{"id":23746,"date":"2019-05-01T23:01:48","date_gmt":"2019-05-02T02:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=23746"},"modified":"2019-05-01T23:02:21","modified_gmt":"2019-05-02T02:02:21","slug":"low-carb-e-eficaz-para-o-tratamento-de-diabetes-mellitus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/05\/01\/low-carb-e-eficaz-para-o-tratamento-de-diabetes-mellitus\/","title":{"rendered":"Low carb \u00e9 eficaz para o tratamento de diabetes mellitus"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\n\nCom o crescimento do uso de alimentos industrializados na mesa das pessoas, doen\u00e7as cr\u00f4nicas, que antes n\u00e3o afetavam a popula\u00e7\u00e3o de um modo geral, come\u00e7aram a se tornar frequentes. A diabetes \u00e9 uma delas. No caso do Brasil, a situa\u00e7\u00e3o ganha ares de calamidade, como mostra a Vigil\u00e2ncia de Fatores de Risco e Prote\u00e7\u00e3o para Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas por Inqu\u00e9rito Telef\u00f4nico (Vigitel), divulgada em 2017 pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. Segundo o levantamento, em apenas uma d\u00e9cada, o n\u00famero de pessoas diagnosticadas com diabetes cresceu 61,8%. <\/p>\n\n\n\n

A solu\u00e7\u00e3o eficaz para o manejo de diabetes est\u00e1 n\u00e3o apenas nos medicamentos existentes, mas, principalmente, em interven\u00e7\u00f5es no estilo de vida atrav\u00e9s de melhores h\u00e1bitos alimentares. Nesse quesito, a estrat\u00e9gia alimentar low carb aparece como uma das mais promissoras. Segundo o m\u00e9dico endocrinologista, diretor cient\u00edfico de Medicina da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira LowCarb (ABLC), Rodrigo Bomeny, no in\u00edcio do s\u00e9culo XX, a diabetes mellitus tipo 2, era predominantemente definida como uma doen\u00e7a de intoler\u00e2ncia aos carboidratos, sendo combatida fundamentalmente com a redu\u00e7\u00e3o do consumo desses macronutrientes. \u201cEssa restri\u00e7\u00e3o era uma forma particularmente bem-sucedida de tratar a diabetes tipo 2 antes da descoberta da insulina.\u201d, explica o diretor cient\u00edfico de Medicina da associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Bomeny, na \u00faltima d\u00e9cada diversos estudos cient\u00edficos mostraram que reduzir os carboidratos \u00e9 superior a reduzir as gorduras, tanto visando \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do peso, quanto a uma maior efic\u00e1cia no controle do diabetes. Isto levou o centro de refer\u00eancia no tratamento da doen\u00e7a nos Estados Unidos, a Joslin Diabetes Center, a propor que uma alimenta\u00e7\u00e3o com menos carboidratos seja a melhor para o tratamento dessa patologia.  Essa recomenda\u00e7\u00e3o faz todo o sentido, segundo o m\u00e9dico, diretor-presidente da ABLC, Jos\u00e9 Carlos Souto. Isto porque a diabetes mellitus se caracteriza pela intoler\u00e2ncia \u00e0 glicose e todo o carboidrato \u00e9 digerido pelo organismo em glicose. \u201cDessa maneira, \u00e9 natural que haja melhora com estrat\u00e9gia low carb.\u201d, esclarece Souto.<\/p>\n\n\n\n

