{"id":21039,"date":"2018-11-15T15:36:15","date_gmt":"2018-11-15T18:36:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=21039"},"modified":"2018-11-15T15:36:15","modified_gmt":"2018-11-15T18:36:15","slug":"diabetes-substitutos-do-acucar-ajudam-a-controlar-a-doenca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2018\/11\/15\/diabetes-substitutos-do-acucar-ajudam-a-controlar-a-doenca\/","title":{"rendered":"Diabetes: substitutos do a\u00e7\u00facar ajudam a controlar a doen\u00e7a"},"content":{"rendered":"

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O diabetes \u00e9 considerada uma doen\u00e7a silenciosa, uma vez que os sintomas podem aparecer apenas em fases posteriores. A complica\u00e7\u00e3o atinge cerca de 6,2% da popula\u00e7\u00e3o brasileira, sendo 39,5% com mais de 65 anos. Mas, como manter o doce da vida para essas pessoas, j\u00e1 que elas n\u00e3o podem consumir a\u00e7\u00facar?<\/p>\n

De acordo com a nutricionista Iara Pasqua, ado\u00e7antes de baixa caloria podem ser utilizados na dieta dos portadores de diabetes, pois existem evid\u00eancias cient\u00edficas de que eles podem contribuir de maneira positiva para a preven\u00e7\u00e3o da obesidade, controle do diabetes, entretanto deve-se respeitar as quantidades orientadas pelo especialista. Por isso, ela destaca abaixo 5 destes substitutos para o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

1. Aspartame:<\/strong> Seu poder ado\u00e7ante \u00e9 de at\u00e9 200 vezes maior do que o a\u00e7\u00facar, n\u00e3o possui calorias, e o seu consumo liberado para diab\u00e9ticos.<\/p>\n

2. Sucralose:<\/strong> Extra\u00eddo da cana-de-a\u00e7\u00facar e modificado para n\u00e3o ser absorvido pelo corpo, seu sabor \u00e9 pr\u00f3ximo ao a\u00e7\u00facar, n\u00e3o cont\u00e9m calorias, n\u00e3o altera a glicemia e seu uso \u00e9 indicado para pessoas com diabetes.<\/p>\n

3. Stevia:<\/strong> Derivado da folha da planta est\u00e9via nativa da Am\u00e9rica Central e do Sul. A est\u00e9via \u00e9 livre de calorias e tem pouco ou nenhum impacto sobre o a\u00e7\u00facar no sangue, tornando-se um excelente substituto do a\u00e7\u00facar para pessoas com diabetes.<\/p>\n

4. Acessulfame K:<\/strong> Tem um poder de do\u00e7ura 180 vezes maior que o a\u00e7\u00facar, \u00e9 livre de calorias, n\u00e3o \u00e9 metabolizado pelo corpo e \u00e9 eliminado com a urina.<\/p>\n

5. Sacarina:<\/strong> Foi o primeiro ado\u00e7ante a ser descoberto, n\u00e3o tem calorias e seu poder ado\u00e7ante \u00e9 500 vezes maior que o a\u00e7\u00facar, pode deixar um sabor amargo residual quando ingerido em altas concentra\u00e7\u00f5es. A \u00fanica restri\u00e7\u00e3o com sacarina \u00e9 para mulheres gr\u00e1vidas.<\/p>\n

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