O que h\u00e1 de especial no iogurte?<\/strong><\/h3>\nO diabetes tipo 2 \u00e9 frequentemente associado a rea\u00e7\u00f5es inflamat\u00f3rias. Seu desenvolvimento faz com que o corpo se torne menos sens\u00edvel \u00e0 insulina, o que leva \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o, por WebMD . Um estudo de 2015 publicado no Journal of Food Science and Nutrition sugeriu que o consumo de iogurte pode ajudar a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, melhorando a resposta imune, a fun\u00e7\u00e3o da barreira intestinal e a regula\u00e7\u00e3o do apetite. Outro estudo de 2014 publicado na revista Diabetologia tamb\u00e9m observou uma associa\u00e7\u00e3o entre o consumo de produtos l\u00e1cteos fermentados com baixo teor de gordura e diminui\u00e7\u00e3o do risco de diabetes.<\/p>\n
Voc\u00ea provavelmente j\u00e1 notou o termo “culturas vivas” na lista de ingredientes de muitos recipientes de iogurte. Essas culturas vivas variam em tipo e quantidade, dependendo da marca de iogurte. No entanto, todos eles est\u00e3o associados a bact\u00e9rias vivas \u2013 o tipo que est\u00e1 associado \u00e0 boa sa\u00fade, por MedicalNewsToday. Durante a fermenta\u00e7\u00e3o, essas culturas vivas transformam o a\u00e7\u00facar do leite (lactose) em \u00e1cido l\u00e1tico. O resultado final \u00e9 um iogurte probi\u00f3tico fermentado.<\/p>\n
As pessoas que vivem com diabetes podem se beneficiar da ingest\u00e3o de iogurte probi\u00f3tico. Como a maioria dos produtos l\u00e1cteos, tem um baixo \u00edndice glic\u00eamico (IG), o que o torna uma boa escolha alimentar para pessoas com diabetes, de acordo com a\u00a0 Healthline . O \u00edndice glic\u00eamico descreve o efeito imediato dos alimentos nos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue (via\u00a0 Healthline ). Em outras palavras, o r\u00e1pido aumento do a\u00e7\u00facar no sangue causado pela glicose \u00e9 usado como valor comparativo. Alimentos que causam um r\u00e1pido aumento de a\u00e7\u00facar no sangue t\u00eam um \u00edndice glic\u00eamico entre 70 e 100. Os alimentos que produzem um pequeno e pequeno aumento de a\u00e7\u00facar no sangue ap\u00f3s o consumo t\u00eam um IG abaixo de 55, por Healthline. O iogurte natural tem um \u00edndice glic\u00eamico de 14.<\/p>\n
Prestar aten\u00e7\u00e3o ao tamanho da por\u00e7\u00e3o \u00e9 vital. O consumo excessivo de iogurte adicionar\u00e1 mais gordura e calorias \u00e0 sua dieta, segundo MedicalNewsToday. Al\u00e9m disso, muitos iogurtes cont\u00eam a\u00e7\u00facar adicionado. Uma pesquisa de 2016 publicada no BMJ Open descobriu que apenas um pequeno n\u00famero (menos de 9% para adultos) era baixo o suficiente em a\u00e7\u00facar. Os resultados deste estudo tamb\u00e9m podem se aplicar a iogurtes consumidos em outros pa\u00edses.<\/p>\n
Quanto aos iogurtes contendo substitutos artificiais do a\u00e7\u00facar, eles geralmente s\u00e3o seguros para pessoas com diabetes e v\u00eam em muitas variedades (atrav\u00e9s da\u00a0 Cleveland Clinic). No entanto, um estudo de 2015 publicado na revista Current Gastroenterology Reports sugere uma liga\u00e7\u00e3o entre ado\u00e7antes artificiais e aumento de peso. Por esse motivo, \u00e9 vital se familiarizar com os ingredientes em recipientes individuais de iogurte para garantir que voc\u00ea esteja escolhendo o produto certo. Em caso de d\u00favida, converse com seu m\u00e9dico, que pode indicar a dire\u00e7\u00e3o certa.<\/p>\n
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