{"id":25994,"date":"2019-09-28T16:12:04","date_gmt":"2019-09-28T19:12:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=25994"},"modified":"2019-09-28T16:12:07","modified_gmt":"2019-09-28T19:12:07","slug":"refrigerantes-o-acucar-baixa-mas-os-aditivos-sobem-para-compensar-afinal-o-que-esta-em-cada-bebida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/09\/28\/refrigerantes-o-acucar-baixa-mas-os-aditivos-sobem-para-compensar-afinal-o-que-esta-em-cada-bebida\/","title":{"rendered":"Refrigerantes. O a\u00e7\u00facar baixa, mas os aditivos sobem para compensar. Afinal, o que est\u00e1 em cada bebida?"},"content":{"rendered":"\n
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Coca Cola, Pepsi, Trina, 7Up, Schweppes Lim\u00e3o, Fanta Laranja, Nestea Lim\u00e3o, Lipton Lim\u00e3o e Sprite. Esta \u00e9 a ordem de refrigerantes com a maior quantidade de a\u00e7\u00facar no mercado portugu\u00eas atualmente. As duas primeiras marcas lideram com 35 gramas de a\u00e7\u00facar em cada lata de 33 centilitros \u2014 o equivalente a nove torr\u00f5es de a\u00e7\u00facar de 4 gramas cada. Em contrapartida, as vers\u00f5es originais s\u00e3o as \u00fanicas que n\u00e3o apresentam aditivos sint\u00e9ticos na f\u00f3rmula, segundo<\/a> o espanhol ABC.<\/p>\n\n\n\n

A an\u00e1lise revela uma tend\u00eancia cada vez mais clara, desde que come\u00e7ou a press\u00e3o para reduzir a presen\u00e7a do a\u00e7\u00facar nos refrigerantes. Para cumprirem as regras, as marcas compensam com a adi\u00e7\u00e3o de edulcorantes, que mant\u00eam o sabor doce.<\/p>\n\n\n\n

As vers\u00f5es light<\/em> ou zero s\u00e3o as que apresentam mais edulcorantes para compensar a falta do a\u00e7\u00facar, em compara\u00e7\u00e3o com os refrigerantes originais. A medida foi aplicada depois de decis\u00f5es governamentais e da press\u00e3o de autoridades sanit\u00e1rias, que ordenaram um corte nos a\u00e7\u00facares para combater a obesidade crescente na popula\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da liga\u00e7\u00e3o com a exist\u00eancia de diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n

Reino Unido, Fran\u00e7a, o estado da Calif\u00f3rnia nos EUA e Espanha s\u00e3o alguns dos governos que j\u00e1 implementaram impostos para desacelerar o consumo de a\u00e7\u00facar. As latas de Sprite j\u00e1 apresentam uma taxa 80% menor do que anteriormente, as Fantas j\u00e1 diminu\u00edram em 30%.<\/p>\n\n\n\n

Uma lata de 7Up, por exemplo, pode ter at\u00e9 24,1 gramas de a\u00e7\u00facar. Em contrapartida, o aspartamo\u00a0e o acessulfamo \u2014 um composto qu\u00edmico 200 vezes mais doce que o a\u00e7\u00facar \u2014 s\u00e3o aditivos qu\u00edmicos presentes na sua f\u00f3rmula. S\u00e3o, ali\u00e1s, dois dos seis edulcorantes mais comuns, al\u00e9m do\u00a0ciclamato de s\u00f3dio, a sucralose, a neohesperidina e os\u00a0glucos\u00eddeos\u00a0de esteviol.<\/p>\n\n\n\n

As vers\u00f5es light e zero da Pepsi apresentam os mesmos aditivos da 7Up, e os exemplares da gigante Coca Cola ainda acrescentam o ciclomato de s\u00f3dio \u00e0 equa\u00e7\u00e3o. As Trinas possuem, por sua vez, a presen\u00e7a do ciclomato e sucralosa. As vers\u00f5es originais de Fantas e Sprite apresentam uma mistura de tr\u00eas edulcorantes, sendo eles o acessulfamo, a nehespiridina e o aspartamo, al\u00e9m da adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

O resultado s\u00e3o bebidas com menor peso cal\u00f3rico, mas, ao mesmo tempo, ado\u00e7adas a partir de um uso extensivo de aditivos sint\u00e9ticos que,\u00a0segundo novas pesquisas<\/a>, revelou o ABC, podem acelerar ainda mais a intoler\u00e2ncia \u00e0 glicose e criar problemas metab\u00f3licos, levando tamb\u00e9m \u00e0 obesidade e diabetes.<\/p>\n\n\n\n


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