{"id":23023,"date":"2019-03-23T15:34:17","date_gmt":"2019-03-23T18:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=23023"},"modified":"2019-03-23T15:34:31","modified_gmt":"2019-03-23T18:34:31","slug":"4-opcoes-de-farinhas-low-carb-para-incluir-na-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/03\/23\/4-opcoes-de-farinhas-low-carb-para-incluir-na-dieta\/","title":{"rendered":"4 op\u00e7\u00f5es de farinhas low carb para incluir na dieta"},"content":{"rendered":"\n
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A dieta low carb est\u00e1 em alta, mas nem sempre \u00e9 f\u00e1cil segui-la \u00e0 risca, j\u00e1 que esse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o envolve a exclus\u00e3o de p\u00e3es, bolos, biscoitos, tortas, entre outras op\u00e7\u00f5es feitas com farinhas cereais. No entanto, \u00e9 poss\u00edvel substituir as farinhas convencionais, como a de trigo, aveia, amaranto e centeio, provenientes de gr\u00e3os considerados fontes de carboidratos<\/strong><\/a>, por farinhas low carb que s\u00e3o produzidas a partir de oleaginosas<\/strong><\/a> ricas em gorduras e isentas de carboidratos.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a nutricionista Paula Vieira Marinho, as farinhas low carb podem ser inseridas em receitas tradicionais normalmente. \u201cTudo \u00e9 adapta\u00e7\u00e3o, basta saber us\u00e1-las. E para fazer a substitui\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 preciso nenhum tratamento especial durante o preparo\u201d, pontua.ADVERTISING<\/p>\n\n\n\n

Principais farinhas low carb<\/h2>\n\n\n\n

Farinha de linha\u00e7a<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Isenta em carboidratos, a linha\u00e7a \u00e9 considerada a fonte vegetal mais rica em \u00f4mega 3<\/strong><\/a>, promove altera\u00e7\u00f5es hormonais contribuindo com a redu\u00e7\u00e3o do risco de c\u00e2ncer e diabetes, dos n\u00edveis de colesterol total e LDL<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Farinha de am\u00eandoas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Apresenta gorduras poli e mono-insaturadas que auxiliam na redu\u00e7\u00e3o do colesterol LDL (ruim) e em vitamina E e minerais.<\/p>\n\n\n\n

Farinhas de amendoim, nozes e castanha<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m s\u00e3o isentas de carboidratos, ricas em gorduras poli e mono-insaturadas que ajudam no controle da diabetes e obesidades, uma vez que trazem maior saciedade ao organismo.<\/p>\n\n\n\n

Farinha de coco<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00c9 uma boa substitui\u00e7\u00e3o da farinha convencional em bolos e tortas, j\u00e1 que \u00e9 um pouco mais adocicada e exige menos da adi\u00e7\u00e3o de ado\u00e7antes ou a\u00e7\u00facares.<\/p>\n\n\n\n

Como fazer a substitui\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

No caso da farinha de coco, \u00e9 recomendado usar de \u2153 a \u00bd x\u00edcara em substitui\u00e7\u00e3o a cada x\u00edcara de farinha de trigo em receitas, o que d\u00e1 uma propor\u00e7\u00e3o de cerca de 1:3; . Com as outras, \u00e9 poss\u00edvel seguir a mesma medida na substitui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Receitas com farinhas low carb<\/h2>\n\n\n\n

 Fil\u00e9 de frango \u00e0 milanesa low carb<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Ingredientes<\/h4>\n\n\n\n