{"id":25920,"date":"2019-09-26T08:47:05","date_gmt":"2019-09-26T11:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=25920"},"modified":"2019-09-26T08:47:09","modified_gmt":"2019-09-26T11:47:09","slug":"veganismo-quais-os-seus-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/09\/26\/veganismo-quais-os-seus-beneficios\/","title":{"rendered":"Veganismo: quais os seus benef\u00edcios?"},"content":{"rendered":"\n
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\u00c9 not\u00e1vel o crescente interesse pelo veganismo nos \u00faltimos anos. Dados ingleses apontam que a quantidade de brit\u00e2nicos adeptos dessa alimenta\u00e7\u00e3o quadruplicou, chegando a mais de 600000 pessoas. E esse n\u00famero s\u00f3 deve aumentar progressivamente. Mas, afinal, essa dieta faz bem para sa\u00fade? <\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 quem diga que s\u00e3o in\u00fameros os benef\u00edcios do veganismo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A Doutora Rebecca Jones, m\u00e9dica generalista e vegana, criou uma p\u00e1gina no Facebook para outros m\u00e9dicos veganos. Ela alega que, quando praticado com cuidado, o veganismo tem muitos benef\u00edcios. Estudos comprovam sua rela\u00e7\u00e3o com redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as card\u00edacas, diabetes e diversas neoplasias: de mama, do est\u00f4mago, do c\u00f3lon e da pr\u00f3stata. <\/p>\n\n\n\n

Azmina Govindji, diretora da Azmina Nutrition <\/em>e porta-voz da British Dietetic <\/em>Association<\/em>, acrescenta que a alimenta\u00e7\u00e3o plant-based<\/em> tem sido associada \u00e0 menor incid\u00eancia de obesidade, diminui\u00e7\u00e3o da circunfer\u00eancia abdominal e \u00edndice de massa corporal (IMC). <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, h\u00e1 quem atribua a esse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o a maior disposi\u00e7\u00e3o e sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. Frutas, legumes, oleaginosas e gr\u00e3os integrais s\u00e3o fontes de fibras, antioxidantes e pot\u00e1ssio ajudando na manuten\u00e7\u00e3o de um peso saud\u00e1vel, redu\u00e7\u00e3o do colesterol (LDL) do sangue e regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. <\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 quem alega que ela \u00e9 muito restritiva para ser saud\u00e1vel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ser vegano n\u00e3o \u00e9 sin\u00f4nimo de ser saud\u00e1vel. P\u00e3o branco e batata frita, por exemplo, fazem parte do card\u00e1pio, o que n\u00e3o os torna automaticamente nutritivos. Logo, \u00e9 engano acreditar que orientar pacientes com sobrepeso a aderir de forma exclusiva \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o vegana ir\u00e1 necessariamente contribuir para a regula\u00e7\u00e3o do peso. <\/p>\n\n\n\n

Os substitutos veganos para os latic\u00ednios, lingui\u00e7as veganas e refei\u00e7\u00f5es prontas podem implicar no consumo de grande quantidade de s\u00f3dio e calorias, mesmo sendo de origem vegetal. <\/p>\n\n\n\n

Outra preocupa\u00e7\u00e3o est\u00e1 na defici\u00eancia de certos nutrientes, que pode implicar em sintomas que variam desde astenia e cefaleia at\u00e9 alopecia e perda de mem\u00f3ria. \u00c0s vezes, o que \u00e9 ainda pior, os pacientes s\u00e3o completamente assintom\u00e1ticos e as defici\u00eancias s\u00f3 se tornam aparentes nos exames de sangue. <\/p>\n\n\n\n

Os veganos precisam garantir quantidade suficiente de prote\u00edna, c\u00e1lcio, iodo, \u00e1cidos graxos, \u00f4mega 3, zinco e ferro diariamente, nutrientes mais presentes em alimentos de origem animal. E voc\u00ea certamente j\u00e1 deve ter visto seu amigo vegano com suplementos de vitamina B12 e \u00f4mega 3. <\/p>\n\n\n\n

Diante da menor desconfian\u00e7a do in\u00edcio de algum sintomas novo ap\u00f3s introdu\u00e7\u00e3o de dieta vegana, procure seu m\u00e9dico para investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

E quando se trata da ado\u00e7\u00e3o do veganismo pelas crian\u00e7as e <\/strong>adolescentes?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O ambiente familiar muda por inteiro quando os pais s\u00e3o veganos. Ent\u00e3o, a tend\u00eancia dos filhos de seguirem os passos dos pais \u00e9 muito grande porque em casa, em geral, s\u00f3 h\u00e1 comida plant-based<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

De acordo com a nutricionista infantil Judy More, deve-se ter cuidado em adotar alimenta\u00e7\u00e3o vegana para as crian\u00e7as, uma vez que o impacto \u00e9 muito maior. Deve-se planejar com muito cuidados e adicionar suplementos. H\u00e1 inclusive evid\u00eancias de menores taxas de crescimento.  Al\u00e9m de d\u00e9ficits cognitivos e anemia por menor ingesta de iodo e ferro, respectivamente. <\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 necess\u00e1rio antes de adotar essa dieta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Se algum paciente pensar em se tornar vegano, a melhor atitude \u00e9 recomendar que o mesmo leia sobre o assunto, riscos e benef\u00edcios. O site Vegan Society <\/em>ajuda a entender sobre consumo equilibrado e consciente dos principais grupos alimentares, bem como sobre os suplementos. <\/p>\n\n\n\n

De acordo com Azmina, a alimenta\u00e7\u00e3o vegana bem planejada pode conter todos os nutrientes necess\u00e1rios, exceto vitamina B12. N\u00e3o adianta simplesmente eliminar carnes e latic\u00ednios sem pensar em quais ser\u00e3o as fontes de nutrientes que ir\u00e3o substituir. Al\u00e9m da defici\u00eancia supracitada, voc\u00ea se sentir\u00e1 fraco, esgotado e logo ap\u00f3s cada refei\u00e7\u00e3o faminto outra vez. <\/p>\n\n\n\n

O melhor tipo de alimenta\u00e7\u00e3o vegana \u00e9 a rica em leguminosas, oleaginosas, substitutos dos latic\u00ednios e algum suplemento de vitamina B12. Com o crescimento da quantidade de adeptos, invariavelmente aparecer\u00e1 pacientes questionando seus m\u00e9dicos sobre o veganismo. Tamb\u00e9m ser\u00e1 mais frequente a presen\u00e7a de pacientes com defici\u00eancias nutricionais ao aderirem sem orienta\u00e7\u00e3o uma alimenta\u00e7\u00e3o plant-based<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Azmina acredita que os m\u00e9dicos precisam estar informados e preparados para lidar\u00a0com essas situa\u00e7\u00f5es.\u00a0Doutora Rebecca optou pelo veganismo por motivos inteiramente \u00e9ticos, por\u00e9m, a\u00a0leitura de artigos comprovando seus in\u00fameros benef\u00edcios a estimula a orientar seus\u00a0pacientes portadores de doen\u00e7as cr\u00f4nicas a com cuidado e cautela, seguirem seu\u00a0exemplo e mudarem o estilo de vida.\u00a0<\/p>\n\n\n\n


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Refer\u00eancias:<\/strong><\/p>\n\n\n\n