{"id":28179,"date":"2022-06-24T16:06:33","date_gmt":"2022-06-24T19:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=28179"},"modified":"2022-06-24T16:06:33","modified_gmt":"2022-06-24T19:06:33","slug":"quem-tem-diabetes-pode-comer-arroz-branco-aqui-esta-o-que-um-nutricionista-tem-a-dizer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2022\/06\/24\/quem-tem-diabetes-pode-comer-arroz-branco-aqui-esta-o-que-um-nutricionista-tem-a-dizer\/","title":{"rendered":"Quem tem diabetes pode comer arroz branco? Aqui est\u00e1 o que um nutricionista tem a dizer"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p><span><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-28180\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arroz.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arroz.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arroz-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arroz-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arroz-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arroz-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arroz-630x420.jpg 630w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>Esta noite, voc\u00ea est\u00e1 comendo arroz.\u00a0Instintivamente, voc\u00ea pode optar pelo\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/article\/7896518\/is-brown-rice-healthy-heres-what-a-dietitian-says\/\"><span>arroz integral<\/span><\/a><span>\u00a0porque leu e ouviu que\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/article\/7918184\/is-white-rice-healthy-heres-what-a-dietitian-has-to-say\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span>o arroz branco<\/span><\/a><span>\u00a0\u00e9 ruim para voc\u00ea, especialmente se voc\u00ea tem diabetes.\u00a0Este gr\u00e3o refinado e pobre em fibras \u00e9 frequentemente considerado tabu nas dietas ocidentais por seu alto teor de amido e baixo valor nutricional.\u00a0Ainda assim, o arroz representa 20% do\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/diabetesjournals.org\/care\/article\/43\/11\/2625\/35820\/A-Global-Perspective-on-White-Rice-Consumption-and\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>consumo cal\u00f3rico mundial<\/span><\/a><span>\u00a0, com a maior parte do arroz consumido como arroz branco.\u00a0Mais importante ainda, o arroz branco \u00e9 o principal alimento b\u00e1sico entre as dietas asi\u00e1ticas, latino-americanas e algumas africanas.\u00a0Ent\u00e3o, como o arroz branco pode ser ruim para voc\u00ea, principalmente quando \u00e9 t\u00e3o comumente consumido entre diferentes grupos \u00e9tnicos?\u00a0Voc\u00ea ainda pode comer mesmo se tiver diabetes tipo 2?\u00a0N\u00f3s olhamos para a pesquisa para algumas respostas.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><strong style=\"color: #111111; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 27px;\">Nutri\u00e7\u00e3o do Arroz Branco<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Aqui est\u00e1 a\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/168878\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>nutri\u00e7\u00e3o<\/span><\/a><span>\u00a0para 1 x\u00edcara de arroz branco de gr\u00e3os longos enriquecidos cozidos:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<ul>\n<li><span>205 calorias<\/span><\/li>\n<li><span>45g de carboidratos<\/span><\/li>\n<li><span>0,6g de fibra<\/span><\/li>\n<li><span>4g de prote\u00edna<\/span><\/li>\n<li><span>0,4g de gordura<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Da mesma forma, aqui est\u00e1 a\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/168882\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>nutri\u00e7\u00e3o<\/span><\/a><span>\u00a0para 1 x\u00edcara de arroz branco de gr\u00e3o curto enriquecido cozido:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<ul>\n<li><span>242 calorias<\/span><\/li>\n<li><span>53g de carboidratos<\/span><\/li>\n<li><span>4g de prote\u00edna<\/span><\/li>\n<li><span>0,4g de gordura<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>(*Informa\u00e7\u00f5es para fibra n\u00e3o estavam dispon\u00edveis.)