{"id":26954,"date":"2019-12-12T21:21:32","date_gmt":"2019-12-13T00:21:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=26954"},"modified":"2019-12-12T21:21:41","modified_gmt":"2019-12-13T00:21:41","slug":"vitamina-d-principais-alimentos-fontes-funcoes-e-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/12\/12\/vitamina-d-principais-alimentos-fontes-funcoes-e-beneficios\/","title":{"rendered":"Vitamina D: Principais alimentos fontes, fun\u00e7\u00f5es e benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"\n
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N\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 os latic\u00ednios fonte de vitamina D. Salm\u00e3o \u00e9 uma \u00f3tima e deliciosa fonte.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

As principais fontes alimentares de vitamina D s\u00e3o os carnes, peixes e frutos do mar, como salm\u00e3o, sardinha e mariscos, e alimentos como ovo, leite, f\u00edgado, queijos e cogumelos.<\/ins><\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m dos alimentos, a principal fonte desta vitamina \u00e9 a sua produ\u00e7\u00e3o na pele a partir da exposi\u00e7\u00e3o dos raios do sol, sendo importante tomar banho de sol diariamente sem uso de protetor solar durante cerca de 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n

 A Vitamina D favorece a absor\u00e7\u00e3o do c\u00e1lcio no intestino, sendo importante para fortalecer os ossos e os dentes, al\u00e9m de evitar diversas doen\u00e7as como raquitismo, osteoporose, c\u00e2ncer, problemas card\u00edacos, diabetes e hipertens\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Quantidade de vitamina D nos alimentos<\/h2>\n\n\n\n

Os alimentos ricos em vitamina D s\u00e3o especialmente de origem animal, e a tabela a seguir traz a quantidade desta vitamina em cada 100 g de alimento.<\/p>\n\n\n\n
Alimentos ricos em vitamina D<\/strong><\/td>Por\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>Quantidade de vitamina D<\/strong><\/td>Energia<\/strong><\/td><\/tr>
\u00d3leo de f\u00edgado de bacalhau<\/strong><\/td>100 g<\/td>250 mcg<\/td>902 calorias<\/td><\/tr>
Salm\u00e3o cozido<\/strong><\/td>100 g<\/td>12,5 mcg<\/td>271,4 calorias<\/td><\/tr>
Ostras cruas<\/strong><\/td>100 g<\/td>8 mcg<\/td>81 calorias<\/td><\/tr>
Arenque fresco<\/strong><\/td>100 g<\/td>23,57 mcg<\/td>228,5 calorias<\/td><\/tr>
Leite Ninho fortificado<\/strong><\/td>200 ml<\/td>2 mcg<\/td>121 calorias<\/td><\/tr>
Ovo cozido<\/strong><\/td>100 g<\/td>1,3 mcg<\/td>155 calorias<\/td><\/tr>
F\u00edgado de galinha<\/strong><\/td>100 g<\/td>1,31 mcg<\/td>136,9 calorias<\/td><\/tr>
F\u00edgado bovino assado<\/strong><\/td>100 g<\/td>0,4 mcg<\/td>191 kcal<\/td><\/tr>
Sardinhas enlatadas<\/strong><\/td>100 g<\/td>6,8 mcg<\/td>208 calorias<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n\n\n\n

Apesar de estes alimentos terem vitamina D na sua composi\u00e7\u00e3o, a sua concentra\u00e7\u00e3o e normalmente n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel obter a quantidade necess\u00e1ria desta vitamina apenas a partir dos alimentos, sendo necess\u00e1ria a exposi\u00e7\u00e3o ao sol ou o uso de suplementos para atingir as recomenda\u00e7\u00e3o.<\/ins><\/p>\n\n\n\n

Um adulto saud\u00e1vel precisa consumir, em m\u00e9dia, 15 mcg por dia de Vitamina D, enquanto os idosos precisam de 20 mcg\/dia.<\/p>\n\n\n\n

\"Principais<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Vitamina D para vegetarianos<\/h2>\n\n\n\n

A vitamina D s\u00f3 est\u00e1 presente em alimentos de origem animal, n\u00e3o sendo poss\u00edvel encontr\u00e1-la em fontes vegetais como frutas, verduras e gr\u00e3os como arroz, trigo, aveia e quinoa. Desta forma, os veganos, que s\u00e3o vegetarianos que n\u00e3o consomem ovos e leite e derivados, precisam obter sua vitamina D atrav\u00e9s de banhos de sol di\u00e1rios ou por meio de suplementa\u00e7\u00e3o prescrita pelo m\u00e9dico ou pelo nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

Quando tomar Suplemento de vitamina D<\/h2>\n\n\n\n

Os suplementos de vitamina D devem ser usados quando os n\u00edveis desta vitamina o sangue est\u00e3o abaixo do normal, sendo necess\u00e1rio fazer exames laboratoriais para ter esta avalia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O m\u00e9dico ou nutricionista pode, ent\u00e3o, recomendar o uso de suplementos em c\u00e1psulas ou em gotas, que deve ser tomado de acordo com a orienta\u00e7\u00e3o do profissional. Devido \u00e0 baixa exposi\u00e7\u00e3o da pessoas ao sol, a defici\u00eancia de vitamina D tornou-se comum, e pode aumentar o risco de problemas como infertilidade, fraqueza nos ossos, c\u00e2ncer e problemas card\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n

Fun\u00e7\u00f5es da vitamina D<\/h2>\n\n\n\n

As fun\u00e7\u00f5es da vitamina D no organismo s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n