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Diabetes \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o de sa\u00fade que afeta os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue de uma pessoa. Uma das complica\u00e7\u00f5es potenciais do diabetes \u00e9 a doen\u00e7a renal. A dieta pode desempenhar um papel importante no controle dessas duas condi\u00e7\u00f5es. Limitar certos alimentos e adicionar outros pode ajudar um indiv\u00edduo a manter um bom estado geral de sa\u00fade.<\/p>\n
Uma potencial complica\u00e7\u00e3o a longo prazo do diabetes \u00e9 a nefropatia diab\u00e9tica , que \u00e9 um tipo de doen\u00e7a renal cr\u00f4nica que ocorre quando n\u00edveis elevados de glicose no sangue prejudicam a fun\u00e7\u00e3o renal. A cada 3 adultos com diabetes nos Estados Unidos, um deles tamb\u00e9m t\u00eam doen\u00e7a renal cr\u00f4nica.<\/p>\n
A dieta de uma pessoa pode influenciar tanto a doen\u00e7a renal quanto a diabetes . Embora possa n\u00e3o ser poss\u00edvel reverter o dano renal, as pessoas podem prevenir ou retardar a doen\u00e7a renal com comportamentos de estilo de vida, como mudan\u00e7as na dieta. Da mesma forma, uma dieta nutritiva e bem equilibrada pode ajudar a retardar ou prevenir o diabetes tipo 2 ou controlar outros tipos de diabetes.<\/p>\n
Neste artigo, discutimos o papel da nutri\u00e7\u00e3o no controle da doen\u00e7a renal e do diabetes.<\/p>\n
Uma pessoa com doen\u00e7a renal e diabetes deve procurar comer alimentos que ajudem a regular seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e limitem a quantidade de res\u00edduos e l\u00edquidos que seus rins processam.<\/p>\n
O papel dos rins \u00e9 remover o excesso de \u00e1gua e res\u00edduos do corpo, transformando-os em urina. Os rins ajudam a equilibrar os n\u00edveis de pot\u00e1ssio , \u00e1cidos e sais do corpo. A doen\u00e7a renal ocorre quando os rins n\u00e3o est\u00e3o funcionando plenamente e s\u00e3o incapazes de realizar essas tarefas de forma t\u00e3o eficaz quanto de costume.<\/p>\n
Atrav\u00e9s de mudan\u00e7as na dieta, uma pessoa pode limitar a quantidade de minerais, sais e fluidos que seus rins devem processar. Eles tamb\u00e9m podem escolher alimentos que lhes d\u00e3o energia e provavelmente n\u00e3o levar\u00e3o a mais complica\u00e7\u00f5es de sa\u00fade.<\/p>\n
Diabetes \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o de sa\u00fade na qual uma pessoa \u00e9 incapaz de produzir insulina suficiente ou responder corretamente a ela. Esse horm\u00f4nio \u00e9 respons\u00e1vel por permitir que o corpo use a glicose dos alimentos como energia. Quando esse processo n\u00e3o ocorre, os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue de uma pessoa podem ficar muito altos, o que \u00e9 conhecido como hiperglicemia . Por outro lado, uma pessoa tamb\u00e9m pode apresentar n\u00edveis baixos de a\u00e7\u00facar no sangue, conhecidos como hipoglicemia .<\/p>\n
Quando o a\u00e7\u00facar no sangue de uma pessoa n\u00e3o est\u00e1 dentro de uma faixa saud\u00e1vel , ela pode come\u00e7ar a se sentir mal. Se uma pessoa \u00e9 regularmente incapaz de manter sua glicose no sangue dentro desses limites, ela pode desenvolver complica\u00e7\u00f5es de sa\u00fade . Juntamente com outras estrat\u00e9gias de manejo, como medicamentos e exerc\u00edcios regulares, seguindo uma dieta para diabetes pode ajudar uma pessoa a gerenciar seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n
Pode ser aconselh\u00e1vel que pessoas com doen\u00e7a renal, diabetes ou ambos tentem limitar certos alimentos. Um nutricionista poder\u00e1 aconselhar uma pessoa sobre quais alimentos podem ser inadequados para ela.<\/p>\n
Para a sa\u00fade renal
\nPessoas com doen\u00e7a renal podem se beneficiar da limita\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de sal . O excesso de s\u00f3dio , que est\u00e1 naturalmente presente em muitos alimentos e \u00e9 uma parte importante do sal de mesa, pode causar incha\u00e7o nos tornozelos, incha\u00e7o, aumento da press\u00e3o arterial, falta de ar e l\u00edquido ao redor do cora\u00e7\u00e3o e dos pulm\u00f5es.<\/p>\n
O Instituto Nacional de Diabetes e Doen\u00e7as Digestivas e Renais sugere que pessoas com doen\u00e7a renal n\u00e3o devem consumir mais de 2.300 miligramas de s\u00f3dio por dia. Como tal, as pessoas podem querer restringir a ingest\u00e3o de temperos salgados, certos molhos, salgadinhos, alimentos curados e alimentos processados.<\/p>\n