O aumento de glicose no sangue obt\u00e9m como resposta do corpo humano o incremento na produ\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio insulina, cujo papel \u00e9 controlar a glicose no organismo, mas n\u00e3o s\u00f3. A insulina tamb\u00e9m \u00e9 respons\u00e1vel por estocar gordura. Ent\u00e3o, quando ela aumenta, \u00e9 natural que tamb\u00e9m haja eleva\u00e7\u00e3o da gordura no corpo humano. N\u00e3o \u00e0 toa, explica Souto, \u00e9 muito comum que diabetes ou pr\u00e9-diabetes venha acompanhada de obesidade, sobrepeso ou aumento da gordura visceral. Nesse sentido, ao optar por uma dieta com restri\u00e7\u00e3o de carboidratos, a tend\u00eancia \u00e9 de que a glicose diminua, assim como a produ\u00e7\u00e3o da insulina, o que provoca a redu\u00e7\u00e3o de peso.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a dieta low carb se distingue pelo maior consumo de prote\u00ednas e gorduras naturais, que s\u00e3o fontes mais ricas de nutri\u00e7\u00e3o do que os carboidratos. A prefer\u00eancia por tais alimentos acarreta uma maior saciedade por parte dos adeptos da estrat\u00e9gia alimentar, fazendo com que eles, consequentemente, comam menos, gerando, por sua vez, manuten\u00e7\u00e3o ou perda de peso.<\/p>\n\n\n\n

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De acordo com o diretor-presidente da ABLC, a estrat\u00e9gia de dieta low carb tamb\u00e9m se mostra muito eficaz no tratamento da s\u00edndrome metab\u00f3lica, que \u00e9 o principal fator e risco para muitas doen\u00e7as, entre as quais a diabetes. Caracterizada por altera\u00e7\u00f5es na glicose e triglicer\u00eddeos, eleva\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial, aumento da circunfer\u00eancia abdominal e baixo HDL (colesterol bom), a s\u00edndrome tem como causa a resist\u00eancia \u00e0 insulina e os n\u00edveis consequentemente elevados desse horm\u00f4nio. \u201cAo remover o principal est\u00edmulo \u00e0 eleva\u00e7\u00e3o da insulina, a low carb produz grande melhora nesse quadro.\u201d, destaca Souto.<\/p>\n\n\n\n

A utiliza\u00e7\u00e3o da estrat\u00e9gia alimentar no tratamento de diabetes mellitus pode ser t\u00e3o eficiente que, em alguns casos, leva \u00e0 suspens\u00e3o do uso de medicamentos. Conforme o diretor-presidente da ABLC, um ensaio cl\u00ednico recente mostrou que 94% dos pacientes diab\u00e9ticos tipo 2 que usam insulina reduziram ou eliminaram completamente seu uso ap\u00f3s um ano de low carb. \u201c\u00c9 crucial, no entanto, que tais pacientes sejam acompanhados por um profissional de sa\u00fade que tenha experi\u00eancia com essa abordagem.\u201d, alerta o m\u00e9dico<\/p>\n\n\n\n

No combate \u00e0 diabetes tipo 1 – doen\u00e7a autoimune que surge, geralmente, na inf\u00e2ncia ou adolesc\u00eancia \u2013 a dieta com redu\u00e7\u00e3o de carboidratos e aumento de prote\u00ednas tamb\u00e9m tem apresentado resultados positivos. Um estudo rec\u00e9m-publicado na revista cient\u00edfica Pediatrics mostrou que pacientes (crian\u00e7as e adultos) que seguiram essa estrat\u00e9gia alimentar durante dois anos, em m\u00e9dia, tomando medicamentos em doses menores do que as exigidas em uma dieta normal, apresentaram glicose no sangue em n\u00edveis mais controlados.<\/p>\n\n\n\n

Por fim, o diretor cient\u00edfico de Medicina da ABLC, Bomeny, reitera os benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade que podem ser gerados em uma estrat\u00e9gia alimentar que se proponha a diminuir a quantidade de carboidratos e encoraja as pessoas a tentarem. \u201cSe voc\u00ea precisa emagrecer ou controlar o seu diabetes, j\u00e1 tentou restringir as calorias, e n\u00e3o conseguiu, experimente essa mudan\u00e7a no seu estilo de vida, com o acompanhamento de um endocrinologista e de forma segura.\u201d, conclui. <\/p>\n\n\n\n


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