{"id":23673,"date":"2019-04-30T16:53:58","date_gmt":"2019-04-30T19:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=23673"},"modified":"2019-04-30T16:54:31","modified_gmt":"2019-04-30T19:54:31","slug":"5-motivos-para-trocar-os-graos-refinados-por-integrais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/04\/30\/5-motivos-para-trocar-os-graos-refinados-por-integrais\/","title":{"rendered":"5 Motivos para trocar os gr\u00e3os refinados por integrais"},"content":{"rendered":"\n
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Photo by\u00a0Mike<\/a>\u00a0from\u00a0Pexels<\/a> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No Brasil, o consumo de gr\u00e3os<\/a> \u00e9, geralmente, di\u00e1rio. Dado pelo arroz<\/a>, item b\u00e1sico do prato brasileiro, nossa alimenta\u00e7\u00e3o<\/a> tamb\u00e9m recebe os benef\u00edcios do gr\u00e3o-de-bico<\/a> e da lentilha<\/a>. Apesar das dietas<\/a> da moda afirmarem que o consumo de carboidratos<\/a> deve ser bastante controlado, quando falamos em gr\u00e3os integrais, os benef\u00edcios se multiplicam. Conhe\u00e7a cinco motivos para adicionar esse tipo de alimento na dieta.<\/p>\n\n\n\n

1. Os gr\u00e3os s\u00e3o altamente nutritivos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ricos em fibras<\/a>, eles podem ajudar na regula\u00e7\u00e3o do intestino<\/a> e oferecer vitaminas<\/a> e minerais que s\u00e3o absorvidos pelas paredes do \u00f3rg\u00e3o. Particularmente, alimentos como aveia<\/a>, trigo<\/a>, amendoim<\/a> e gr\u00e3o-de-bico oferecem boas por\u00e7\u00f5es de vitaminas do complexo B, que possuem a\u00e7\u00e3o antioxidante.<\/p>\n\n\n\n

2. Diminuem o risco de doen\u00e7as cardiovasculares<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acordo com uma an\u00e1lise de 10 estudos, publicada em 2016, no peri\u00f3dico acad\u00eamico The BMJ<\/em>, uma por\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de 28 gramas de gr\u00e3os integrais reduz o risco de morte por doen\u00e7as card\u00edacas em 22%. Ainda mais, para uma pesquisa similar, publicada no mesmo ano, na p\u00e1gina de artigos cient\u00edficos Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases<\/em>, este dado sobe para 47% entre os indiv\u00edduos que t\u00eam a ingest\u00e3o de carboidratos rotineira majoritariamente composta por este tipo de alimento.<\/p>\n\n\n\n

3. Reduzem o risco de obesidade<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para quem quer perder peso e prevenir a obesidade, tr\u00eas por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias de gr\u00e3os est\u00e3o ligadas \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do \u00cdndice de Massa Corporal (IMC) e a redu\u00e7\u00e3o da circunfer\u00eancia abdominal, segundo uma an\u00e1lise de 15 estudos feita por pesquisadores da empresa HarlandHall Associates<\/em><\/p>\n\n\n\n

4. Diminui o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Trocar os refinados<\/a> por integrais deve ser uma medida aplicada entre pessoas pr\u00e9-diab\u00e9ticas ou com tend\u00eancia a desenvolver a doen\u00e7a. Para chegar a essa indica\u00e7\u00e3o, os cientistas da Universidade Norueguesa de Ci\u00eancia e Tecnologia revisaram 15 publica\u00e7\u00f5es e conclu\u00edram que a troca do arroz branco pelo integral reduz o risco de adquirir a doen\u00e7a conhecida pelas altera\u00e7\u00f5es na insulina. Para garantir esse benf\u00edcio, a mudan\u00e7a deve ocorrer em, pelo menos, duas por\u00e7\u00f5es por dia.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, uma pesquisa da Universidade de Tufts, em Boston, nos Estados Unidos, afirma que essa categoria de alimentos ajuda a reduzir os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, durante per\u00edodos em jejum, a fim de melhorar a sensibilidade \u00e0 insulina.<\/p>\n\n\n\n

5. Ajuda a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No nosso organismo, as inflama\u00e7\u00f5es s\u00e3o muito recorrentes, devido \u00e0 concentra\u00e7\u00e3o de toxinas no ar, \u00e0 alta ingest\u00e3o de industrializados e \u00e0 uma s\u00e9rie de fatores, que podem at\u00e9 ser ligados ao estado psicol\u00f3gico de cada indiv\u00edduo.<\/p>\n\n\n\n

Quando cr\u00f4nica, a inflama\u00e7\u00e3o pode levar a enfermidades como c\u00e2ncer, diabetes e dist\u00farbios neurol\u00f3gicos. Para combater esse problema, os gr\u00e3os aparecem como anti-inflamat\u00f3rios potentes. Em um estudo realizado pela Universidade de Oslo, na Noruega, as mulheres que tinham o alto consumo de gr\u00e3os na dieta, tinham chances reduzidas em desenvolver dist\u00farbios inflamat\u00f3rios.<\/p>\n\n\n\n


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No Brasil, o consumo de gr\u00e3os \u00e9, geralmente, di\u00e1rio. Dado pelo arroz, item b\u00e1sico do prato brasileiro, nossa alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m recebe os benef\u00edcios do gr\u00e3o-de-bico e da lentilha. Apesar das dietas da moda afirmarem que o consumo de carboidratos deve ser bastante controlado, quando falamos em gr\u00e3os integrais, os benef\u00edcios se multiplicam. Conhe\u00e7a cinco motivos para adicionar esse tipo de alimento na dieta. 1. 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