glicose.<\/p>\n

Mas ter diabetes\u00a0n\u00e3o significa fazer uma\u00a0dieta sem gra\u00e7a, chata ou francamente desagrad\u00e1vel. D\u00ea uma olhada em alguns desses super alimentos saborosos que todas as pessoas com diabetes podem incluir em suas dietas e comece a incorpor\u00e1-los em seus pr\u00f3prios pratos.<\/p>\n

Vegetais sem amido<\/strong><\/h3>\n

\"br\u00f3colis\"<\/a>Nem todos os produtos hort\u00edcolas s\u00e3o\u00a0compostos\u00a0da mesma coisa, embora todos eles possuam\u00a0propriedades saud\u00e1veis. Pessoas com diabetes que desejam aprimorar suas dietas\u00a0com super alimentos, no entanto, devem se concentrar em vegetais sem amido como br\u00f3colis, alcachofras, aspargos e beterraba.<\/p>\n

Quando se trata de satisfazer seu apetite com\u00a0um pequeno n\u00famero de calorias, voc\u00ea n\u00e3o pode errar\u00a0com essas op\u00e7\u00f5es, de modo que deve manter uma variedade \u00e0\u00a0m\u00e3o para quando um desejo por um lanche bater em voc\u00ea.<\/p>\n

Em 2011, um pequeno estudo realizado por cientistas da Universidade de Newcastle seguiram\u00a0o conselho e deram\u00a0um passo adiante: Os participantes em seu estudo\u00a0n\u00e3o comeram nada, mas apenas vegetais sem amido e uma\u00a0dieta l\u00edquida durante oito semanas.<\/p>\n

Ao final do estudo, o diabetes tipo 2 estava em remiss\u00e3o e muitos\u00a0tinham perdido uma m\u00e9dia de 30 quilos. Um segundo estudo est\u00e1 em andamento para tentar reproduzir os resultados do estudo inicial.<\/p>\n

Feij\u00f5es<\/strong><\/h3>\n

Em uma lista de alimentos saud\u00e1veis \u200b\u200bpara diab\u00e9ticos, voc\u00ea pode se surpreender ao ver o feij\u00e3o fazer parte da rela\u00e7\u00e3o. Embora n\u00e3o seja especialmente a\u00e7ucarado, as suas outras propriedades nutricionais n\u00e3o s\u00e3o geralmente conhecidas.<\/p>\n

No entanto, o site diabetes.org diz que eles s\u00e3o “muito ricos em fibras, o que lhe d\u00e1 cerca de um ter\u00e7o de sua necessidade di\u00e1ria em apenas meia x\u00edcara”. Enquanto eles se enquadram na categoria de vegetais ricos em amido, eles fornecem um substituto saud\u00e1vel para a carne, com muita prote\u00edna, mas sem gordura saturada.<\/p>\n

Chocolate escuro<\/strong><\/h3>\n

Ser diab\u00e9tico n\u00e3o significa que voc\u00ea vai querer\u00a0desistir de todas as coisas doces. Na verdade, embora voc\u00ea deva ainda\u00a0querer com\u00ea-lo com modera\u00e7\u00e3o, o seu m\u00e9dico pode at\u00e9 mesmo incentiv\u00e1-lo a adicionar uma por\u00e7\u00e3o de chocolate escuro em\u00a0sua dieta. O chocolate escuro comprovadamente faz\u00a0melhorar a sensibilidade \u00e0 insulina podendo ser consumido\u00a0entre as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, Readers Digest Online<\/em> informou que pesquisadores da Universidade de Copenhagen descobriram que “as pessoas que comeram chocolate escuro relataram que se sentiam com menos vontade de comer doces, alimentos salgados ou gordurosos em compara\u00e7\u00e3o com volunt\u00e1rios que receberam chocolate de leite. O chocolate escuro tamb\u00e9m fez reduzir a quantidade de pizza que volunt\u00e1rios consumiram mais tarde no mesmo dia, em 15 por cento”. Talvez voc\u00ea possa\u00a0adicion\u00e1-lo\u00a0como aperitivo para o seu jantar.<\/p>\n

