{"id":27101,"date":"2019-12-21T13:35:34","date_gmt":"2019-12-21T16:35:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=27101"},"modified":"2019-12-21T13:35:55","modified_gmt":"2019-12-21T16:35:55","slug":"sociedade-brasileira-de-diabetes-alerta-para-atencao-ao-controle-de-glicemia-durante-as-ceias-de-final-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2019\/12\/21\/sociedade-brasileira-de-diabetes-alerta-para-atencao-ao-controle-de-glicemia-durante-as-ceias-de-final-de-ano\/","title":{"rendered":"Sociedade Brasileira de Diabetes alerta para aten\u00e7\u00e3o ao controle de glicemia durante as ceias de final de ano"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"662\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/mesa-natal-1000x662.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27102\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/mesa-natal.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/mesa-natal-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/mesa-natal-768x508.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/mesa-natal-177x118.jpg 177w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Com a proximidade das ceias de final de ano, com sua profus\u00e3o de alimentos ricos em carboidratos, gorduras e \u00e1lcool, a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) alerta para que pessoas com diabetes atentem a alguns cuidados durante encontros e confraterniza\u00e7\u00f5es a fim de n\u00e3o apresentarem altera\u00e7\u00f5es glic\u00eamicas, epis\u00f3dios de mal estar ou ainda a potencializa\u00e7\u00e3o de outras doen\u00e7as decorrentes ou relacionadas ao diabetes.<\/p>\n\n\n\n<p>Especialistas do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da SBD explicam que, mantidos os devidos acompanhamento e controle dos n\u00edveis de glicemia, n\u00e3o h\u00e1 a necessidade de se abster de nenhum prato. Somente n\u00e3o se recomenda a ingest\u00e3o de bebidas a\u00e7ucaradas. \u201cO importante \u00e9 n\u00e3o descuidar da contagem de carboidratos. Arroz, passas, panetones, frutas, p\u00e3es, salpic\u00e3o e farofas, normalmente presentes na mesa, possuem carboidratos e podem ser ingeridos, sim, mas contabilizados para ajustes das quantidades conforme metas ou que a dose de insulina seja ajustada proporcionalmente \u00e0 por\u00e7\u00e3o ingerida\u201d, elucida a nutricionista Sabrina Soares de Santana Sousa.<\/p>\n\n\n\n<p>A profissional destaca que a contagem de carboidratos e mensura\u00e7\u00e3o de insulina deve considerar tamb\u00e9m o tempo que cada alimento ou subst\u00e2ncia leva para impactar os \u00edndices glic\u00eamicos. \u201cAlimentos ricos em prote\u00ednas e gorduras \u2013 como chester, peru, carne de porco, queijos e outros \u2013 devem ser avaliados se a quantidade ingerida excede o habitual e, possivelmente, tenha interfer\u00eancia na glicemia horas ap\u00f3s a ceia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Bebidas alco\u00f3licas exigem observa\u00e7\u00e3o ainda mais rigorosa visto que as vers\u00f5es a\u00e7ucaradas (cidras, vinhos doces etc) exercem efeito imediato de eleva\u00e7\u00e3o da glicemia. Contudo, o \u00e1lcool, de modo geral, tende a provocar queda nos \u00edndices glic\u00eamicos horas ap\u00f3s sua ingest\u00e3o. \u201cCaso ocorra consumo de bebida alco\u00f3lica, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 n\u00e3o dormir com a glicemia muito perto do limite m\u00ednimo do seu alvo. Indica-se, nesse caso, comer algum carboidrato antes de dormir. Lembrando que a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 de dois equivalentes alc\u00f3olicos para homens e um para mulheres. Por exemplo, uma ta\u00e7a de vinho, uma lata de cerveja, uma dose de u\u00edsque etc. Sucos e refrigerantes normais devem ser avaliados quanto \u00e0 quantidade de carboidrato que possuem, pois elevam muito a glicemia logo ap\u00f3s sua ingest\u00e3o. \u00c9 bom evit\u00e1-los. Alguns sucos com menor teor de carboidrato s\u00e3o os de maracuj\u00e1, lim\u00e3o, caju, acerola. O segredo do bom controle em situa\u00e7\u00f5es especiais de festas \u00e9 a vigil\u00e2ncia, a observa\u00e7\u00e3o do que est\u00e1 acontecendo e a tomada de condutas certas no momento adequado\u201c, completa a Dra Sabrina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quantidade de carboidratos de alguns alimentos comuns na ceia de natal:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Arroz \u2013 1 Colher de Sopa = 5g de CHO<br>Farofa \u2013 1 Colher de Sopa = 12g de CHO<br>Peru de Natal \u2013 1 fatia = 0g de CHO<br>Lombo \u2013 1 fatia = 0g de CHO<br>Panetone \u2013 1 fatia de 60g = 30g de CHO<br>Passas \u2013 1 Colher de sopa rasa = 10g de CHO<br>Castanha de caju \u2013 1 unidade = 1g de CHO<\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/surgiu.com.br\/2019\/12\/20\/sociedade-brasileira-de-diabetes-alerta-para-atencao-ao-controle-de-glicemia-durante-as-ceias-de-final-de-ano\/\">https:\/\/surgiu.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a proximidade das ceias de final de ano, com sua 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