{"id":25801,"date":"2019-09-06T15:27:29","date_gmt":"2019-09-06T18:27:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=25801"},"modified":"2019-09-06T15:27:33","modified_gmt":"2019-09-06T18:27:33","slug":"comer-shimeji-reduz-os-niveis-de-colesterol-e-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/09\/06\/comer-shimeji-reduz-os-niveis-de-colesterol-e-diabetes\/","title":{"rendered":"Comer shimeji reduz os n\u00edveis de colesterol e diabetes"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"650\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/shimeji-1-1000x650.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25803\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/shimeji-1.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/shimeji-1-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/shimeji-1-768x499.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/shimeji-1-765x496.jpg 765w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>O Shimeji na foto de Jos\u00e9 Claudio Guima.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3><strong>O Que \u00c9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>O shimeji nada mais \u00e9 do que&nbsp;um cogumelo de origem asi\u00e1tica. De acordo com dados levantados pela ONU em sua reparti\u00e7\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o, o alimento em quest\u00e3o \u00e9 o terceiro tipo de cogumelo comest\u00edvel mais consumido no mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma s\u00e9rie de estudos desenvolvidos na China e no Jap\u00e3o demonstraram que o cogumelo possui&nbsp;caracter\u00edsticas peculiares&nbsp;e pode trazer in\u00fameros benef\u00edcios a seus consumidores.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Informa\u00e7\u00e3o Nutricional<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Em 100 gramas do peculiar alimento, nos deparamos com a seguinte informa\u00e7\u00e3o nutricional:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Valor energ\u00e9tico 22 calorias;<\/li><li>Carboidratos 3,3 g;<\/li><li>Prote\u00ednas 7,3 g;<\/li><li>Gorduras totais 0,2 g;<\/li><li>Gorduras saturadas 0,1 g;<\/li><li>Gorduras poli-insaturadas 0,1 g;<\/li><li>Gordura monossaturadas 0 g;<\/li><li>Fibra alimentar 4,5 g;<\/li><li>C\u00e1lcio 2,7 g;<\/li><li>Ferro 1,2 mg;<\/li><li>S\u00f3dio 17 mg;<\/li><li>Pot\u00e1ssio 398 mg.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Como podemos notar, trata-se de um&nbsp;alimento extremamente hipocal\u00f3rico, ou seja, possui poucas calorias em sua composi\u00e7\u00e3o. As quantidades de carboidrato s\u00e3o relativamente pequenas, e as de&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/dieta-da-proteina-funciona-descubra-a-verdade\/\" target=\"_blank\">prote\u00ednas medianas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>A&nbsp;concentra\u00e7\u00e3o de gordura&nbsp;\u00e9 praticamente nula. O que chama aten\u00e7\u00e3o \u00e9 a&nbsp;grande quantidade de fibra alimentar, bem como o alto n\u00edvel de pot\u00e1ssio presente no cogumelo.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Benef\u00edcios<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Falei com muitas de minhas alunas sobre&nbsp;esse curioso cogumelo&nbsp;que vem ganhando cada vez mais o paladar dos brasileiros, uma vez que \u00e9 muito comum encontra-lo em rod\u00edzios de comida japonesa.<\/p>\n\n\n\n<p>A maioria delas me questionou basicamente da seguinte forma:&nbsp;<em>Dr. Rocha quais s\u00e3o benef\u00edcios do shimeji na sa\u00fade de seus consumidores?<\/em> Embora apresente informa\u00e7\u00f5es nutricionais ligeiramente menores do que uma&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/alcaparra\/\">s\u00e9rie de alimentos<\/a>&nbsp;que mostrei aqui, o esse incr\u00edvel cogumelo \u00e9 capaz de trazer grandes benef\u00edcios a seus consumidores, como mostrarei logo a seguir.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Auxilio no ganho de massa muscular<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img src=\"https:\/\/drrocha.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/massa-muscular-shi-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13192\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Embora as prote\u00ednas presentes no shimeji&nbsp;<strong>n\u00e3o sejam de origem animal<\/strong>, e n\u00e3o tenham alto valor biol\u00f3gico elas auxiliam no&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/massa-magra\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ganho de massa muscular<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 muito comum&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/musculacao-emagrece\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">praticantes de muscula\u00e7\u00e3o<\/a>&nbsp;adicionarem o cogumelo em suas dietas<strong>,<\/strong>&nbsp;pelo simples fato do alimento possui pequenas quantidades de carboidrato em sua composi\u00e7\u00e3o, fornecendo uma prote\u00edna praticamente limpa.