Uma pessoa com doen\u00e7a renal tamb\u00e9m deve considerar comer apenas por\u00e7\u00f5es moderadas de prote\u00edna . Embora este macronutriente seja essencial para construir m\u00fasculos e crescer e reparar c\u00e9lulas, os rins podem ter dificuldade para remover todos os res\u00edduos de uma dieta rica em prote\u00ednas. O excesso de res\u00edduos de prote\u00edna pode se acumular no sangue e causar fraqueza, n\u00e1usea, perda de apetite e altera\u00e7\u00f5es no paladar.<\/p>\n
Os m\u00e9dicos tamb\u00e9m podem aconselhar as pessoas com doen\u00e7a renal a limitar o consumo de pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo , pois seus rins podem n\u00e3o ser capazes de filtrar quantidades excessivas desses minerais.<\/p>\n
Altos n\u00edveis de f\u00f3sforo podem resultar na remo\u00e7\u00e3o do c\u00e1lcio dos ossos, tornando-os mais fracos. Isso tamb\u00e9m pode levar a dep\u00f3sitos perigosos de c\u00e1lcio que podem aumentar o risco de ataque card\u00edaco, derrame ou at\u00e9 morte.<\/p>\n
Altos n\u00edveis de pot\u00e1ssio podem fazer com que uma pessoa experimente fraqueza, dorm\u00eancia e formigamento. Em alguns casos, eles tamb\u00e9m podem causar batimentos card\u00edacos irregulares ou um ataque card\u00edaco.<\/p>\n
Um plano alimentar para diabetes \u00e9 aquele que visa ajudar uma pessoa a gerenciar seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e peso corporal e prevenir outras complica\u00e7\u00f5es de sa\u00fade. Muitos fatores, incluindo antecedentes culturais, prefer\u00eancias pessoais, comorbidades e configura\u00e7\u00f5es socioecon\u00f4micas, podem afetar o padr\u00e3o alimentar de uma pessoa, por isso \u00e9 aconselh\u00e1vel consultar um nutricionista.<\/p>\n
Uma pessoa com diabetes deve estar atenta ao consumo de alimentos ricos em a\u00e7\u00facar , como barras de chocolate e bebidas a\u00e7ucaradas, pois podem causar picos de a\u00e7\u00facar no sangue. \u00c9 melhor que uma pessoa reserve esses alimentos para quando precisar corrigir um epis\u00f3dio de hipoglicemia.<\/p>\n
\u00c9 importante notar que os r\u00f3tulos de alguns lanches com adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar podem listar mel, sacarose, glicose ou frutose como ingrediente, em vez de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Da mesma forma, uma pessoa pode querer observar sua ingest\u00e3o de carboidratos e ter uma meta para a quantidade total que consome diariamente. Sempre que poss\u00edvel, um indiv\u00edduo pode substituir algumas op\u00e7\u00f5es por carboidratos complexos , que s\u00e3o menos propensos a causar picos de glicose no sangue. Por exemplo, uma pessoa pode escolher p\u00e3o integral em vez de p\u00e3o branco e comer frutas inteiras em vez de beber suco de frutas.<\/p>\n
Como as pessoas que vivem com diabetes t\u00eam um risco aumentado de press\u00e3o alta, elas tamb\u00e9m podem se beneficiar delimitando sua ingest\u00e3o de sal, gorduras saturadas e gorduras trans.<\/p>\n
Alimentos para incluir e planos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para experimentar
\nN\u00e3o existe um plano alimentar \u00fanico para uma pessoa com diabetes e doen\u00e7a renal. Muito do que uma pessoa escolhe comer depender\u00e1 do est\u00e1gio de suas condi\u00e7\u00f5es, seu peso e suas prefer\u00eancias pessoais.<\/p>\n
No entanto, muitos alimentos processados \u200b\u200bcont\u00eam ingredientes adicionados que podem piorar o diabetes e a doen\u00e7a renal. Uma pessoa com essas condi\u00e7\u00f5es pode querer preparar e cozinhar as refei\u00e7\u00f5es para que esteja totalmente ciente dos ingredientes.<\/p>\n
Embora uma pessoa possa sentir que ter diabetes e doen\u00e7a renal limita significativamente suas escolhas alimentares, \u00e9 poss\u00edvel incluir uma ampla gama de op\u00e7\u00f5es de alimentos em um plano alimentar equilibrado . Em muitos casos, as pessoas ainda podem desfrutar de refei\u00e7\u00f5es e lanches semelhantes, mas com alternativas mais nutritivas ou por\u00e7\u00f5es menores.<\/p>\n
De acordo com os Centros de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as (CDC), os seguintes alimentos e bebidas s\u00e3o adequados para indiv\u00edduos com diabetes e doen\u00e7a renal:<\/p>\n
Como a press\u00e3o alta e as doen\u00e7as card\u00edacas s\u00e3o fatores de risco conhecidos para doen\u00e7as renais e diabetes, um m\u00e9dico ou nutricionista pode sugerir elementos de uma dieta de Abordagens Diet\u00e9ticas para Parar a Hipertens\u00e3o (DASH) . A dieta DASH visa reduzir a press\u00e3o arterial e tamb\u00e9m pode diminuir o colesterol e ajudar no controle de peso.<\/p>\n
Outras dicas para rins saud\u00e1veis \u200b\u200be controle do diabetes
\nAs pessoas podem tomar medidas para manter a sa\u00fade renal e controlar o a\u00e7\u00facar no sangue. Essas etapas incluir:<\/p>\n