{"id":25930,"date":"2019-09-26T09:15:26","date_gmt":"2019-09-26T12:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=25930"},"modified":"2019-09-26T09:15:30","modified_gmt":"2019-09-26T12:15:30","slug":"fruto-amazonico-ajuda-no-combate-a-diabetes-aponta-estudo-da-ufam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/09\/26\/fruto-amazonico-ajuda-no-combate-a-diabetes-aponta-estudo-da-ufam\/","title":{"rendered":"Fruto amaz\u00f4nico ajuda no combate \u00e0 diabetes, aponta estudo da Ufam"},"content":{"rendered":"\n
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Pedra Ume-C\u00e1\u00e1<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A pesquisadora Andreza Ramos, da Universidade Federal do Amazonas (Ufam), publicou no importante peri\u00f3dico internacional do Canad\u00e1 (CIFST) uma pesquisa que aponta os benef\u00edcios da pedra ume-c\u00e1\u00e1 no combate \u00e0 diabetes. <\/p>\n\n\n\n

Por ter a\u00e7\u00e3o antioxidante e antiglicante, o fruto amaz\u00f4nico j\u00e1 era utilizada para ajudar no combate \u00e0 doen\u00e7a, principalmente as folhas e flores, ainda que sem comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, apenas como conhecimento tradicional. \u201cCom a pesquisa, comprovou-se que os frutos s\u00e3o realmente eficazes na preven\u00e7\u00e3o e combate \u00e0 diabetes\u201d, diz Andreza.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa contou com o apoio e do N\u00facleo de Estudos Qu\u00edmicos de Micromol\u00e9culas da Amaz\u00f4nia (Nequima), coordenado por Marcos Machado, professor do departamento de qu\u00edmica da Ufam.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO ineditismo do trabalho est\u00e1 em que ela [ a autora ] identificou as subst\u00e2ncias presentes no fruto e quantificou usando uma t\u00e9cnica n\u00e3o convencional, o que s\u00f3 foi poss\u00edvel porque a Universidade recebeu um investimento muito alto nesse equipamento [o espectr\u00f4metro] e nesse laborat\u00f3rio e agora esse \u00e9 o retorno. Estamos formando recursos humanos de qualidade, produzindo artigos de qualidade e, obviamente, levando a bioproduto para fazer o desenvolvimento sustent\u00e1vel da Amaz\u00f4nia\u201d, relata o professor Marcos.<\/p>\n\n\n\n

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Pesquisa de doutoranda sobre a ‘pedra ume c\u00e1\u00e1’ foi publicada pelo Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST), e apontou os benef\u00edcios no controle da glicose que o fruto amaz\u00f4nico oferece<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Reconhecimento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A pesquisa, publicada pelo peri\u00f3dico canadense com sede em Toronto, identificou a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica da pedra-ume ca\u00e1 e verificou a presen\u00e7a de mol\u00e9culas antioxidantes e antiglicantes, as quais s\u00e3o capazes de impedir ou reduzir a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres que prejudicam as c\u00e9lulas e de deter o efeito do a\u00e7\u00facar no organismo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Da fam\u00edlia da goiaba e do camu-camu, a pedra-ume ca\u00e1 ou Eugenia pucicifolia, \u00e9 um fruto pequeno, muito comum na Amaz\u00f4nia, mas ainda pouco utilizado pela popula\u00e7\u00e3o. Movida pelo desejo de descobrir as propriedades de frutos n\u00e3o convencionais, Andrezza se dedicou a estudar a pedra-ume ca\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEu tinha lido muitos trabalhos que faziam a diferencia\u00e7\u00e3o qu\u00edmica de frutos com colora\u00e7\u00f5es variadas e isso me despertou o interesse. Eu queria saber se eles s\u00e3o diferentes mesmo, em qual est\u00e1gio \u00e9 poss\u00edvel consumir esse fruto, se in natura ou em forma de produto aliment\u00edcio. Em seguida, surgiu a oportunidade de trabalhar com esses frutos e eu comecei a estudar\u201d, revela.<\/p>\n\n\n\n

Bolsista da Coordena\u00e7\u00e3o de Aperfei\u00e7oamento de Pessoal de N\u00edvel Superior  (Capes), a pesquisadora contou ainda com o apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (do CNPq) e da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam) que, por meio de pesquisadores colaboradores, tamb\u00e9m contribu\u00edram para o desenvolvimento do trabalho.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o professor Marcos Machado, o pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 solicitar um pedido de dep\u00f3sito de patente do bioproduto elaborado<\/p>\n\n\n\n

Doen\u00e7a silenciosa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A diabete \u00e9 uma das doen\u00e7as que mais vitima pessoas entre 50 e 70 anos de idade no Brasil, segundo o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. No Amazonas, Entre 2011 e 2018, a diabetes j\u00e1 vitimou 5.007 pessoas no\u00a0 estado do Amazonas. De acordo com o Sistema de Informa\u00e7\u00f5es sobre Mortalidade (SIM), o n\u00famero cresceu 43,6% no per\u00edodo, saindo de 586 mortes para 842 no ano passado. Dados do Sistema de Informa\u00e7\u00f5es Hospitalares (SIH) apontam que a quantidade de interna\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m cresceu: foram 1.525 em 2011 para 2.569, em 2018. O diabetes \u00e9 respons\u00e1vel por complica\u00e7\u00f5es, como a doen\u00e7a cardiovascular, a di\u00e1lise por insufici\u00eancia renal cr\u00f4nica e as cirurgias para amputa\u00e7\u00f5es dos membros inferiores.<\/p>\n\n\n\n


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