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Isso \u00e9 comparado \u00e0\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/169704\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>nutri\u00e7\u00e3o<\/span><\/a><span>\u00a0de 1 x\u00edcara de arroz integral de gr\u00e3os longos cozidos:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<ul>\n<li><span>248 calorias<\/span><\/li>\n<li><span>52g de carboidratos<\/span><\/li>\n<li><span>3g de fibra<\/span><\/li>\n<li><span>5,5g de prote\u00edna<\/span><\/li>\n<li><span>2g de gordura<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>O arroz branco, seja de gr\u00e3os curtos ou longos, \u00e9 um gr\u00e3o cheio de amido e com baixo teor de gordura que fornece entre 45 e 53 gramas de carboidratos por por\u00e7\u00e3o de 1 x\u00edcara.\u00a0Embora tenha fibra m\u00ednima, fornece alguma prote\u00edna, com 4 gramas por por\u00e7\u00e3o.\u00a0Dito isto, o arroz integral oferece uma boa fonte de fibra, enquanto o arroz branco tem muito pouca fibra.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>A maior parte do arroz branco vendido nos Estados Unidos \u00e9 enriquecido, o que significa que oferece um pouco de tiamina, niacina, ferro e \u00e1cido f\u00f3lico.\u00a0Al\u00e9m disso, o arroz tamb\u00e9m fornece\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/Manganese-Consumer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>mangan\u00eas<\/span><\/a><span>\u00a0.\u00a0Este mineral, naturalmente presente no arroz, \u00e9 essencial para produzir energia, proteger as c\u00e9lulas e apoiar o sistema imunol\u00f3gico, a coagula\u00e7\u00e3o do sangue, a produ\u00e7\u00e3o \u00f3ssea e a reprodu\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><strong><span>Relacionado:\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipes\/17899\/health-condition\/diabetic\/\"><span>Receitas saud\u00e1veis \u200b\u200be amigas do diabetes<\/span><\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"01ae178df308376e1ce65dd1873c4655\"><strong><span>Voc\u00ea pode comer arroz branco quando voc\u00ea tem diabetes?<\/span><\/strong><\/h2>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>As recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas atuais sugerem comer menos carboidratos refinados, incluindo arroz branco, e substituir esses alimentos por gr\u00e3os ricos em fibras e com baixo \u00edndice glic\u00eamico, como arroz integral.\u00a0No entanto, uma meta-an\u00e1lise de sete ensaios, publicada no\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/peerj.com\/articles\/11291.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><em><span>PeerJ<\/span><\/em><span> em 2021<\/span><\/a><span>, indicou que pessoas com pr\u00e9-diabetes ou diabetes tipo 2 que substitu\u00edram o arroz branco por arroz integral n\u00e3o viram uma melhora no a\u00e7\u00facar no sangue em jejum e na hemoglobina A1C (um exame de sangue que fornece a m\u00e9dia de tr\u00eas meses do n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue).\u00a0Houve benef\u00edcios em renunciar ao branco: alguns participantes que substitu\u00edram o arroz integral pelo branco tamb\u00e9m perderam peso e melhoraram seus n\u00edveis &#8220;bons&#8221; de colesterol HDL.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"div-sm-inContent\">\n<div id=\"div-gpt-native\" class=\"tablet-ad desktop-ad ads-in-content\" data-tier=\"1\" data-google-query-id=\"CLHx_JnixvgCFStMuAQdykQMgA\">\n<div id=\"google_ads_iframe_3865\/ddm.eatingwell.com\/ntv1_0__container__\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Mais pesquisas s\u00e3o necess\u00e1rias, no entanto.\u00a0Outros estudos mostram uma liga\u00e7\u00e3o entre arroz branco e diabetes.\u00a0Um artigo de perspectiva no\u00a0<\/span><em><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/diabetesjournals.org\/care\/article\/43\/11\/2625\/35820\/A-Global-Perspective-on-White-Rice-Consumption-and\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>Diabetes Care<\/span><\/a><\/em><span>, por exemplo, recomenda reduzir o arroz branco em sua dieta em favor de encher seu prato com uma variedade de gr\u00e3os integrais, frutas, legumes, legumes e nozes para diminuir o\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/article\/7914709\/these-things-could-make-you-more-likely-to-get-diabetes-according-to-a-dietitian\/\"><span>risco de diabetes tipo 2<\/span><\/a><span>\u00a0.