{"id":29783,"date":"2022-10-01T21:52:58","date_gmt":"2022-10-02T00:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=29783"},"modified":"2022-10-01T21:54:21","modified_gmt":"2022-10-02T00:54:21","slug":"as-5-melhores-gorduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2022\/10\/01\/as-5-melhores-gorduras\/","title":{"rendered":"As 5 melhores gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bpara comer se voc\u00ea tem diabetes"},"content":{"rendered":"

\"\"No passado, \u00e9ramos levados a acreditar que comer uma dieta sem gordura era o caminho a seguir para uma sa\u00fade ideal. Felizmente, os especialistas agora entendem o qu\u00e3o importante\u00a0certas gorduras podem ser em nossas dietas<\/a>, especialmente para aqueles com diabetes.<\/p>\n

A gordura desempenha um papel importante no controle do diabetes, pois esse macronutriente pode ajudar no controle da glicose p\u00f3s-refei\u00e7\u00e3o<\/a>, e certos tipos de gordura podem ajudar a manter n\u00edveis saud\u00e1veis \u200b\u200b\u200b\u200bde colesterol<\/a>. A gordura tamb\u00e9m desempenha um papel na produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios, na absor\u00e7\u00e3o de vitaminas lipossol\u00faveis (como a sempre popular\u00a0vitamina D<\/a>) e pode ajudar a fornecer energia ao nosso corpo em certos casos.\u00a0Escusado ser\u00e1 dizer que incluir gordura em uma dieta amig\u00e1vel ao diabetes \u00e9 um detalhe importante que n\u00e3o deve ser esquecido.<\/p>\n

O truque \u00e9 se concentrar no que \u00e9 conhecido como “gorduras saud\u00e1veis”, tamb\u00e9m conhecidas\u00a0 como\u00a0gorduras insaturadas<\/a>, \u00a0como gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas. Essas gorduras s\u00e3o normalmente l\u00edquidas \u00e0 temperatura ambiente e oferecem uma s\u00e9rie de benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Por outro lado, gorduras trans e\u00a0saturadas<\/a>, ou gorduras que tendem a ser s\u00f3lidas \u00e0 temperatura ambiente, devem ser mais limitadas ao seguir uma dieta amig\u00e1vel ao diabetes.<\/p>\n

As\u00a0\u00a0Diretrizes Diet\u00e9ticas para Americanos<\/a> recomendam que os adultos devam consumir de 20% a 35% de sua ingest\u00e3o cal\u00f3rica de fontes de gordura, com menos de 10% de calorias di\u00e1rias de fontes de gordura saturada.\u00a0Para uma pessoa que segue uma dieta de 2.000 calorias, isso significaria uma ingest\u00e3o de gordura de cerca de 45 a 78 gramas por dia, com um m\u00e1ximo sugerido de 22 gramas de gordura saturada.<\/p>\n

As 5 melhores gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bpara comer se voc\u00ea tem diabetes<\/h2>\n

Incluir a quantidade certa de gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200b\u00e9 um componente importante de um plano geral de controle do diabetes. Quando voc\u00ea est\u00e1 escolhendo as melhores gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bpara comer se tiver diabetes, aqui est\u00e3o cinco que podem ajud\u00e1-lo a seguir uma\u00a0dieta amig\u00e1vel ao diabetes de<\/a> uma maneira deliciosa.<\/p>\n

\"H\u00famus<\/p>\n

Receita da foto:\u00a0<\/strong>homus de tahine duplo<\/a><\/p>\n

1. Abacate<\/h3>\n

Os abacates s\u00e3o uma fruta \u00fanica porque s\u00e3o naturalmente isentos de a\u00e7\u00facar e cont\u00eam fibras e gorduras monoinsaturadas saud\u00e1veis.\u00a0De acordo com um estudo publicado na\u00a0\u00a0Nutrients<\/a><\/em>\u00a0, incluir metade ou abacate inteiro no caf\u00e9 da manh\u00e3 diminuiu a resposta de glicose e insulina mais do que o observado entre aqueles que n\u00e3o comeram o abacate.<\/p>\n

Os abacates n\u00e3o cont\u00eam apenas gorduras saud\u00e1veis, mas tamb\u00e9m v\u00e1rios micronutrientes importantes, incluindo o magn\u00e9sio.\u00a0O magn\u00e9sio desempenha um papel fundamental na\u00a0\u00a0regula\u00e7\u00e3o da a\u00e7\u00e3o da insulina<\/a>\u00a0, portanto, atender \u00e0s suas necessidades com alimentos como o abacate \u00e9 importante para aqueles com diabetes.<\/p>\n

Salada de Manga e Abacate e Salada<\/a>\u00a0\u00a0de\u00a0\u00a0Camar\u00e3o e Abacate<\/a> s\u00e3o maneiras deliciosas e amigas do diabetes de desfrutar de abacate hoje.<\/p>\n

