![\"\"](\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/oleo-de-palma-2.jpg\")
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Pesquisa desenvolvida no Hospital de Cl\u00ednicas da Universidade Federal do Tri\u00e2ngulo Mineiro (UFTM) sugere que a ingest\u00e3o de \u00f3leo de palma (dend\u00ea) e de glutamina pode auxiliar no controle da hiperglicemia. Para isso, o pesquisador Tharsus Dias Takeuti acompanhou os efeitos da administra\u00e7\u00e3o oral das subst\u00e2ncias em 11 portadores de diabetes tipo 2 submetidos a cirurgia metab\u00f3lica.<\/p>\n
De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, o tipo 2 da doen\u00e7a corresponde a 90% dos casos no pa\u00eds, sendo geralmente relacionado \u00e0 obesidade, ao sedentarismo e a h\u00e1bitos alimentares inadequados. Nesses casos, a hiperglicemia ocorre em decorr\u00eancia da resist\u00eancia \u00e0 insulina, horm\u00f4nio que reduz naturalmente a glicose do sangue, e n\u00e3o \u00e0 falha na produ\u00e7\u00e3o da mesma, como ocorre no tipo 1 do diabetes.<\/p>\n
O excesso de glicose no sangue, sem tratamento, pode causar complica\u00e7\u00f5es no cora\u00e7\u00e3o, c\u00e9rebro, vis\u00e3o e sistema circulat\u00f3rio. \u201cEstudos apontam que o \u00f3leo de palma, rico\u00a0em vitamina E\u00a0e detentor de a\u00e7\u00e3o antioxidante, pode diminuir os efeitos danosos \u00e0s c\u00e9lulas que resultam da alta concentra\u00e7\u00e3o de glicose decorrente do diabetes. Por sua vez, a glutamina \u00e9 um composto alimentar que tem demonstrado capacidade de manuten\u00e7\u00e3o da integridade intestinal\u201d, explica Takeuti, que elaborou a pesquisa orientado pelo professor Alex Augusto Silva, do mestrado em Ci\u00eancias da Sa\u00fade.<\/p>\n
Seis homens e cinco mulheres envolvidos na investiga\u00e7\u00e3o tinham entre 21 e 60 anos, s\u00e3o portadores de diabetes tipo 2 e foram submetidos a t\u00e9cnica cir\u00fargica de liga\u00e7\u00e3o do est\u00f4mago ao intestino delgado, com o objetivo de abreviar o tr\u00e2nsito alimentar no intestino e reduzir a absor\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias. \u201cEssa t\u00e9cnica cir\u00fargica est\u00e1 sendo estudada como alternativa para combate ao diabetes. Na pesquisa, testamos a hip\u00f3tese de que o est\u00edmulo do \u00f3leo de palma, em doses de 9 gramas, e da glutamina, em doses de 30 gramas, administrados em dias distintos, poderia causar queda dos n\u00edveis de glicose no sangue dos pacientes\u201d, justifica o pesquisador.<\/p>\n
A ingest\u00e3o das subst\u00e2ncias resultou na redu\u00e7\u00e3o significativa da glicemia nos pacientes, bem como no aumento da concentra\u00e7\u00e3o do pept\u00eddeo PYY na mucosa intestinal. A presen\u00e7a desse pept\u00eddio est\u00e1 ligada \u00e0 efici\u00eancia da digest\u00e3o e \u00e0 absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, regulando a intensidade da fome e podendo ter efeito ben\u00e9fico no combate ao ganho de peso. \u201cA import\u00e2ncia dos resultados alcan\u00e7ados est\u00e1 na possibilidade de encontrar alternativas para o combate \u00e0 hiperglicemia caracter\u00edstica do diabetes tipo 2\u201d, avalia Takeuti.<\/p>\n
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