Tomates<\/strong><\/h3>\n

Se voc\u00ea n\u00e3o sabe se \u00e9\u00a0uma fruta ou um legume, e costuma com\u00ea-lo\u00a0cru ou em um molho, saiba que o tomate \u00e9 um alimento bastante poderoso\u00a0que beneficia a todos que o comem. O segredo para o seu sucesso parece ser o licopeno, uma subst\u00e2ncia que de acordo com o site\u00a0healthline.com<\/a>\u00a0“reduz o risco de c\u00e2ncer\u00a0(especialmente o c\u00e2ncer\u00a0da pr\u00f3stata), doen\u00e7a card\u00edaca, e degenera\u00e7\u00e3o macular, uma doen\u00e7a ocular que causa a vis\u00e3o turva”.<\/p>\n

Adicione os tomates \u00e0 sua salada, misture-os com uma\u00a0massa, ou fa\u00e7a\u00a0o seu pr\u00f3prio molho (para reduzir o s\u00f3dio) a fim de\u00a0tirar o m\u00e1ximo de proveito deste alimento deliciosamente saud\u00e1vel.<\/p>\n

Produtos l\u00e1cteos com baixo teor de gordura<\/strong><\/h3>\n

\"iogurte\"<\/a>Outros alimentos saud\u00e1veis \u200b\u200bcom benef\u00edcios extras para os diab\u00e9ticos s\u00e3o o leite e iogurte com\u00a0baixo teor ou sem gordura. Estes produtos s\u00e3o carregados de\u00a0vitamina D, um nutriente bom para diab\u00e9ticos, especialmente necess\u00e1rio, e eles ainda t\u00eam baixos \u00edndices glic\u00eamicos.<\/p>\n

Um grupo de Harvard interessado em explorar os efeitos da dieta e do estilo de vida em pessoas com diabetes, acompanharam 1.243 pacientes por 12 anos. Ap\u00f3s o ajuste para outros fatores, incluindo o \u00edndice de massa corporal inicial, os pesquisadores descobriram que os homens que tinham uma maior ingest\u00e3o de produtos l\u00e1cteos com baixo teor de gordura eram menos propensos a desenvolver diabetes tipo 2. Ent\u00e3o v\u00e1 em frente, sirva-se um copo de leite para comemorar.<\/p>\n

Salm\u00e3o selvagem<\/strong><\/h3>\n

Voc\u00ea pode substituir um pouco do seu consumo de carne por\u00a0feij\u00e3o, mas fa\u00e7a\u00a0uma exce\u00e7\u00e3o para o salm\u00e3o selvagem se voc\u00ea tiver acesso\u00a0a ele. Surpreendentemente, \u00e9 outra boa fonte de vitamina D e cheio de \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 (que \u00e9 o tipo de gordura boa, do tipo que reduz o seu risco de doen\u00e7a card\u00edaca).<\/p>\n

O site Diabetes.org sugere\u00a0uma pequena restri\u00e7\u00e3o\u00a0sobre o salm\u00e3o, no entanto: “Fique longe do empanado. Eles n\u00e3o contam em seu objetivo de consumir 200-300\u00a0gramas de peixe por semana.”.<\/p>\n

Mirtilos<\/strong><\/h3>\n

Como sempre, os diab\u00e9ticos ir\u00e3o apreciar comida com uma baixa pontua\u00e7\u00e3o de \u00edndice glic\u00eamico. Ao contr\u00e1rio de muitas frutas, mirtilos t\u00eam uma pontua\u00e7\u00e3o relativamente baixa de IG e s\u00e3o conhecidos por ter os mais altos n\u00edveis de antioxidantes que\u00a0qualquer fruta ou legume conhecido.<\/p>\n

Tamb\u00e9m em seu curr\u00edculo est\u00e1\u00a0a sua capacidade para, possivelmente, reduzir o risco de doen\u00e7as card\u00edacas e c\u00e2ncer. Na verdade, a maioria das frutas da variedade “berry”, incluindo framboesas e morangos, t\u00eam propriedades semelhantes. Ent\u00e3o acrescente-os \u00e0\u00a0salada de frutas!<\/p>\n

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