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Ossos mais fortes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img src=\"https:\/\/drrocha.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/img1010473-1.jpg\" alt=\"corrida\" class=\"wp-image-13194\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Uma peculiaridade presente nesse incr\u00edvel alimento \u00e9 a presen\u00e7a de ergosterol em sua composi\u00e7\u00e3o. Esse composto \u00e9 um precursor de&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/vitamina-d-beneficios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitamina D<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>A vitamina D \u00e9 de&nbsp;<strong>fundamental import\u00e2ncia para a sa\u00fade dos ossos<\/strong>, pois ela \u00e9 respons\u00e1vel por fixar o c\u00e1lcio em todo o esqueleto. Portanto ingerir shimeji de maneira continua e constante \u00e9 uma excelente forma de&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/osteoporose\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">evitar a osteoporose<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Sistema cardiovascular mais forte<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>O cogumelo oriental \u00e9 capaz de tornar o sistema cardiovascular ainda mais forte. Isso ocorre pelo simples fato de ser&nbsp;<strong>rico em pot\u00e1ssio<\/strong>, e tamb\u00e9m possuir boas quantidades de fibra em sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O&nbsp;<strong>pot\u00e1ssio age diretamente sobre o s\u00f3dio<\/strong>, causando um efeito hipotensor sobre os vasos sangu\u00edneos, ou seja, deixando-os mais relaxados, o principal efeito disso, \u00e9 a&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/pressao-alta-causas-sintomas-tratamento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">diminui\u00e7\u00e3o da press\u00e3o alta<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 as fibras automaticamente diminuem os n\u00edveis de colesterol ruim \u2013 o LDL, algo que automaticamente aumenta os n\u00edveis do bom colesterol \u2013 o HDL, e previne&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/avc-causas-sintomas-saiba-mais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">problemas cardiovasculares como AVC<\/a>, infarto e at\u00e9 mesmo insufici\u00eancia renal.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Intestino mais regulado<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>As fibras presentes no Shimeji agem&nbsp;<strong>regulando o bom funcionamento do intestino<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>A presen\u00e7a de fibras \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia para o bom funcionamento do sistema digest\u00f3rio, pois&nbsp;<strong>auxilia na forma\u00e7\u00e3o e locomo\u00e7\u00e3o<\/strong>&nbsp;do bolo fecal. A ingest\u00e3o frequente do cogumelo pode reverter quadros de pris\u00e3o de ventre e at\u00e9 mesmo de&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/barriga-inchada\/\" target=\"_blank\">barriga inchada<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Regula a glicose sangu\u00ednea<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por possui pouca quantidade de carboidrato em sua composi\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de fibras alimentares, a ingest\u00e3o do cogumelo,&nbsp;<strong>controla os n\u00edveis de glicose sanguina<\/strong>&nbsp;e evita picos de insulina, algo muito bom para&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/alimentos-para-diabeticos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pessoas que possuem diabetes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Emagrecimento<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img src=\"https:\/\/drrocha.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/img1010474-1.jpg\" alt=\"emagrecimento\" class=\"wp-image-13196\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Depois que falei dos benef\u00edcios do cogumelo para minhas alunas elas ficaram realmente felizes e se mostraram ainda mais interessada no alimento. O questionamento seguinte que me fizeram foi sobre emagrecimento:&nbsp;<em>Dr. Rocha, Shimeji emagrece?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Eu respondo que sim!<\/p>\n\n\n\n<p>Esse incr\u00edvel alimento \u00e9 capaz de auxiliar de maneira bastante eficaz o&nbsp;<strong>processo de perda de peso<\/strong>. E isso ocorre principalmente pelos seguintes fatores:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Poucas calorias;<\/li><li>Pouca quantidade de carboidrato;<\/li><li>Moderada presen\u00e7a de fibra alimentar.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A baixa quantidade de calorias aliada a pouca quantidade de carboidratos e a presen\u00e7a de fibras alimentares reduzem os n\u00edveis de glicose sangu\u00ednea e evita altos picos de insulina.