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Ent\u00e3o, a resposta curta \u00e9: sim, voc\u00ea pode comer arroz branco quando tem diabetes.\u00a0Se voc\u00ea est\u00e1 pensando em torn\u00e1-lo parte de sua refei\u00e7\u00e3o, h\u00e1 v\u00e1rios fatores a serem considerados quando se trata de controle de a\u00e7\u00facar no sangue, incluindo o seguinte:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3><span>1.\u00a0<\/span><strong><span>O tipo de arroz branco que voc\u00ea est\u00e1 comendo<\/span><\/strong><\/h3>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>O arroz branco vem em v\u00e1rias variedades, diferindo na\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/13\/12\/4427\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>estrutura do gr\u00e3o<\/span><\/a><span>\u00a0e na propor\u00e7\u00e3o do amido presente.\u00a0Essas varia\u00e7\u00f5es influenciam a rapidez com que o arroz \u00e9 decomposto e digerido no corpo, resultando em um \u00edndice glic\u00eamico mais alto ou mais baixo.\u00a0De um modo geral, o arroz branco \u00e9 um alimento\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/healthbeat\/a-good-guide-to-good-carbs-the-glycemic-index\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>de \u00edndice glic\u00eamico moderado<\/span><\/a><span>\u00a0.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Com tantas variedades diferentes de arroz, voc\u00ea pode se perguntar qual tipo de arroz branco voc\u00ea deve escolher com mais frequ\u00eancia.\u00a0Isso depender\u00e1 da sua prefer\u00eancia pessoal e de como o arroz \u00e9 servido.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Por exemplo, variedades de arroz branco de gr\u00e3o longo, como basmati e jasmim, combinam bem com\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipes\/19227\/ingredients\/grains\/rice\/\"><span>pratos mistos<\/span><\/a><span>\u00a0.\u00a0Apesar de conter 8 gramas a menos de carboidratos por por\u00e7\u00e3o do que o arroz branco de gr\u00e3o curto (como o arroz de sushi), o arroz basmati e o arroz jasmim s\u00e3o inadequados para\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipes\/21006\/cuisines-regions\/asian\/japanese\/sushi\/\"><span>fazer sushi<\/span><\/a><span>\u00a0.\u00a0Essas variedades de arroz n\u00e3o absorvem tanta umidade e, portanto, n\u00e3o grudam como o arroz de sushi.\u00a0Peda\u00e7os de sushi que usam esses dois tipos de arroz v\u00e3o se desfazer.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Voc\u00ea pode se surpreender ao saber que o arroz branco parboilizado (tamb\u00e9m conhecido como arroz convertido) tem um\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0733521020302472\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>\u00edndice glic\u00eamico mais baixo<\/span><\/a><span>\u00a0do que o arroz branco polido, onde o farelo e o germe s\u00e3o removidos durante o processamento.\u00a0Antes de o arroz branco parboilizado ter seu farelo removido, ele \u00e9 embebido em \u00e1gua, depois tratado com calor e cozido no vapor, seguido de um processo de secagem.\u00a0O processo de parboiliza\u00e7\u00e3o for\u00e7a os nutrientes do farelo no germe e endosperma do gr\u00e3o, n\u00e3o apenas retendo o valor nutricional, mas tamb\u00e9m fazendo com que o amido fique mais compacto, levando a gr\u00e3os mais duros.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3><span>2.\u00a0<\/span><strong><span>Como o arroz foi cozido<\/span><\/strong><\/h3>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>A maneira como voc\u00ea cozinha o arroz branco tamb\u00e9m pode afetar a quantidade de carboidratos que seu corpo absorve e, portanto, pode alterar sua resposta de a\u00e7\u00facar no sangue ao gr\u00e3o.\u00a0O arroz cont\u00e9m naturalmente amidos resistentes, um tipo de amido que n\u00e3o \u00e9 digerido e absorvido no intestino delgado.