2. Sardinhas<\/h3>\n

Sardinhas e outros peixes oleosos s\u00e3o \u00f3timas fontes de \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3<\/a>, que podem ajudar a manter a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, de acordo com a American Diabetes Association<\/a>. Al\u00e9m de ajudar a manter o sistema cardiovascular saud\u00e1vel, essas gorduras podem ajudar a\u00a0 reduzir a inflama\u00e7\u00e3o\u00a0<\/a>\u00a0e aumentar a fun\u00e7\u00e3o da insulina<\/a>. A American Diabetes Association\u00a0 Standards of Medical Care in Diabetes<\/em> recomenda comer\u00a0peixe (principalmente peixe gordo) duas vezes por semana para pessoas com diabetes.\u00a0<\/a>\u00a0Al\u00e9m disso, como as sardinhas geralmente s\u00e3o enlatadas, elas s\u00e3o f\u00e1ceis de manter em sua despensa e duram significativamente mais do que suas contrapartes frescas ou congeladas.<\/p>\n

Salada grega com sardinha<\/a> e\u00a0sardinha com biscoito<\/a> s\u00e3o receitas simples de sardinha para pessoas em uma dieta amig\u00e1vel ao diabetes.<\/p>\n

3. Azeite<\/h3>\n

O azeite consiste principalmente de \u00e1cidos graxos monoinsaturados e compostos bioativos<\/a>\u00a0 dois fatores que contribuem para nossa sa\u00fade geral de v\u00e1rias maneiras. Para aqueles que tentam gerenciar melhor o a\u00e7\u00facar no sangue, os dados mostram que o consumo regular de azeite est\u00e1 ligado \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de glicose em jejum e \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da hemoglobina A1C<\/a>\u00a0\u00a0(um exame de sangue que mede os n\u00edveis m\u00e9dios de a\u00e7\u00facar no sangue nos \u00faltimos tr\u00eas meses).<\/p>\n

Adicionar azeite de oliva \u00e0 sua dieta pode ser t\u00e3o simples quanto regar alguns vegetais ou usar esse \u00f3leo como base para molhos caseiros para saladas.<\/p>\n

4. Nozes<\/h3>\n

Se voc\u00ea est\u00e1 procurando por um alimento com baixo teor de carboidratos, repleto de gorduras saud\u00e1veis, prote\u00ednas vegetais, fibras e magn\u00e9sio, n\u00e3o procure mais. As nozes s\u00e3o um alimento super-saud\u00e1vel, quer voc\u00ea tenha diabetes ou n\u00e3o, e v\u00eam em uma variedade de formas, tamanhos e sabores. Comer nozes tem\u00a0efeitos m\u00ednimos nos n\u00edveis de glicose no sangue<\/a> e, quando as nozes s\u00e3o consumidas com alimentos ricos em carboidratos, podem ajudar a diminuir a resposta glic\u00eamica p\u00f3s-refei\u00e7\u00e3o<\/a> aos carboidratos.\u00a0Isso pode ajudar aqueles com diabetes a manter esses n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue mais consistentes.<\/p>\n

Salm\u00e3o Crusted Walnut Rosemary<\/a>\u00a0\u00e9 uma maneira deliciosa de desfrutar de nozes em sua pr\u00f3xima refei\u00e7\u00e3o ao lado de peixes gordurosos nutritivos.\u00a0E para a hora do lanche,\u00a0\u00a0as Am\u00eandoas Temperadas com Tudo<\/a> podem satisfazer sua fome entre as refei\u00e7\u00f5es sem aumentar (ou quebrar) seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n

5. Tahine<\/h3>\n

Tahini \u00e9 uma pasta feita de sementes de gergelim, e \u00e9 um ingrediente principal em muitas receitas como homus e molhos para salada, mas tamb\u00e9m \u00e9 vers\u00e1til o suficiente para usar em assados. O tahine \u00e9 rico em gorduras poliinsaturadas e compostos vegetais bioativos chamados lignanas que demonstraram\u00a0melhorar a secre\u00e7\u00e3o de insulina<\/a>.\u00a0Em estudos em humanos, o consumo de gergelim tem sido associado \u00e0 melhora das\u00a0\u00a0concentra\u00e7\u00f5es s\u00e9ricas de glicose, hemoglobina A1C e insulina em pacientes com diabetes<\/a>.\u00a0Estudos tamb\u00e9m descobriram que o consumo de gergelim est\u00e1 ligado a n\u00edveis mais baixos de a\u00e7\u00facar no sangue em jejum do que aqueles que n\u00e3o consomem gergelim.<\/p>\n

Uma Salada de Falafel com Molho de Lim\u00e3o-Tahini<\/a> e Hummus de Couve-flor<\/a> s\u00e3o deliciosas receitas com tahine e cheias de sabor e nutrientes.<\/p>\n

 <\/p>\n

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No passado, \u00e9ramos levados a acreditar que comer uma dieta sem gordura era o caminho a seguir para uma sa\u00fade ideal. Felizmente, os especialistas agora entendem o qu\u00e3o importante\u00a0certas gorduras podem ser em nossas dietas, especialmente para aqueles com diabetes. 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