<\/p>\n\n\n\n<p>Sem elevadas taxas de insulina, o organismo n\u00e3o tem energia de sobra para ser armazenada em forma de gordura corporal e oxida sua pr\u00f3pria gordura como fonte energ\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n<p>O resultado disso tudo \u00e9 uma diminui\u00e7\u00e3o do percentual de gordura corporal, que&nbsp;<strong>resulta de maneira direta em emagrecimento<\/strong>, ou seja,&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/perder-peso-confira-aqui\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">perda de peso<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas \u00e9 preciso salientar que n\u00e3o basta apenas ingerir o cogumelo e esperar por milagres. Um&nbsp;<strong>emagrecimento r\u00e1pido e saud\u00e1vel<\/strong>&nbsp;\u00e9 fruto de bons h\u00e1bitos alimentares e&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/exercicios-para-emagrecer-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pr\u00e1ticas constantes de atividades f\u00edsicas.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Receita Especial<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Muitas pessoas querem consumir o cogumelo, mas n\u00e3o sabem como prepara-lo de maneira adequada. Sendo assim, resolvi mostrar&nbsp;<strong>uma receita muito \u00fatil<\/strong>, f\u00e1cil e totalmente estrat\u00e9gica utilizando o alimento em quest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 bandeja de Shimeji;<\/li><li>2 colheres de manteiga;<\/li><li>A\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3;<\/li><li>Folhas de manjeric\u00e3o \u00e0 gosto;<\/li><li>Pimenta calabresa \u00e0 gosto;<\/li><li>1 lim\u00e3o.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Modo de preparo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lave o cogumelo em \u00e1gua corrente<\/strong>&nbsp;deixe-o de molho por cerca de 15 minutos em \u00e1gua limpa, e em seguida deixe-o escorrendo. Em uma frigideira grande adiciona as duas colheres de manteiga e deixe em fogo baixo.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim que a manteiga derreter, adicione o shimeji at\u00e9 que o&nbsp;<strong>mesmo fique ligeiramente dourado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Adicione 2 colheres de sobremesa de&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/acafrao-saiba-mais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3<\/a>&nbsp;e mexa&nbsp;<strong>at\u00e9 ficar como uma colora\u00e7\u00e3o amarela<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Em seguida desligue o fogo, e adicione o manjeric\u00e3o, a pimenta e o&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/limao-emagrece-conheca-os-beneficios-desta-fruta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lim\u00e3o espremido<\/a>. Misture tudo e a receita est\u00e1 pronta. F\u00e1cil, simples e estrat\u00e9gica.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Alimenta\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica e a vida saud\u00e1vel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Alimentar-se de maneira estrat\u00e9gica \u00e9 a&nbsp;<strong>melhor forma de termos sa\u00fade<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Evitar alimentos ricos em carboidratos<\/strong>, consumir grandes quantidades de vegetais, gorduras de qualidade e prote\u00ednas garante ao nosso organismo tudo o que ele realmente necessita para funcionar adequadamente.<\/p>\n\n\n\n<p>O resultado \u00e9 sa\u00fade, felicidade, bem-estar e boa forma f\u00edsica. alimente-se de modo estrat\u00e9gico e colha todos os benef\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n<p>Mesmo sabendo disso, muitas mulheres ainda acham dif\u00edcil manter o foco e conseguir realmente emagrecer sem a ajuda de um profissional para incentivar. Por isso eu desenvolvi um M\u00c9TODO&nbsp;<strong>cientificamente comprovado<\/strong>&nbsp;para&nbsp;<strong>emagrecer em apenas 7 semanas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Estou falando do&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/ir\/categoria6-1073\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Treinamento Viver Magra em 7 Semanas<\/a><strong>.&nbsp;<\/strong>Nele eu vou te ensinar tudo sobre emagrecimento verdadeiro e voc\u00ea vai ver que existem gorduras boas que potencializam a perda de peso. Saiba mais clicando&nbsp;<a href=\"https:\/\/drrocha.com.br\/ir\/categoria6-1074\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aqui<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>O treinamento comprovado por estudo de elevado n\u00edvel de evid\u00eancia cient\u00edfica e j\u00e1 funcionou com mais de&nbsp;<strong>30 mil mulheres<\/strong>&nbsp;que confiaram na minha metodologia. Fa\u00e7a o teste hoje mesmo e tenha \u00f3timos resultados.<\/p>\n\n\n\n<p>&lt;p&gt;&lt;br&gt;&lt;p\/&gt;<\/p>\n\n\n\n<h6><em>http:\/drrocha.com.br\/<\/em><\/h6>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Que \u00c9 O shimeji nada mais \u00e9 do que&nbsp;um cogumelo de origem asi\u00e1tica. De acordo com dados levantados pela ONU em sua reparti\u00e7\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o, o alimento em quest\u00e3o \u00e9 o terceiro tipo de cogumelo comest\u00edvel mais consumido no mundo. 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