\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/www.jandonline.org\/article\/S2212-2672(19)31554-0\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>A pesquisa<\/span><\/a><span>\u00a0descobriu que o arroz que foi cozido, resfriado e refrigerado antes do uso, como o arroz usado em\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipes\/20600\/main-dishes\/grains\/fried-rice\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span>receitas de arroz frito<\/span><\/a><span>\u00a0ou comido como sobras, cont\u00e9m\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0268005X21004999?via=ihub\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>amidos mais resistentes<\/span><\/a><span>\u00a0do que o arroz rec\u00e9m-cozido, como arroz cozido, arroz feito em caldo e arroz feito na panela de arroz.\u00a0Isso se deve a mudan\u00e7as na estrutura das mol\u00e9culas de amido que afetam a digestibilidade do amido e reduzem seu \u00edndice glic\u00eamico.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3><span>3.\u00a0<\/span><strong><span>Qual o tamanho da por\u00e7\u00e3o que voc\u00ea est\u00e1 comendo<\/span><\/strong><\/h3>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Mesmo se voc\u00ea escolher arroz com baixo \u00edndice glic\u00eamico, \u00e9 importante lembrar que a quantidade de arroz (junto com outros alimentos contendo carboidratos) que voc\u00ea est\u00e1 comendo \u00e9 importante.\u00a0O consumo excessivo de\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30666980\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>carboidratos<\/span><\/a><span>\u00a0tem sido associado ao diabetes mal gerenciado e ao aumento do risco de diabetes tipo 2.\u00a0A American Diabetes Association recomenda seguir o m\u00e9todo de alimenta\u00e7\u00e3o do\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/www.diabetesfoodhub.org\/articles\/what-is-the-diabetes-plate-method.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>Diabetes Plate Method<\/span><\/a><span>\u00a0, onde voc\u00ea usa um prato de 9 polegadas e enche pelo menos metade do prato com vegetais, um quarto com prote\u00ednas magras e um quarto com alimentos com carboidratos.\u00a0Montar seu prato assim \u00e9 uma maneira f\u00e1cil (e visual) de manter suas por\u00e7\u00f5es de carboidratos, incluindo as do arroz branco, sob controle.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3><strong><span>4. Se sua dieta \u00e9 equilibrada<\/span><\/strong><\/h3>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0899900717301946?via=ihub\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>Um estudo<\/span><\/a><span>\u00a0de 2018\u00a0do Jap\u00e3o publicado na\u00a0<\/span><em><span>Nutrition<\/span><\/em><span>\u00a0observou que, embora o arroz branco seja um dos pilares da dieta japonesa, a qualidade total da dieta tamb\u00e9m desempenha um papel na determina\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue.\u00a0Uma dieta que inclu\u00eda arroz branco, frutas, vegetais com baixo teor de carboidratos e latic\u00ednios n\u00e3o foi associada ao aumento da carga glic\u00eamica, que \u00e9 a quantidade total de carboidratos absorvidos, um fator que desempenha um papel na resposta do a\u00e7\u00facar no sangue.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>Mais importante ainda,\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s10654-013-9852-5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>nem todos os estudos<\/span><\/a><span>\u00a0provaram que comer arroz branco aumenta o risco de diabetes, apesar do consenso de que comer gr\u00e3os integrais pode reduzir o risco.\u00a0E a presen\u00e7a (ou falta dela) de arroz branco em sua dieta n\u00e3o determina se sua dieta \u00e9 saud\u00e1vel e equilibrada em geral.\u00a0Os tipos de alimentos inclu\u00eddos, se os alimentos fazem parte da cultura de uma pessoa, suas qualidades nutricionais e a quantidade de s\u00f3dio e gorduras saturadas s\u00e3o alguns fatores a serem considerados ao avaliar se sua dieta \u00e9 promotora de sa\u00fade para voc\u00ea.