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Pesquisa da Universidade de Notre Dame bioqu\u00edmico Anthony S. Serianni est\u00e1 oferecendo novos insights que podem ter implica\u00e7\u00f5es importantes para a compreens\u00e3o e tratamento do diabetes.<\/p>\n
Serianni ressalta que os compostos biol\u00f3gicos conhecidos como a\u00e7\u00facares dicarbonilo s\u00e3o produzidos no interior do corpo humano a partir da decomposi\u00e7\u00e3o natural do a\u00e7\u00facar simples, glicose.\u00a0A forma\u00e7\u00e3o destes a\u00e7\u00facares \u00e9 aumentada em pacientes diab\u00e9ticos, porque as concentra\u00e7\u00f5es de glucose no sangue e no plasma dos diab\u00e9ticos s\u00e3o significativamente elevados.<\/p>\n
“Investigamos, em condi\u00e7\u00f5es laboratoriais, de que se aproximem daquelas no corpo, a degrada\u00e7\u00e3o de um a\u00e7\u00facar de dicarbonilo espec\u00edfico chamado glucosone” Serianni disse.\u00a0“Para estabelecer com certeza o destino qu\u00edmicos dos carbonos individuais da mol\u00e9cula glucosone durante a degrada\u00e7\u00e3o, que substituiu alguns dos seus \u00e1tomos de carbono com uma forma rara de carbono (indicado 13C) \u00e9 aplicada uma t\u00e9cnica anal\u00edtica conhecida como espectroscopia de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica nuclear (RMN) para observar \u00e0 n\u00edvel molecular como os carbonos individuais 13C se comportam durante a ocorr\u00eancia de sua degrada\u00e7\u00e3o. ”<\/p>\n
“Descobrimos que o glucosone degrada-se por uma via de\u00a0rea\u00e7\u00e3o\u00a0inesperada que envolve um rearranjo de nova cadeia de carbono da mol\u00e9cula, um processo que chamamos de tranposi\u00e7\u00e3o C1-C2”.<\/p>\n
A descoberta enfraquece algumas suposi\u00e7\u00f5es vigentes sobre como os a\u00e7\u00facares geralmente sofrem degrada\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
“Uma vez que a degrada\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar no corpo tem importantes implica\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas, por exemplo, causando altera\u00e7\u00f5es na estrutura da prote\u00edna que acompanham o envelhecimento e pela produ\u00e7\u00e3o alta de subprodutos reativos que s\u00e3o os constituintes de danos celulares, compreender como essas mol\u00e9culas s\u00e3o transformadas no organismo \u00e9 essencial para a compreens\u00e3o dos processos celulares espont\u00e2neos que n\u00e3o s\u00e3o necessariamente sujeitos a controles t\u00edpicos celulares “, disse Serianni.<\/p>\n
A pesquisa tamb\u00e9m demonstra um novo papel para o fosfato como um catalisador na degrada\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar, um papel que pode ser mais comum na in vitro e in vivo do que na \u00e1rea da bioqu\u00edmica\u00a0atualmente\u00a0apreciada.<\/p>\n
A pesquisa \u00e9 a culmina\u00e7\u00e3o de estudos anteriores que o grupo de pesquisa de Serianni conduziu com a degrada\u00e7\u00e3o sacar\u00eddeo e seu rearranjo.\u00a0Em 1982, o grupo foi o primeiro a descobrir a\u00a0rea\u00e7\u00e3o\u00a0de transposi\u00e7\u00e3o estereoespec\u00edfica C1-C2 de sacar\u00eddeos, catalisada por \u00edons molibdato, que resultou num processo denominado epimeriza\u00e7\u00e3o C2.\u00a0Este trabalho levou a novas rotas sint\u00e9ticas e conveniente para a rotulagem de sacar\u00eddeos 13C em que um neg\u00f3cio comercial foi fundado.<\/p>\n
Laborat\u00f3rio Serianni tamb\u00e9m tem promovido o uso de is\u00f3topos 13C e outros como ferramentas para investigar novos produtos qu\u00edmicos e rea\u00e7\u00f5es bioqu\u00edmicas, para sondar o metabolismo biol\u00f3gico, bem como desenvolver novas ferramentas cl\u00ednicas e de diagn\u00f3stico e testes.<\/p>\n
“Nesse sentido, o trabalho do glucosone encaixa muito bem em nossa miss\u00e3o global de investiga\u00e7\u00e3o”, disse Serianni.<\/p>\n