{"id":2508,"date":"2012-02-02T17:35:03","date_gmt":"2012-02-02T17:35:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/noticias\/?p=197"},"modified":"2017-12-06T23:13:31","modified_gmt":"2017-12-07T02:13:31","slug":"onu-defende-que-consumo-de-acucar-deve-ser-regulado-como-o-de-alcool","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2012\/02\/02\/onu-defende-que-consumo-de-acucar-deve-ser-regulado-como-o-de-alcool\/","title":{"rendered":"ONU defende que consumo de a\u00e7\u00facar deve ser regulado, como o de \u00e1lcool"},"content":{"rendered":"
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O consumo mundial de a\u00e7\u00facar triplicou nos \u00faltimos 50 anos.<\/figcaption><\/figure>\n

De acordo com as Na\u00e7\u00f5es Unidas, doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis como c\u00e2ncer, diabetes e problemas no cora\u00e7\u00e3o ultrapassaram, pela primeira vez na hist\u00f3ria, as doen\u00e7as infecciosas. Um estudo publicado na revista Nature destaca que um dos respons\u00e1veis por essa mudan\u00e7a, al\u00e9m do tabaco e do \u00e1lcool, \u00e9 o a\u00e7\u00facar.<\/h4>\n

A pesquisa foi feita por tr\u00eas cientistas da Universidade da Calif\u00f3rnia, em S\u00e3o Francisco, e apontou que os efeitos do a\u00e7\u00facar para o organismo s\u00e3o semelhantes aos promovidos pelo \u00e1lcool e, portanto, tamb\u00e9m deveria ter o consumo regulado.<\/p>\n

O consumo mundial de a\u00e7\u00facar triplicou nos \u00faltimos 50 anos. E, apesar de os Estados Unidos liderarem o ranking mundial do consumo per capita do produto, o problema n\u00e3o se restringe a esse ou a outros pa\u00edses desenvolvidos.<\/p>\n

Os autores destacam que todo o pa\u00eds que adotou uma dieta ocidental, dominada por alimentos de baixo custo e altamente processados, teve um aumento nas suas taxas de obesidade e de doen\u00e7as relacionadas com esse problema. H\u00e1 hoje 30% mais pessoas obesas do que desnutridas.<\/p>\n

Mas a obesidade n\u00e3o \u00e9 o principal problema neste caso, visto que 20% das pessoas obesas t\u00eam um metabolismo normal e ter\u00e3o uma expectativa de vida esperada. No entanto, cerca de 40% das pessoas com pesos considerados normais desenvolver\u00e3o doen\u00e7as no cora\u00e7\u00e3o e no f\u00edgado, diabetes e hipertens\u00e3o.<\/p>\n

No fim das contas, o problema \u00e9 maior nos pa\u00edses menos ricos. Segundo o estudo, 80% das mortes devidas a doen\u00e7as n\u00e3o transmiss\u00edveis ocorrem nos pa\u00edses com rendimentos m\u00e9dios ou baixos.<\/p>\n

De acordo com os autores do artigo, o cen\u00e1rio chegou a tal ponto que os pa\u00edses deveriam come\u00e7ar a controlar o consumo de a\u00e7\u00facar. A regula\u00e7\u00e3o poderia incluir a taxa\u00e7\u00e3o de produtos industrializados a\u00e7ucarados, a limita\u00e7\u00e3o da venda de tais produtos em escolas e a defini\u00e7\u00e3o de uma idade m\u00ednima para a compra de refrigerantes.<\/p>\n

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Di\u00e1rio Digital – PT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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