{"id":2761,"date":"2013-04-10T20:18:46","date_gmt":"2013-04-10T20:18:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/noticias\/?p=1840"},"modified":"2018-05-12T19:16:05","modified_gmt":"2018-05-12T22:16:05","slug":"extrato-de-cafe-pode-combater-a-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2013\/04\/10\/extrato-de-cafe-pode-combater-a-diabetes\/","title":{"rendered":"Extrato de caf\u00e9 pode combater a Diabetes"},"content":{"rendered":"
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Suplemento de caf\u00e9 verde.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
Um novo estudo sugere que o extrato natural de gr\u00e3os de caf\u00e9 n\u00e3o torrado, pode ser mais uma ferramenta na luta contra os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue n\u00e3o controlados, caracter\u00edsticos do diabetes.<\/div>\n

 <\/p>\n

Pesquisa feita na \u00cdndia, com participantes de peso normal e com glicemia normal (ou n\u00edvel normal de a\u00e7\u00facar no sangue) descobriu que v\u00e1rias doses de suplementos contendo extrato de caf\u00e9 verde baixava o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue, sendo que com doses mais elevadas associavam uma queda maior.<\/div>\n

 <\/p>\n

“Se isso pode influenciar os n\u00edveis de glicose de uma pessoa normal, ent\u00e3o ele deve ser ainda melhor para os diab\u00e9ticos, porque eles t\u00eam um problema”, disse o autor do estudo, Joe Vinson, professor de qu\u00edmica da Universidade de Scranton, na Pensilv\u00e2nia.\u00a0“O caf\u00e9 verde [extrato] \u00e9 a melhor forma do caf\u00e9 a ser tomada nesse caso, eu acho.”<\/div>\n

 <\/p>\n

Vinson estava programando para apresentar a pesquisa, feita na \u00cdndia, esta semana em um encontro da Sociedade Qu\u00edmica Americana, em Nova Orleans.\u00a0Estudos apresentados em confer\u00eancias cient\u00edficas s\u00e3o tipicamente ainda n\u00e3o revisados e os resultados s\u00e3o considerados preliminares.<\/div>\n

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Cerca de 26 milh\u00f5es de americanos t\u00eam diabetes tipo 2, que \u00e9 a forma mais comum, de acordo com os Centros dos EUA para Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as.\u00a0Diabetes est\u00e1 associado a condi\u00e7\u00f5es como doen\u00e7as card\u00edacas, cegueira, insufici\u00eancia renal e amputa\u00e7\u00f5es.<\/div>\n

 <\/p>\n

Uma grande quantidade de pesquisa examinou os potenciais benef\u00edcios do caf\u00e9 para a sa\u00fade.\u00a0Um t\u00e3o propalado estudo publicado em 2012 no\u00a0New England Journal of Medicine sugeriu que a taxa de mortalidade cai\u00a0a cada x\u00edcara adicional consumida diariamente.\u00a0Enquanto isso, uma revis\u00e3o de 18 estudos de 2009 no Archives of Internal Medicine envolvendo mais de 457 mil pessoas indicou que cada x\u00edcara adicional di\u00e1rio de caf\u00e9 foi associado com uma queda de 7 por cento no risco relativo de desenvolver diabetes tipo 2.<\/div>\n

 <\/p>\n

Os estudos n\u00e3o provam que o caf\u00e9 causa estes \u00f3timos efeitos para a sa\u00fade, mas dizem apenas que existe uma associa\u00e7\u00e3o.<\/div>\n

 <\/p>\n

O estudo de Vinson analisou 30 homens e mulheres de peso normal que n\u00e3o tem diabetes.\u00a0Eles tomaram suplementos contendo entre 100 miligramas (mg) e de 400 mg do extrato de caf\u00e9 verde em uma c\u00e1psula com \u00e1gua, seguida por testes de toler\u00e2ncia \u00e0 glucose em v\u00e1rios pontos depois.<\/div>\n

 <\/p>\n

Todas as doses do extrato parecia reduzir os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue dos participantes, disse Vinson, mas uma dose de 400 mg foi associada com uma redu\u00e7\u00e3o de 24 por cento 30 minutos depois de tomar o extrato, bem como uma queda de 31 por cento 120 minutos mais tarde.<\/div>\n

 <\/p>\n

Vinson disse que acredita que os efeitos de redu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar realizado pelo extrato de caf\u00e9 verde s\u00e3o devidos \u00e0 sua concentra\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos clorog\u00eanicos – antioxidantes encontrados em ma\u00e7\u00e3s, cerejas, ameixas e outras frutas e legumes.\u00a0Altas temperaturas utilizadas para torrar os gr\u00e3os de caf\u00e9, geralmente quebrar os \u00e1cidos clorog\u00eanicos, disse ele, de modo que bebidas de caf\u00e9 preto cont\u00eam menos deles do que extratos encontrados em suplementos.<\/div>\n

 <\/p>\n

“Este estudo teve estritamente normais [os participantes], mas tem um grande potencial para aplica\u00e7\u00e3o em pessoas com diabetes [controle]”, disse Vinson.\u00a0“\u00c9 uma interven\u00e7\u00e3o bastante barata e pode custar menos do que um ou dois d\u00f3lares por dia – menos do que um caf\u00e9 no Starbucks.”<\/div>\n

 <\/p>\n

Mas John Anderson, MD, presidente de medicina e ci\u00eancia na Associa\u00e7\u00e3o Americana de Diabetes, advertiu contra a chegar a conclus\u00f5es definitivas a partir desta pesquisa.\u00a0Extrato de caf\u00e9 verde teria de ser estudado extensivamente antes que pudesse ser oferecido como um preventivo potencial ou rem\u00e9dio para diabetes, disse ele.<\/div>\n

 <\/p>\n

“Para dizer que algo pode prevenir ou retardar o diabetes \u00e9 quase imposs\u00edvel provar a n\u00e3o ser que eles estejam dispostos a gastar centenas de milh\u00f5es de d\u00f3lares em pesquisas. Isso precisa de rigorosos experimentos cient\u00edficos para ser provado”, disse o Dr. Anderson.\u00a0“Este estudo foi com apenas 30 pessoas, e tudo o que fez foi olhar para um teste de toler\u00e2ncia \u00e0 glicose. Acho que \u00e9 interessante, mas eu n\u00e3o acho que realmente sabemos muita coisa mais sobre isso.”<\/div>\n

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