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"863ce136cf6f6cf08e7caeda3841014d\"><strong><span>Como incluir arroz branco em suas refei\u00e7\u00f5es<\/span><\/strong><\/h2>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>O arroz \u00e9 normalmente combinado com outros alimentos, em vez de ser comido sozinho.\u00a0Voc\u00ea pode ter menos chances de ter picos repentinos de a\u00e7\u00facar no sangue ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o quando combina arroz branco com prote\u00ednas magras, vegetais e gorduras saud\u00e1veis.\u00a0Aqui est\u00e3o algumas ideias para combinar arroz branco com suas refei\u00e7\u00f5es e lanches:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<ul>\n<li><span>Arroz branco misturado com um vegetal como acompanhamento, como este\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipe\/247572\/rice-okra\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span>Arroz &amp; Quiabo<\/span><\/a><span>\u00a0.<\/span><\/li>\n<li><span>Arroz branco combinado com legumes e leguminosas, como este\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipe\/7884144\/vegetarian-white-chili\/\"><span>Vegetarian White Chili<\/span><\/a><span>\u00a0.<\/span><\/li>\n<li><span>Arroz branco harmonizado com legumes e carnes, como\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipe\/275034\/scallion-ginger-beef-broccoli\/\"><span>Scallion-Ginger Beef &amp; Broccoli<\/span><\/a><span>\u00a0.<\/span><\/li>\n<li><span>Arroz branco adicionado a saladas, como a\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipe\/267137\/chicken-pineapple-avocado-and-rice-salad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span>Salada de Frango, Abacaxi, Abacate e Arroz<\/span><\/a><span>\u00a0.<\/span><\/li>\n<li><span>Arroz branco adicionado ao iogurte com especiarias arom\u00e1ticas, como este\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/recipe\/7915003\/yogurt-rice\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span>Arroz de Iogurte<\/span><\/a><span>\u00a0.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2><strong><span>Resultado final<\/span><\/strong><\/h2>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><span>No geral, todos os alimentos podem se encaixar em um padr\u00e3o de refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel quando voc\u00ea est\u00e1 comendo para controlar o diabetes ou reduzir o risco de desenvolv\u00ea-lo.\u00a0Comer uma\u00a0<\/span><a class=\"external-link\" title=\"(abre uma nova janela)\" href=\"https:\/\/www.diabetes.org\/healthy-living\/recipes-nutrition\/understanding-carbs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-describedby=\"external-disclaimer\"><span>dieta equilibrada<\/span><\/a><span>\u00a0com uma combina\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os integrais e refinados, vegetais, frutas, latic\u00ednios com baixo teor de gordura e prote\u00ednas magras \u00e9 fundamental para manter o a\u00e7\u00facar no sangue bem controlado.\u00a0Manter uma dieta nutritiva e equilibrada, onde metade de seus gr\u00e3os s\u00e3o gr\u00e3os integrais, permite que voc\u00ea tamb\u00e9m desfrute de um pouco de arroz branco.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/article\/7966285\/can-you-eat-white-rice-if-you-have-diabetes-what-a-dietitian-has-to-say\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.eatingwell.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta noite, voc\u00ea est\u00e1 comendo arroz.\u00a0Instintivamente, voc\u00ea pode optar pelo\u00a0arroz integral\u00a0porque leu e ouviu que\u00a0o arroz branco\u00a0\u00e9 ruim para voc\u00ea, especialmente se voc\u00ea tem diabetes.\u00a0Este gr\u00e3o refinado e pobre em fibras \u00e9 frequentemente considerado tabu nas dietas ocidentais por seu alto teor de amido e baixo valor nutricional.\u00a0Ainda assim, o arroz representa 20% do\u00a0consumo cal\u00f3rico [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28180,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,188],"tags":[30,1249,862,28],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Quem tem diabetes pode comer arroz branco? 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