{"id":27844,"date":"2022-02-25T20:18:37","date_gmt":"2022-02-25T23:18:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=27844"},"modified":"2022-02-25T20:19:48","modified_gmt":"2022-02-25T23:19:48","slug":"quem-tem-diabetes-pode-comer-cenouras-entenda-as-consequencias-do-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2022\/02\/25\/quem-tem-diabetes-pode-comer-cenouras-entenda-as-consequencias-do-consumo\/","title":{"rendered":"Quem tem diabetes pode comer cenouras? Entenda as consequ\u00eancias do consumo"},"content":{"rendered":"

\"\"A cenoura \u00e9 uma raiz comest\u00edvel que pode ser consumida in natura, crua ou cozida e \u00e9 bastante usada para prepara\u00e7\u00e3o de bolos, sopas, sucos entre outros. Com rela\u00e7\u00e3o aos \u00edndices nutricionais, se destaca por ser rica em fibras e por suas quantidades de betacaroteno.<\/p>\n

O betacaroteno \u00e9 um antioxidante que produz a vitamina A, que faz parte de um grupo maior denominado carotenoides. Os carotenoides s\u00e3o pigmentos de cor amarelo-alaranjado presente em v\u00e1rios alimentos.<\/p>\n

Benef\u00edcios dos carotenoides<\/h3>\n

Eles atuam, principalmente, como antioxidantes respons\u00e1veis pela prote\u00e7\u00e3o da retina do olho. Pesquisas apontam que os carotenoides previnem a retinopatia diab\u00e9tica, uma doen\u00e7a causadora de perda de vis\u00e3o, bastante comum em pessoas com diabetes.<\/p>\n

Em 2015, foi feita uma pesquisa que comprovou a redu\u00e7\u00e3o de riscos de diabetes tipo 2, em dietas ricas em fontes de beta-caroteno.<\/p>\n

Carboidratos saud\u00e1veis presentes na cenoura s\u00e3o bons para quem tem diabetes
\nQuem tem diabetes precisa manter os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue sempre est\u00e1veis, e a quantidade ingerida de carboidratos influencia esses n\u00edveis. Uma cenoura m\u00e9dia tem aproximadamente 5,84 gramas de carboidratos, sendo considerada como uma fonte boa.<\/p>\n

Estar com os \u00edndices de a\u00e7\u00facar no sangue est\u00e1veis reduzem complica\u00e7\u00f5es, como: derrame, doen\u00e7a renal, doen\u00e7a card\u00edaca e perda de vis\u00e3o.<\/p>\n

Benef\u00edcios da vitamina A da cenoura<\/h3>\n

Um artigo publicado em 2015 na revista Endocrine, Metabolic & Immune Disorders Drug Targets, aborda os benef\u00edcios que a vitamina A apresenta para pessoas com diabetes tipo 1, incentivando a ingest\u00e3o dessa vitamina.<\/p>\n

Segundo o artigo, o consumo de vitamina A fortalece as c\u00e9lulas T no corpo, fazendo com que ataquem as c\u00e9lulas produtoras de insulina. Al\u00e9m disso, a vitamina auxilia no fortalecimento da imunidade.<\/p>\n

Benef\u00edcios das fibras alimentares presentes na cenoura para quem tem diabetes
\nIngerir boas quantidades de fibras melhoram as taxas de glicose sangu\u00ednea e ajudam a aumentar a resist\u00eancia e a sensibilidade \u00e0 insulina.<\/p>\n

Mas o \u00edndice Glic\u00eamico da cenoura \u00e9 bom ou ruim para a sa\u00fade?<\/h3>\n

A Associa\u00e7\u00e3o Americana de Diabetes (ADA), considera a cenoura um alimento com baixo \u00edndice glic\u00eamico e recomenda de 3 a 5 por\u00e7\u00f5es do vegetal por dia.<\/p>\n

Portanto, podemos concluir que cenouras, embora sejam ricas em carboidratos, s\u00e3o ben\u00e9ficas para pessoas que t\u00eam diabetes. E que os nutrientes presentes nelas, ajudam a controlar o a\u00e7\u00facar no sangue, aumentar a resist\u00eancia \u00e0 insulina entre outros benef\u00edcios.<\/p>\n

<\/div>\n
Gabriela Stahler<\/strong> – <\/span>Jornalista e T\u00e9cnica em Administra\u00e7\u00e3o. Atua em reda\u00e7\u00e3o e marketing<\/em><\/div>\n
digital h\u00e1 8 anos, tendo passado por empresas de software, ag\u00eancias de comunica\u00e7\u00e3o e universidades.<\/em><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
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