{"id":21704,"date":"2018-12-06T21:51:34","date_gmt":"2018-12-07T00:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=21704"},"modified":"2018-12-06T22:32:38","modified_gmt":"2018-12-07T01:32:38","slug":"saiba-como-manter-o-diabetes-sob-controle-nas-festas-de-fim-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2018\/12\/06\/saiba-como-manter-o-diabetes-sob-controle-nas-festas-de-fim-de-ano\/","title":{"rendered":"Saiba como manter o diabetes sob controle nas festas de fim de ano"},"content":{"rendered":"
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As pessoas com diabetes est\u00e3o sempre atentas ao n\u00edvel m\u00e9dio de glicose. No fim do ano, quando panetones, pav\u00eas e outros pratos deliciosos est\u00e3o por toda parte, pode ser um desafio ainda maior respeitar o plano de refei\u00e7\u00f5es e manter est\u00e1veis os n\u00edveis de glicemia.<\/p>\n

Os encontros no Natal e R\u00e9veillon giram em torno da comida e muitas vezes as festas contam com alimentos que n\u00e3o est\u00e3o sempre na nossa mesa. Por isso, o planejamento correto \u00e9 fundamental para fazer escolhas mais saud\u00e1veis e desfrutar bons momentos com a fam\u00edlia e amigos. Apesar da pessoa com o diabetes bem controlado possuir dieta semelhante \u00e0 daquela sem diabetes, \u00e9 preciso restringir a\u00e7\u00facares de absor\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e as gorduras saturadas, lembra\u00a0Patr\u00edcia Ruffo,\u00a0nutricionista e gerente cient\u00edfica da Divis\u00e3o Nutricional da Abbott no Brasil. Confira algumas dicas simples da nutricionista para aproveitar as festas:<\/p>\n

1. PLANEJE COM ANTECED\u00caNCIA<\/h2>\n

Antes de chegar a qualquer evento, estabele\u00e7a um plano do que voc\u00ea vai comer. Por exemplo, se voc\u00ea sabe que s\u00f3 haver\u00e1 aperitivos, selecione aqueles com menos calorias e que n\u00e3o aumentar\u00e3o sua glicemia, como vegetais e prote\u00ednas magras. Seja cauteloso com molhos que podem adicionar calorias escondidas, sal ou a\u00e7\u00facar. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel procurar os card\u00e1pios dos restaurantes na internet e planejar a refei\u00e7\u00e3o antes do tempo.<\/p>\n

2. N\u00c3O FIQUE EM JEJUM DURANTE LONGOS INTERVALOS<\/h2>\n

Ignorar uma refei\u00e7\u00e3o pode afetar negativamente o n\u00edvel da sua glicemia, especialmente se voc\u00ea administra insulina. Por isso, quando a ceia for servida mais tarde, uma forma de n\u00e3o ficar muito tempo em jejum \u00e9 optar por suplementos indicados para pessoas com diabetes \u2013 principalmente os que possuem carboidrato com baixo \u00edndice glic\u00eamico \u2013 algumas horas antes da refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Na hora em que a refei\u00e7\u00e3o for servida, tenha como objetivo encher metade do seu prato com legumes e ou verduras (br\u00f3colis, cenouras, espinafre). \u201cA outra metade pode ser dividida em um quarto de gr\u00e3os (arroz integral ou lentilha), ou at\u00e9 mesmo por op\u00e7\u00f5es como a batata-doce; e o quarto final com prote\u00edna magra (peixe, peru ou frango sem pele)\u201d, sugere Patr\u00edcia. No caso de carnes como o tender, que \u00e9 feito da parte mais magra do porco, opte por uma fatia com cerca de 50 gramas, que cont\u00e9m em m\u00e9dia 80 calorias, e prefira as op\u00e7\u00f5es com menos teor de s\u00f3dio. Por fim, adicione um peda\u00e7o de fruta e\/ou latic\u00ednios para completar sua refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

3. MANTENHA-SE HIDRATADO<\/h2>\n

Beber \u00e1gua \u00e9 importante para a nossa sa\u00fade geral e bem-estar, mas pesquisas\u00a0mostram que a bebida tamb\u00e9m pode ajudar com as calorias que consumimos. Al\u00e9m disso, a escolha da \u00e1gua pode ser \u00fatil para limitar outras bebidas a\u00e7ucaradas que podem ser tentadoras nesta \u00e9poca do ano.<\/p>\n

4. ESCOLHA BEM OS CARBOIDRATOS<\/h2>\n

Os alimentos ricos em carboidratos podem fornecer muitos nutrientes bons. No entanto, em compara\u00e7\u00e3o com as gorduras e prote\u00ednas, os carboidratos t\u00eam o maior impacto sobre a glicemia. Por isso, \u00e9 importante escolher seus carboidratos sabiamente e optar por alimentos com baixo \u00edndice glic\u00eamico \u2013 carboidratos que s\u00e3o lentamente digeridos e n\u00e3o afetam seus n\u00edveis de glicemia.\u00a0\u00a0Limite carboidratos refinados e processados e escolha alimentos ricos em fibras como ma\u00e7\u00e3, cenoura, feij\u00e3o, lentilha, castanha-do-par\u00e1 e castanha-de-caju.<\/p>\n

5. DIMINUA A VELOCIDADE<\/h2>\n

O c\u00e9rebro demora cerca de 20 minutos para avisar o est\u00f4mago que voc\u00ea est\u00e1 \u201ccheio\u201d. Quando as refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o consumidas lentamente, as pessoas comem significativamente menos calorias do que aquelas que comem r\u00e1pido. Para ajudar a diminuir a velocidade ao comer, tente mastigar lentamente.<\/p>\n

6. VOC\u00ca PODE COMER A SOBREMESA, MAS\u2026<\/h2>\n

\u201cSe a sobremesa realmente importa para voc\u00ea, planeje com anteced\u00eancia e coma menos carboidratos ao longo do dia, para que voc\u00ea possa desfrutar de um peda\u00e7o de torta\u201d, aconselha a nutricionista. Lembre-se de ser consciente sobre os tamanhos das por\u00e7\u00f5es.\u00a0As frutas descascadas estimulam o consumo e, se voc\u00ea com\u00ea-las antes das refei\u00e7\u00f5es, elas o ajudar\u00e3o com a saciedade, um trunfo para n\u00e3o exagerar na comida. A ma\u00e7\u00e3, por exemplo, \u00e9 rica em pectina (fibra sol\u00favel), que auxilia no controle glic\u00eamico.\u00a0Se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de panetone e sorvete, uma sugest\u00e3o \u00e9 cortar um panetone diet em peda\u00e7os pequenos e mistur\u00e1-lo bem com sorvete de creme diet. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 misturar o sorvete de creme com am\u00eandoas em l\u00e2minas.\u00a0E lembre-se que este \u00e9 um momento de celebra\u00e7\u00e3o, portanto, desfrute os bons momentos com sua fam\u00edlia e amigos.<\/p>\n

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