{"id":29234,"date":"2022-08-31T18:54:34","date_gmt":"2022-08-31T21:54:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=29234"},"modified":"2022-08-31T18:54:34","modified_gmt":"2022-08-31T21:54:34","slug":"reduzir-os-carboidratos-para-55-e-aumentar-a-proteina-para-20-pode-reverter-o-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2022\/08\/31\/reduzir-os-carboidratos-para-55-e-aumentar-a-proteina-para-20-pode-reverter-o-diabetes\/","title":{"rendered":"Reduzir os carboidratos para 55% e aumentar a prote\u00edna para 20% pode reverter o diabetes"},"content":{"rendered":"

\"\"Se voc\u00ea \u00e9 pr\u00e9-diab\u00e9tico, reduza o consumo de arroz e aumente a ingest\u00e3o de prote\u00ednas. Dessa forma, voc\u00ea pode interromper o diabetes tipo 2 e at\u00e9 revert\u00ea-lo se tiver sido diagnosticado recentemente, de acordo com o maior estudo em andamento do pa\u00eds sobre a doen\u00e7a. Ele recomenda reduzir o consumo de carboidratos para apenas cerca de 50-55% da energia di\u00e1ria consumida e aumentar a ingest\u00e3o de prote\u00ednas para 20%.<\/p>\n

O \u00faltimo relat\u00f3rio do Conselho Indiano de Pesquisa M\u00e9dica-India Diabetes (ICMR-INDIAB) \u00e9 baseado em um estudo detalhado do padr\u00e3o de consumo de macronutrientes de 18.090 indiv\u00edduos, ou um em cada seis pessoas inscritas no estudo. Uma modelagem matem\u00e1tica foi ent\u00e3o usada para determinar o padr\u00e3o \u00f3timo de consumo.<\/p>\n

Dieta o melhor rem\u00e9dio<\/strong><\/h3>\n

\u201cA carga de diabetes na \u00cdndia est\u00e1 aumentando rapidamente; atualmente temos 74 milh\u00f5es de pessoas vivendo com diabetes e outros 80 milh\u00f5es s\u00e3o pr\u00e9-diab\u00e9ticos. Al\u00e9m disso, os pr\u00e9-diab\u00e9ticos se convertem muito rapidamente em diab\u00e9ticos. Estima-se que a \u00cdndia ter\u00e1 135 milh\u00f5es de diab\u00e9ticos at\u00e9 2045 \u2013 o que significa quase o dobro nos pr\u00f3ximos 20 anos. E, um dos principais fatores impulsionadores \u00e9 o consumo muito alto de carboidratos em nossa popula\u00e7\u00e3o\u201d, disse o Dr. V Mohan, presidente do Centro de Especialidades em Diabetes do Dr. Mohan e um dos autores do estudo.<\/p>\n

Ele disse: \u201cCerca de 60 a 75 por cento de nossa ingest\u00e3o total de calorias est\u00e1 na forma de carboidratos e apenas 10 por cento compreende prote\u00ednas. Mostramos em v\u00e1rios estudos anteriores que o consumo excessivo de arroz branco aumenta o risco de diabetes. O trigo \u00e9 igualmente ruim. Agora, se uma pessoa \u00e9 capaz de reduzir ligeiramente o consumo de carboidratos para 50 a 55 por cento, reduza o carboidrato e aumente o consumo de prote\u00edna \u2013 de prefer\u00eancia prote\u00edna vegetal; peixe e frango tamb\u00e9m funcionam, mas n\u00e3o carne vermelha \u2013 ent\u00e3o pode haver uma remiss\u00e3o no diabetes.\u201d<\/p>\n

Rela\u00e7\u00e3o alimentar para remiss\u00e3o do diabetes<\/strong><\/h3>\n

O requisito nutricional ideal para a remiss\u00e3o do diabetes rec\u00e9m-diagnosticado foi de carboidratos representando 49 a 54 por cento do consumo de energia, prote\u00ednas de 19 a 20 por cento, gordura de 21 a 26 por cento e fibras alimentares de 5 a 6 por cento. As mulheres precisam reduzir o consumo de carboidratos em cerca de 2% a mais do que os homens para obter os mesmos resultados. Da mesma forma, os indiv\u00edduos mais velhos tiveram que reduzir o consumo de carboidratos em um por cento a mais e aumentar o consumo de prote\u00ednas em um por cento a mais do que os jovens.<\/p>\n

Para a remiss\u00e3o do pr\u00e9-diabetes, as recomenda\u00e7\u00f5es foram de 50 a 56 por cento de carboidratos, 18 a 20 por cento de prote\u00edna, 21 a 27 por cento de gordura e tr\u00eas a cinco por cento de fibra alimentar. Indiv\u00edduos fisicamente inativos foram recomendados uma redu\u00e7\u00e3o de carboidratos quatro por cento maior em rela\u00e7\u00e3o aos indiv\u00edduos ativos.<\/p>\n

Prato de comida ideal<\/strong><\/h3>\n

Ent\u00e3o, como seria um prato ideal? Diz o Dr. Mohan, \u201cOs vegetais, n\u00e3o os ricos em amido como a batata, devem constituir metade do prato. Estes podem ser quaisquer vegetais de folhas verdes, feij\u00e3o, repolho, couve-flor; estes podem ser alterados todos os dias. Um quarto do prato deve ser de prote\u00edna, como peixe, frango ou soja. Uma pequena quantidade de arroz ou um ou no m\u00e1ximo dois chapatis deve compor o outro quarto.\u201d<\/p>\n

Por que este estudo difere de outros, de acordo com o Dr. Mohan, \u00e9 que as recomenda\u00e7\u00f5es pedem \u00e0s pessoas que reduzam a quantidade de carboidratos em uma pequena quantidade. \u201cExistem muitos ensaios que mostraram que a redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica de calorias, como consumir 800 calorias ou eliminar completamente os carboidratos, mostraram r\u00e1pida perda de peso e revers\u00e3o do diabetes. Essas descobertas est\u00e3o corretas, mas o m\u00e9todo n\u00e3o \u00e9 sustent\u00e1vel\u201d.<\/p>\n

A Dra. Anjana Mohan \u00e9 a principal autora do estudo, enquanto o Dr. Seshadri Srinivasan, da Academia Kalasalingam de Pesquisa e Educa\u00e7\u00e3o, trabalhou no modelo matem\u00e1tico para o estudo. O estudo foi publicado recentemente na revista Diabetes Care.<\/p>\n

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https:\/\/indianexpress.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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